IgG teszt Az intolerancia vállalkozása
Az online tesztek, az úgynevezett IgG-tesztek állítólag információkat nyújtanak az élelmiszer-intoleranciáról - állítják a szakértők. Olvassa el itt, miért.
"Gyanítod, hogy étrended negatívan befolyásolja a közérzetedet?" Ilyen vagy hasonló módon hirdetik a szolgáltatók az élelmiszer-intoleranciával kapcsolatos önellenőrzéseket az interneten. Aki attól fél, hogy például nem kap tejet, glutént vagy tojást, annak érdemes otthon piszkálni az ujjait, és néhány csepp vért küldeni vizsgálatra. Ezután hosszú listát fog kapni azokról az élelmiszerekről, amelyeket állítólag „nem tolerálhat”. A természetgyógyászok, sőt néhány orvos felajánlja az eljárást. Szakértők szerint: a tesztek haszontalanok, és a legrosszabb esetben akár károsak is lehetnek.
Online vérvizsgálat: "Jó pénzt kereshet vele"
Az intolerancia vérvizsgálatával bizonyos antitestek, a G immunglobulinok (IgG) jelenlétét lehet meghatározni a vérben. Ezeket a test alkotja, amikor idegen anyagokkal érintkezik. Ha egy bizonyos étel ellen IgG található a vérben, ez azt jelenti, hogy nem tolerálható - állítják a tesztek szolgáltatói. De ez nonszensz - mondja Thilo Jakob, a Giessen-i Justus Liebig Egyetem Bőrgyógyászati és Allergológiai Klinikájának igazgatója. „Teljesen normális, hogy a vérünkben az ételekkel szemben antitestek vannak, ez csak azt jelenti, hogy lenyeltük őket. De látszólag jó pénzt lehet keresni ilyen tesztekkel. "
IgG teszt: Nincs tudományos bizonyíték
Azok a betegek, akik 200–400 eurót költöttek rá, folyamatosan járnak Jakob klinikájára. "Nincs semmilyen tudományos bizonyíték" - mondja Jakob. "És adnak néhány abszurd étrendi ajánlást, például a tej, a fehérje és a gabona teljes mellőzését: Nincs sok hátra." A diffúz emésztési panaszok, például gáz, puffadás vagy rossz közérzet valóban rövid ideig javulhatnak, ha elhagyják a különféle ételeket: "A legtöbb étrendnek nagy a placebo hatása" - mondja Jakob .
Ez azt jelenti, hogy: Aki szilárdan hiszi, hogy például nem kap búzát, kezdetben kényelmesebbnek érzi magát, ha nélkülözik. Ezenkívül hatalmas mennyiségű tiltott étel mellett véletlenül előfordulhat olyan is, amely valóban nem felel meg neked. A tesztek során a tejfogyasztást különösen gyakran nem javasoljuk, a németek jó 15 százaléka laktóz-intoleranciában szenved. Ezenkívül egy egész hegy más ételeket általában feleslegesen kerülnek.
Az intolerancia megállapítása: diagnózis szakember által
De hogyan lehet még meghatározni az intoleranciát, ha nem az IgG-tesztekkel? Egyrészt vannak ételallergiák - mondja Jakob. Az immunrendszer időnként hevesen reagál bizonyos ételekre, például eperre vagy dióra. Tünetei lehetnek bőrkiütések, légszomj és - legrosszabb esetben életveszélyes - szív- és érrendszeri panaszok. A kimutatáshoz a vérvizsgálat másik formája, az IgE antitest teszt szükséges. Speciális kimutatási módszerek léteznek más ismert intolerancia-formákra is, mint például a laktóz-intolerancia vagy a glutén-intolerancia, a lisztérzékenység. A szakembernek meg kell határoznia a diagnózist, amely egyformán tartalmazza a laboratóriumi értékeket és a tüneteket. Egyéb nem allergiás intoleranciák esetében, amelyek általános emésztési problémákként jelentkeznek, nincsenek ésszerű laboratóriumi vizsgálatok - mondja Jakob .
A lisztérzékenység jelei
Glutén intoleranciával Sok ember úgy gondolja a lisztérzékenységet, mint egy puffadt gyomrot vagy krónikus hasmenést. Ezek a betegség tipikus jelei, különösen kisgyermekeknél. Idősebb gyermekeknél azonban a nem specifikus tünetek a lisztérzékenységre is utalhatnak - magyarázza a Gyermekegészségügyi Alapítvány. Ide tartozik az állandó fáradtság, koncentrációs nehézség, krónikus fejfájás, hajhullás vagy viszkető bőrkiütések. Ha a szülők észrevesznek ilyen változásokat, gyermeküket szakorvosnak kell megvizsgálnia. Az első egyszerű vérvizsgálat megmutatja, hogy az immunsejtek termelnek-e antitesteket egy bizonyos endogén enzim ellen. Ha ez a helyzet, akkor a lisztérzékenység legalább valószínű, magyarázza az alapítvány. Gasztroszkópia vagy más vérvizsgálat megerősíti a diagnózist.
Coeliakia krónikus autoimmun betegség. Az érintettekben a tapadó fehérje, a glutén immunreakciót vált ki a vékonybélben, ami károsítja a vékonybél nyálkahártyáját.
Az ételek kerülése: fennáll az alultápláltság veszélye
Annette Weber önálló táplálkozási szakemberként dolgozik Frankfurtban. Azok a betegek, akik IgG tesztet végeztek, szintén gyakran fordulnak hozzá. "Ezután mutatnak nekem egy füzetet, amely diétás ajánlásokat tartalmaz, gyakran több mint 100 ételt áthúznak, és már nem tudják, mit egyenek." Akkor fennáll az alultápláltság veszélye. Weber egyértelműen elmondja a betegeknek, hogy semmit sem gondol az IgG-tesztekről, és hogy ezek nem felelnek meg a tudományos normáknak. Aztán megpróbálja visszahozni őket a normális étrendbe. "Ha valaki megemészt valamit, amit a lista szerint nem szabad enni, akkor általában semmi sem történik" - mondja Weber .
A valódi intolerancia elhomályosul számos étel elkerülésével
A valódi intoleranciát inkább eltitkolnák a tesztek - mert ha elkerüli a terméktömegeket, ha panaszai vannak, soha nem fogja megtudni, hogy melyikük nem fog igazán működni az Ön számára. Ésszerűbb, ha útmutatással egymás után kihagyják az egyes ételeket, és megfigyelik a következményeket. De miért költenek ennyien pénzt egy haszontalan tesztre? - Sokan úgy érzik, hogy orvosuk nem veszi komolyan őket tisztázatlan emésztési problémákkal. Az egészet gyakran lejátsszák ”- mondja Weber. Az ilyen betegek fogékonyak az internetszolgáltatók, természetgyógyászok vagy más orvosok iránt, akik jó pénzt keresnek az IgG-tesztekkel. "Szerintem ez rossz, mert a szenvedés gyakran nagy" - mondja Weber. "De a tesztek és a hozzájuk fűzött értelmetlen tiltások csak még nagyobbá teszik."