Így eszi meg magát, hogy megfeleljen a nyaralásának - LOOX

Nincs kalória a nyaralás során. Az jó dolog. Ennek ellenére ne vigyük túlzásba. A LOOX egy kulináris túrára visz Európán keresztül.

Szálljon fel a repülőre, a napra. Itt az ideje a lakomának - lehetőleg a helyi specialitásoknak. De légy óvatos: Egyrészt a helyi különlegességek gyakran egyáltalán nincsenek (lásd kebab), és akkor valódi kalóriacsapdák is. De vannak „alkalmas” alternatívák.

Spanyolország - mindenki képes paellát csinálni

Kulináris szempontból Spanyolországban mindent megtalálhat. A haute konyhától az egyszerű klasszikusokig, mint a tortilla. A klasszikus tortilla (omlett), amelyet általában burgonyával készítenek, valójában jól hangzik. De a tápértékek más nyelvet beszélnek.

Tortilla (100 gramm): 217 kalória, 3,9 gramm fehérje, 11,8 gramm zsír, 24 gramm szénhidrát.

Az illeszkedési változatot paella-nak hívják. Legjobb csirkével és tenger gyümölcseivel. Nem is kalóriatartalmú könnyű, de megfelelően előkészítve csak azt a tiszta ünnepi érzetet nyújtja.

Paella (100 gramm): 174 kalória, 9,9 gramm fehérje, 9,2 gramm zsír, 12,9 gramm szénhidrát.

Így történik: A paellát a tűzhelyen készítjük, és sallang nélkül. A csirkét (kockára vágva), a nyulat (nem kötelező) és a chorizot (szeletelve) megsütjük. Adjunk hozzá paprikát, paradicsomot, hagymát (kockára vágva) és egy kis fehérbort. Amikor a bor leforrt, hozzáadjuk a rizst és kicsit megpirítjuk. Öntsön egy kis forró vizet a sáfrányra, és tegye hozzá a zöldségalaplához. Ezután öntsük rá a rizst, hogy jól ellepje. Ezután csak nagyon ritkán keverjük. Nem számít, hogy a rizs kilóg-e. Ez szándékos. Hagyja a paellát lassú tűzön párolni. A tenger gyümölcseit (fagyasztott ételeket használjuk) külön fokhagymával pirítsuk meg, és a végén adjuk hozzá. A nagyon egyszerű változat készen áll.

TÖBB A TÁRGYON

Shakshuka

Erős reggeli

Erős reggeli Izraelből

Shakshuka biztosítja a nap tüzes kezdetét

Izrael nemzeti étele, szuper ízletes, és már nem hiányozhat egyetlen menüből sem: Shakshuka!

Finom fitnesz

Finom fitnesz ételek

Fehérjeerő a hummuson keresztül

Csirke, rizs és brokkoli - elég száraznak tűnik. Mit szólnál a hummushoz, mint mártogatóshoz?

5 mítosz ellenőrzés alatt

Jó szénhidrát, rossz szénhidrát

5 szénhidrátmítosz ellenőrzés alatt

A "Team Carbs" -ba tartozik? Jó, mert nem csak a csalás napjain kell szénhidrátot fogyasztani.

Étrend-terv végrehajtása

Így tudja megvalósítani a LOOX táplálkozási tervet

Receptek a tengerparti testhez

Nyaralásod még négy-hat hétre van. A tengerparti tested is? Segítünk néhány receptben

Olaszország - a pizza finom, de a csirke is

A Bella Italia az egyik legnépszerűbb úti cél. A pizza, a tészta és a rizottó ritkán jelenik meg az étrendben. Még az alapvető pizzamodell (Margherita) is eléri a jelet.

Pizza (100 gramm): 271 kalória, 9,6 gramm fehérje, 7,8 gramm zsír, 25 gramm szénhidrát.

Ennek ellenére a mediterrán étrend egészséges és életet meghosszabbító. Az olaszországi kalóriabombák helyett használhat (citrom) csirkét a grillből vagy a sütőből zöldségekkel és salátával.

Csirke (100 gramm): 200 kalória, 24,9 gramm fehérje, 11,1 gramm zsír, 0,1 gramm szénhidrát.

Így történik: Készítsen pácot olívaolajból, mediterrán gyógynövényekből, sóból, citromléből, héjból, fokhagymából és paprikaporból. Dörzsölje meg a csirkét a friss citrommal, majd kenje meg a pácot a bőrön, a bőr alatt és belül. Főzzük akár a sütőben, akár a grillen. Amint a bőr túl sötét lesz, vegye le egy kicsit a csirkét a közvetlen hőről, vagy csökkentse a sütő hőjét. Roston sült zöldségsaláta illik hozzá. Ehhez grillezni padlizsánt, cukkinit, kaliforniai paprikát és gombát. A paradicsomot reszelővel pürésítse, fokhagymával és olívaolajjal ízesítse, és öntsön rá a salátát.

Törökország - kebab doner helyett

Tegyük fel, hogy a kebab valóban klasszikus török étel. Valószínűleg órákon át sétálhat a turisztikai nagyvárosokban anélkül, hogy kebabállványt találna. De nekünk tökéletes. Végül is a fitnesz sportban nem hiába "érdemel kebabot".

Doner kebab (100 gramm): 218 kalória, 10,5 gramm fehérje, 12 gramm zsír, 17 gramm szénhidrát.

Jellemzően török viszont a kebab. Grillezett húsnyárs (általában bárány) „chop chop” salátával. Finom Ayran (38 kalória/100 milliliter). Tökéletes!

Báránynyárs (100 gramm): 191 kalória, 14 gramm fehérje, 15 gramm zsír, 0 gramm szénhidrát.

Így történik: Kockázza fel a bárányt, lehetőleg a lábáról. Készítsen pácot fokhagymából, majorannából, sumacból, pulibiberből, sóból és borsból a húshoz. Nyárs paradicsomot, hagymát és paprikát, és grillezzük nagy lángon. Ezután alacsonyabb tűzön fejezze be a főzést. A grill serpenyőben vagy a sütőben is működik. Fontos: mozogj sokat. Nem számít, hogy "sütési nyomok" keletkeznek-e a húson és a zöldségen. Ez jól passzol kajakhoz, salátához és/vagy bulgurhoz. A haladóbb tanulók maguk készíthetnek darált húst és felhelyezhetik a nyársra.

Horvátország - "Elnézést, van cevapcici?"

A „balkáni” konyha gyakran grilltálakra redukálódik, amelyek hús- és rizshegyekből állnak. A slágerlista élén: Cevapcici! Horvátországban ez inkább snack - sok kalóriával.

Cevapcici (100 gramm): 215 kalória, 18 gramm fehérje, 15 gramm zsír, 1 gramm szénhidrát.

Amit a konyha képvisel, főleg az adriai régiókban, azok a legfinomabb halételek. Klasszikus: grillezett tengeri keszeg friss salátával.

Tengeri keszeg (100 gramm): 138 kalória, 19 gramm fehérje, 6,8 gramm zsír, 0 gramm szénhidrát.

Így történik: Fűszerezzük a tengeri keszeget gyógynövényekkel, fokhagymával, sóval és belülről citromhéjjal. Óvatosan belevágjuk a halba, és citromlével ízesítjük. Csavarja be alufóliába és tegye a grillre vagy a sütőbe. Ha akarja, gondosan megfőzheti a serpenyőben a tengeri keszeget, amíg a hő nem túl nagy. Saláta vagy sült krumpli jól passzol hozzá. Tipp: A burgonyát felezzük meg, és villával többször megszurkáljuk. Ezután nagyon vékonyan megkenjük olívaolajjal és fűszerezzük. Kívül ropogós, belül bolyhos.