Így működik a mediterrán étrend alacsony szénhidráttartalmú változata
Alacsony szénhidráttartalmú pizza quinoa alapján
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Ropogós zöldségek, sovány hús, friss hal és hidegen sajtolt olívaolaj: a mediterrán étrend nemcsak az egyik legegészségesebb, hanem az egyik fenntarthatóbb és leghatásosabb étrend és diéta - ezt számos tanulmány megerősíti.
A mediterrán étrend elsajátítása azonban kihívást jelent, mert különösen az olasz, a spanyol vagy a görög finomságok telítőek és gazdag vitaminokban, és általában nem működnek egyfajta szénhidrát nélkül, legyen az tészta tenger gyümölcseivel, tortilla burgonyával vagy rizzsel töltött paprika.
Könnyű csökkenteni a szénhidrátokat még a mediterrán étrend mellett is, és hasonló gyors fogyási sikereket elérni, mint például a Paleo diéta esetén.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Így működik a mediterrán étrend alacsony szénhidráttartalmú változata!
Az étrend az alacsony szénhidráttartalmú kategóriába tartozik, ha napi 100 grammnál kevesebb szénhidrátot fogyaszt. Fehérje és zsírban gazdag ételek azonban megengedettek. A tested energiáját a gyorsan hozzáférhető szénhidrátok helyett fehérje- és zsírtartalékokból meríti - a fontok szinte önmagukban csökkennek. A döntő tényező nem csak a csökkentett mennyiség, hanem az is, hogy milyen típusú szénhidrátokat fogyasztasz.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Már tudtam? A szénhidrátok kerülése negatív hatással lehet a szervezetére. Ezek ismert alacsony szénhidráttartalmú mellékhatások.
Jó és rossz szénhidrát
Fehér liszt, cukor koncentrátumok, például fruktóz és édesség helyett szénhidrát fogyasztása esetén csak magas rosttartalmú ételeket szabad fogyasztani, például teljes kiőrlésű kenyeret, hajdina, quinoát vagy zabot. Keményítőtartalmú zöldségek, például lencse, csicseriborsó vagy vesebab szintén kis mennyiségben rendben vannak.
Vannak nem keményítőtartalmú szénhidrátok is, például sárgarépa, karalábé vagy zöldbab. Ezekben a szénhidrátforrásokban kevés az energia, de magas a tápanyag-sűrűség - ezért a sovány hús, hal és tejtermékek mellett rengeteg szezonális zöldség legyen a tányéron.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket