Ígéretes felfedezés azoknak, akik hajlamosak a hizlalásra - sovány vagy kövér
A túlsúly ellen keresett megoldás praktikusabb, mint azt elképzelheti. Az amerikai kaliforniai Salk Intézet Biológiai Tanulmányainak kutatócsoportja egy tengerimalacok vizsgálatában azt találta, hogy az élelmiszerhez való hozzáférés napi 10 órára történő korlátozása csökkenti az elhízás és az anyagcsere-betegségek kialakulásának kockázatát, beleértve az a belső óra nem működik. Azokról a bioritmusokról beszélünk, amelyek fizikailag, mentálisan és viselkedésesen befolyásolnak bennünket, és amelyek a test válaszai a környezet világos-sötét váltakozására.
Miért fontos a belső óra?
Röviden, az emlős testek minden sejtje 24 órás ciklusban működik, amelyet a különböző gének aktivitása koordinál. A cirkadián ritmus néven ismert és összekapcsolt molekuláris hurkokból áll. Emberben például az emésztés génjei napközben és főleg annak első részében aktívabbak, míg a sejtek helyreállítására szolgáló gének éjszaka aktívabbak. Előfordul azonban, hogy megfelelő genetikai utasítások hiányában ezek a finom mechanizmusok nincsenek megfelelően kidolgozva, kisebb-nagyobb mértékben befolyásolják a test különböző funkcióit, ideértve az egészséges anyagcserét is.
Az ideális fogyasztási ablak
A kísérletek során a kutatók megállapították, hogy a rágcsálók, akiknek korlátlan, 24/24 órás hozzáférést biztosítottak a magas zsírtartalmú étrendhez, híztak és számos anyagcserebetegség alakult ki: hiperkoleszterinémia, zsírmáj és cukorbetegség. . Nos, miután ugyanazon étrendhez való hozzáférésük napi 8-10 órás időtartamra korlátozódott, az egerek lefogytak és jelentősen javították egészségüket. A tudósok a jótékony hatásokat a fogyasztás jobb szinkronizálásának tulajdonítják a sejtek bioritmusaival, az élelmiszer-bevitel abban az időszakban zajlik, amikor az emésztési folyamatban résztvevő gének aktívabbak voltak.
A genetikai hibák nem ítélet
A szakemberek jobban meg akarták érteni a cirkadián ritmus szerepét az anyagcsere-betegségek előfordulásában, és a vizsgálat egy másik szakaszában deaktiválták az egerek biológiai órájának fenntartásáért felelős géneket, beleértve a májat is, amely szerv számos metabolikus funkciót szabályoz. Funkcionális belső óra nélkül maradva ezek az egerek hajlamosak az elhízásra, a cukorbetegségre, a máj steatosisára, a magas koleszterinszintre. Annak megállapítására, hogy a fogyasztási idő csökkentésének vannak-e rájuk korábban tapasztalt jótékony hatásai, a kutatók magas zsírtartalmú étrendnek vetették alá őket, az egyetlen különbség az, hogy egyesek megállás nélkül, míg mások csak 10 órán keresztül jutottak hozzá az ételekhez. naponta. Megjósolható, hogy az első csoportba tartozó tengerimalacok híztak és rosszul lettek. A meglepetés a másik csoporttól származott. Annak ellenére, hogy ugyanannyi kalóriát fogyasztott, és genetikailag beprogramozták a betegséget, és nem rendelkezett biológiailag aktív órával, az egerek gyengék és egészségesek maradtak, mivel csökkenteni kívánták a fogyasztási időt.
"Legtöbbünk számára a nap egy csésze kávéval kezdődik, és lefekvés előtt fejeződik be, 14-15 órával később. Itt az élelmiszer-fogyasztás napi 10 órára történő korlátozása, a fennmaradó idő koplalásával jobb egészséghez vezethet, függetlenül a biológiai óránktól "- magyarázza Satchidananda Panda professzor, a tanulmány vezető szerzője.
A kutatók szerint ez az egyszerű életmódbeli változás helyreállíthatja a genetikai hibák által kiváltott egyensúlyt, új reményt kínálva az elhízás és az azzal összefüggő betegségek kezelésében.