Így hozhatja biztonságosan az erkély gyógynövényeit a télen keresztül
Tegye az erkélynövényeket a hidegnek megfelelővé
Így kapja biztonságosan a gyógynövényeket a tél folyamán
2020. október 29. - 14.05.
Sok gyógynövény nem szereti a fagyot és az alacsony hőmérsékletet - egy szakértő tippeket ad a megmentésükről
Lassan ismét hideg és jeges lesz - főleg az erkélyen. Ez problémákat okoz azoknak a gyógynövényeknek is, amelyeket az év során olyan szeretettel ápoltunk és gondoztunk. Annak érdekében, hogy ne kelljen minden évben új gyógynövényeket termesztenie az erkélyen, figyelnie kell a megfelelő téli védelemre.
A videóban Jana Bel virágüzlet elmagyarázza, hogy miért fontos többek között a virágcserép mérete, ha gyógynövényeinek jó esélyei vannak a télen való túlélésre. Ezenkívül a szakember további négy alapvető tippet ad a gyógynövényápoláshoz a hideg évszakban.
Milyen gyógynövények hibernálhatnak az erkélyen?
Azonban nem minden gyógynövényre vonatkoznak ugyanazok a követelmények - éppen ellenkezőleg. Hosszú azoknak a szívós gyógynövényeknek a listája, amelyeket a hó és a fagyos hőmérséklet nem befolyásolhat. Mindazonáltal még ezeknek a szívós fickóknak is kapniuk kell egy kis védelmet a hideg hónapokra. A legjobb, ha fagyálló növények vannak a téli hónapokban az erkélyen, védett helyen és védő téli kabátban. Ehhez csomagolja az edényeket vagy vödröket például gyapjú * és jutával *, vagy tegye őket egy talajtakaróval * vagy levelekkel töltött dobozba.
A fagy nem károsíthatja ezeket a növényeket ilyen védett módon:
- borsmenta
- kakukkfű
- sóska
- oregano
- Lovage
- tárkony
- petrezselyem
- metélõhagyma
Ezek a gyógynövények bejönnek
Az erkélyes gyógynövények közül az érzékenyek többnyire a világ mediterrán vagy trópusi területeiről származnak, és ennek megfelelően nem szeretik a hideget. Ezért át kell költöznie az ablakpárkányára a téli szálláson. A világos és hűvös hely optimális, a fűtés közelében pedig kevésbé kedvező. A mimóza gyógynövények például:
- Citromverbéna
- rozmaring
- bazsalikom
- Stevia
Télen friss gyógynövények is kaphatók
A szívós gyógynövények között vannak örökzöld és télen is betakarítható példányok - például petrezselyem, valódi zsálya, oregánó, téli sós és kakukkfű. Aromájuk azonban korántsem olyan intenzív télen, mint nyáron. A hideg hónapokban ugyanis nagyon kevés illóolaj képződik, amelyek végső soron felelősek a gyógynövény aromájáért.
Készítsen elő egy adag gyógynövényt!
A legtöbb kulináris gyógynövény csak a meleg hónapokban fejleszti aromás leveleit és szárát. Ha ősszel felvágja, megfagyasztja vagy megszárítja a gyógynövényeket, akkor mindig saját készítésű dolgok vannak raktáron.
Gyógynövények szárítása:
Azok a gyógynövények, mint a menta, a citromfű és az oregano, csodálatosan száríthatók. Ehhez vágja le a gyógynövényeket és azok szárát, távolítsa el a virágzatokat, és tegye a kemence polcára. Szárítsuk 50 fokon, nyitva a sütő ajtajával, amíg meg nem pattan. Vigyázat: A levelek nem lehetnek barnák, különben kiszáradnak. A gyógynövényeket konzervdobozban tárolhatja, és felhasználhatja például teához.
Fagyasztó gyógynövények:
Mossa meg a frissen szedett gyógynövényeket, jól szárítsa meg és aprítsa fel, majd fagyassza le. Jól csomagolva több hónapig a fagyasztóban tárolják.
A bazsalikom fagyasztása jégkockaként:
A bazsalikom olvadás után gyorsan pépes lesz. A titkos trükk: fagyassza be a bazsalikomot jégkockákba! Ehhez tegye a finomra aprított gyógynövényeket jégkocka formába *, öntsön vízbe és fagyassza le.
Videó: Erkélyét és teraszát tegye alkalmassá az őszre
Amit szintén figyelembe kell vennie, ha előkészíti erkélyét vagy teraszát a hideg évszakra, azt a videó mutatja.
* Ebben a bejegyzésben kapcsolt linkekkel dolgozunk. Ha ezen linkeken keresztül vásárol terméket, a szolgáltatótól jutalékot kapunk. Önnek nincsenek további költségei. Természetesen rajtad múlik, hol és mikor vásárolsz terméket.