Így működik a paleo diéta

A paleo diéta annak a táplálkozási elvnek a neve, amely először megfertőzte az USA-ból származó hollywoodi sztárokat, és most megérkezett Németországba is. Alacsony szénhidráttartalmú étlapra támaszkodik, amely a kőkorszak étrendjén alapszik. Itt olvashatja el, hogyan működik a Paleo.

Így működik a paleo diéta

Sok friss gyümölcs és zöldség - de ha lehet nyersen

Frissen az asztalra tett gyümölcsökkel és zöldségekkel vannak az élen. A mottó azonban a lehető legtöbb: a mezőtől a szájig. A gyümölcspürét vagy a kompót rosszallóan nézik, mert párolni vagy főzni csak vészhelyzet esetén lehet.

Így működik a paleo diéta

Forego keményítő

Kerülje a keményítőtartalmú termékeket. A hosszú ideig főzni való burgonya vagy hüvelyesek nem igazán népszerűek.

Így működik a paleo diéta

Gabona tabu

Az olyan gabonatermékek, mint a kenyér, a müzli és a rizs, a torták és a süti szintén tabutéma. Ez egyesek számára talán a legnehezebb: A tésztára is ki kell mondanod a "Ciao" szót.

Így működik a paleo diéta

A megfelelő olaj

Finomítatlan olajok tartoznak a kamrába. Legyen szó olívaolajról, kókuszolajról vagy lenmagolajról - igazad van velük. A finomított növényi olajok egyáltalán nem tartoznak oda.

Így működik a paleo diéta

Viszlát tej

A tejtermékek nem engedélyezettek. Legyen szó tejről, sajtról vagy joghurtról - a kőkorszaki ember nem tudott erről semmit, így Önnek sem kellene képesnek lennie erre. Mostantól egy kis narancslével kevert jégkockák nyújtanak felfrissülést nyáron.

Így működik a paleo diéta

Főtt hús és hal

Természetesen a húsnak nem szabad hiányoznia a kőkorszaki menüből: a tányéron biohúsnak, baromfinak, vadon élő állatok húsának és halának kell lennie. A tojással együtt nagyon sok helyet foglalnak el az étlapon. Különösen a hal nyújt egészséges fehérjét. Az állatokat azonban csak főzni szabad, és nem szabad kijönni a serpenyőből.

Így működik a paleo diéta

A kis bűn

Ha nem tudja kordában tartani az édesszájú fogantyút, akkor most szívhat két darab étcsokoládét, vagy ihat egy cukrozatlan eszpresszót. Méz, mazsola, nyomvonal keverék vagy szárított gyümölcs is megengedett. De ez van a bűnökkel.

Így működik a paleo diéta

Diófélék, de só nélkül, kérem

Ami a sózatlan diót illeti, túl sokat ehet: kesudiót, diót, földimogyorót, mogyorót vagy tökmagot - itt mindenre felhívhatja a figyelmet.

Így működik a paleo diéta

Fontos az ivás

Mint sok diétánál, az ivás is a legfontosabb és vége a Paleo-nak. Napi két liter víz vagy cukrozatlan tea nagyszerű. Viszont a limonádék vagy más cukrot tartalmazó üdítők tabuk.