Le Dégué (köles búzadara túrós tejjel) szenegáli desszert - Konyha; Afrikai gasztronómia

Le Dégué (köles búzadara túrós tejjel) szenegáli desszert

A Degué sima szenegáli desszert, túrós tejből és köles búzadarából. Eredetileg Szenegálból készül, egész Nyugat-Afrikában.

túrós

Hozzávalók 4 fő részére

[box type = "shadow"]

  • 100 g köles búzadara
  • 300 g túrós tej (Kossam válassza ki a neked megfelelő receptet: verzió Kameruni vagy Szenegáli )
  • 2 tasak vaníliás cukor
  • 100g cukor
  • 1 csipet szerecsendió [/ doboz]

Készítmény

  • A köles búzadara kapható az afrikai élelmiszerboltokban. A köles olyan kifejezés, amelyet főként Afrikában használnak, a köles név alatt csoportosított szemek csoportjára utal.