Igen, őrület, Jeanny teljesített nekem egy cupcake-kívánságot a Csokoládé Tejút-cupcakes-szal

  • FELIRATKOZÁS
  • Részt venni
  • Utalvány
  • Belépés
  • Blog
  • Podcast
  • Hírlevél
  • Hangcikk
  • Blog kategóriák
    • Aktuális ügyek
      • Minden hozzájárulás
      • Diszkriminációellenes
      • feminizmus
      • fenntarthatóság
    • Szülõvé válás és szülõsség
      • Minden hozzájárulás
      • A minta hét
      • Az iskola rovata
      • Személyes szövegek Stefanie Luxat
    • Jó hangulat és egyéb érzések
      • Minden hozzájárulás
      • 10 dolog, ami jó kedvre derít
      • A nagy kérdés
      • Emo történetek
      • Végül Om Podcast
    • Receptek és táplálkozás
      • Minden hozzájárulás
      • Étkezés, valami jó
    • Lakás és lakberendezés
      • Minden hozzájárulás
      • Ház és kert
      • Gyere be, a házi túra
    • Divat és szépség
      • Minden hozzájárulás
      • A visszatérés ellenőrzése
    • Szerelmi kapcsolat
      • Minden hozzájárulás
      • Feleségül vesz
    • Utazási és városi tippek
      • Minden hozzájárulás
      • A legjobb öröm
      • Utazási és szállodai tippek
      • Étel- és vásárlási útmutatók
    • Munkahelyek és pénzügyek
      • Minden hozzájárulás
    • Barkács vagy vásárlás
      • Minden hozzájárulás
      • Dekorációs ötletek
      • Potocki Andrea barkácsolásai
      • Vásárlási tippek és kedvezmények
    • Végül én előfizetés
      • Minden hozzájárulás
  • rólunk
  • Hízelgés
  • Kapcsolatba lépni

Sokat tenne a Tejútért a Cupcakes-ben - mondta a minap Steffi. A Milky Ways megolvadt és cupcakes lett belőle, ez pont úgy hangzik, mint az én ízlésem. Előbb mondva, mint kész, egy finom kísérlet kettőnknek Ohhh ... Mhhh ... Deern. Kis hobbipékként már mögöttem vannak tapasztalataim a csokoládé-csészében-süteményben kísérletekről. Röviden: általában kiderül, hogy nagyon különbözik attól, amit remélt. Ha darabokra tesszük a tésztába, könnyen előfordulhat, hogy a csokoládé vagy a karamell megolvad a sütési folyamat során, majd nagyon-nagyon szilárd lesz. Sikítás a fogorvos felkeresése után, ami valószínűleg a közönséges rudak cukornál magasabb kakaótartalmának köszönhető. Ebben az esetben ma van a galaktikusan finom bár, amibe fiatalkoromban nagyon sokáig szerelmes voltam, mint Keanu Reevesbe és Dave Gahan-be a Depeche Mode-ból, így először kevés tejjel megolvasztottam, majd a többi tészta hozzávalóval homogénné kevertem.

igen

Működött. Az eredmény egy igazán ördögi csokoládé torta, amely hasonló az ördögök étkezési cupakéjához, amelyet könnyedén fogyaszthat nyers mennyiségben. Finom darabok, amelyeket a környékbeli gyerekek gyorsan kiragadtak a kezeim közül. "Mhhhh" hallottam, hogy visszhangzik a faházból. Gyermek teszt sikeres, ellenőrizze az ellenőrzést.

Tetejére töltheti ezeket a cupcakes-okat. Csokoládé vajkrém, ganache, eszpresszó cukormáz, krémsajt cukormáz karamellel, malátákkal, finomra vágott kemény karamellás cukorkákkal, Tejút MInis-kel, málnával vagy csokoládéval bevont kávébabokkal, mint mindig, itt is nyitva áll a cupcake díszek világa. Régóta szerettem volna kipróbálni olyan pillecukrokkal, amelyeket mi Horst-férfiak szeretünk, akár rúdon sütöttek a tábortűz felett, akár forró csokoládéban fürdettek. Itt is cupcake dekorációként, nagyon könnyű. Finom. Tehát egy álomkombináció. A fincsi magazinban olvastam, hogy a fehérmályva pelyhével is működik, de a szupermarketemnek csak eper íze volt. Ha szöszöt talál, előidézheti az alább ismertetett mályvacukor-feltöltési eljárást is.

Tejcsoki csokoládé mályvacukor csokoládé öntettel (kb. 12-14 darab)

4 Tejút sáv (normál méretű)

210 ml tej + 1 evőkanál a rudak megolvasztásához

30g kakaó sütéshez

1/2 evőkanál sütőpor

egy csipet só

55g puha vaj

100g fehér cukor

50g barna cukor

12 nagy pillecukor

12 darab kedvenc csokoládé

1.) Melegítse fel a sütőt 175 ° C-ra felső és alsó hőfokra. A muffin formát kibéleljük sütőpapírral.

2.) Olvassa fel a Tejút kevés tejjel egy serpenyőben, alacsony hőfokon. Keverje meg jól, hogy semmi se égjen. Miután megolvadt, vegye le a tűzhelyről, és hagyja lehűlni negyed órán át (ne legyen túl szilárd, de ne is legyen forró).

3.) Keverje jól össze a kakaót, a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót.

4.) Egy tálban botmixerrel keverje össze a vajat, a kétféle cukrot és a vaníliát. Turbo sebesség, mindent jól össze kell keverni.

5.) Adja hozzá a tojást, és keverje gyorsan kb. Fél percig. Ezután adjuk hozzá az olvasztott MilkyWays-t, keverjük újra fél percig a leggyorsabb sebességgel.

6.) Keverje hozzá a lisztkeveréket és a tejet felváltva két lépésben, és csak addig, amíg minden jól összekeveredik, és nem látszik több liszt. Töltse meg a cupcake formákat a tészta legfeljebb 2/3-ával. Ellenkező esetben túlcsordul, és nem tesz jót cupcake-nak. Ha nem tud felkapaszkodni, de már túljutott a forma csúcsán, nyomorúságosan feladja és összeomlik. Nem szép kép, és gyakran nem kedvez az ízlésnek.

7.) Süssük kb. 22-24 percig, és azt mondom, hogy ebben a pillanatban kis akasztólemez, mint mindig: pálcika teszt. Semmi sem ragadhat meg egy fapálcán. De egy cupcake sem süthet túl sokáig, különben kiszárad. Hagyja kihűlni a muffinokat.

8.) Melegítse fel a sütőrácsot, és tegye a süteményeket egy tepsire. Adjon mindegyiknek egy pillecukrot, és tegye a grill alá. Vagy konyhai gázégők, ha vannak. A pillecukrok itt nagyon gyorsan lágyakká és barnává válnak, ezért figyelje őket. Ez másodpercek alatt lehet. Gyorsan szálljon ki a sütőből, nyomja a mályvacukrot a cupcake-ra egy evőkanállal, és gyorsan tegyen egy darab csokoládét a pillecukor mindegyikébe. Ha fehérmályvát szeretne használni pillecukor helyett: óvatosan kenje meg a fehérmályva krémet a cupcake-on (kemény, nagyon-nagyon kemény!), Formázzon kis szálakat, ha szükséges, majd flambírozzon vagy grillezzen.

Javaslom: fehér bolyhos nyári ruhát, hideg tejet vagy egy latte macchiato-t. Plusz a jelenlegi Otthon otthon, hogy böngészhessen és feltegye a lábát.