Így az egészséges paradicsom 6 ok, amiért érdemes enni
6 egészséges ok, amiért érdemes enni a paradicsomot
A friss paradicsommal mostantól a nyarat hozhatja a tányérjára, és ugyanakkor tehet valamit az egészsége érdekében. Mert a kis gyümölcsök sokat tehetnek!
A paradicsomnak annyi egészséges hatása van és egyben nagyon jó alaktudatos snack. Galériánkban lépésről lépésre elmagyarázzuk, miért érdemes rendszeresen enni néhány apró piros gyümölcsöt.
De először is meg akarjuk magyarázni, hogyan vásárolhatja meg a legjobb paradicsomot.
Extra tipp: Így találhatja meg a legjobb paradicsomot nyáron
Igen, a paradicsom egész évben kapható a boltokban. Különösen jó ízük van júliusban és augusztusban, amikor hivatalosan szezonban vannak és frissek. Akkor mire kell figyelni, hogy a legjobb paradicsomot kapja? Itt van 3 tipp.
Egy jó paradicsom sima
Ha a paradicsom héja bármilyen módon megváltozott, apró ráncai vagy elszíneződése van, akkor jobb, ha a kezét távol tartja tőle. Ideális esetben a paradicsom héja sima és feszes legyen.
A megfelelő illat döntő fontosságú
Ahhoz, hogy igazán jó paradicsomot találjon, meg kell éreznie a gyümölcs illatát. Ha szép, gyümölcsös és kissé földszagúak, különösen ott, ahol a szár volt vagy van, akkor jó példányt fogott.
Minden a súlytól függ
A jó és érett paradicsom általában nehezebb a mérete miatt. Ha az egyik gyümölcs könnyebbnek érzi magát, mint a másik, akkor jobb, ha rendezi.
A paradicsom így védi meg a szívedet
Az izraeli Ben Gurion Egyetem kutatói megállapították, hogy a paradicsom képes csökkenteni a magas vérnyomást. A kutatók szerint napi négy paradicsom elegendő. A kutatók szerint a benne található számos antioxidáns nyilvánvalóan felelős ezért a hatásért.
A Harvard Egyetem kutatói azt is javasolják, hogy rendszeresen fogyasszanak paradicsomot a szívroham kockázatának csökkentése érdekében. Az általuk tartalmazott másodlagos növényi anyag, a lypocin csökkenti a vér koleszterinszintjét. A magas koleszterinszint a szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezője.
Paradicsom, mint napvédő
Amint azt a Düsseldorfi Egyetem kutatói néhány évvel ezelőtt elvégezték, A paradicsom fogyasztása természetes fényvédő lehet. Noha a gyümölcsökben található lypocin nem tudja helyettesíteni a fényvédőt (még mindig kenőcsöt kell felvinni!), A növényi anyag megakadályozhatja a szabad gyökök támadását és bőrünk károsodását.
Ha minden segítség túl későn érkezik, és megégettem magam, akkor lehámozhatom a hámló bőrömet?
Gazdag különféle tápanyagokban
A paradicsom nemcsak a szív és a bőr számára annyira egészséges lypocint tartalmazza. Ezek további jó C-vitamin forrás és az A- és az E-vitamint is biztosítja számunkra. A kis erőművek gazdagok ásványi anyagokban is, például káliumban, magnéziumban és nátriumban. Összességében a paradicsom legalább 30 vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.
Remek tipp: Soha ne tárolja a paradicsomot hűtőszekrényben. Itt a nap melegét kedvelő zöldségek elveszítik intenzív aromájukat és megkeményednek. A friss paradicsomot négy-öt napon belül fel kell használni, mert a fény, a hő és az oxigén hatása csökkenti a tápanyagok tartalmát.
Paradicsom: Alacsony kalóriatartalmú snack
Ha egy gyümölcs 95% -a vizet tartalmaz, akkor természetesen nem lehet magas a kalóriatartalma. Ezért a paradicsom mindössze 18 kalóriát tartalmaz 100 grammonként. Így ideális snack a kettő között, amely - a magas víztartalomnak köszönhetően - jól meg tudja tölteni a gyomrát, de mégsem terheli túlságosan a gyomrot. Jó étvágyat!
Az emésztésre jó
A paradicsom egyebek mellett a természetes orvoslás része, mivel természetesen serkenti a belek tisztulását. A benne található nagy rostmennyiség miatt a éjjeli madárcsalád jót tesz az emésztésnek. Kisebb gyomorrontások esetén is fogyaszthatók, mert a test könnyen feldolgozhatja őket.
Erősítse a tüdejét paradicsommal
Az European Respiratory Journal folyóiratban közzétett 2017-es tanulmány szerint A paradicsom fogyasztása pozitív hatással lehet a tüdő működésének fenntartására is.
A vizsgálat során 650 norvégiai, nagy-britanniai és németországi tüdőfunkciót teszteltek tízévente kétszer. Az eredmény: Ha a vizsgálatban résztvevők legalább két paradicsomot vagy három adag friss gyümölcsöt ettek naponta, akkor tüdejük sokkal lassabban fogyott, mint ha egynél kevesebb paradicsomot vagy egy adag gyümölcsöt ettek naponta.