Ninja meshi - YOKO, japán étterem

meshi

ninja meshi: ninja menü !

Ezen a héten egy ninja menüt hozunk Önnek, amely antioxidánsokban gazdag fekete ételeken alapul, és melyeket az elmúlt időszakok étrendje inspirált. El fogjuk felejteni a túl tág doktrínát és képzést, és a valódi tudományban felvetett "shinobi" (a ninja ősi neve) étrendjének területére összpontosítunk ... mindenekelőtt vegetáriánusok voltak, növényi fehérjékben (tofu, magvak, bab) fontos bázissal, sok levest és zöldséget fogyasztott, valamint csak barna rizst.

Itt van egy teljes hagyományos menü ebből az időszakból (az évszakok szerint változik): - miso és tofu leves, -tsukemono (pácolt zöldségek), -sansai (hegyi zöldségek), shiitake (fehérjében gazdag gomba) genmai és kuro mame (rizs) barna, fekete babokkal). Különleges beavatkozások során már kifejlesztették a túlélési adagokat dehidratált termékek formájában, amelyeket kis bambuszcsövek tartalmaznak, valamint szomjoltót.