Igya ezt, ne azt! Meleg italok EAT SMARTER
Legyen szó kakaóról, kávéról, teáról vagy puncsról - a forró italok különösen népszerűek a fiatalok és az idősebbek körében, különösen a hideg évszakban. Különösen lenyűgöz bennünket a kávé: Németországban évente több mint 150 liter fekete feketét fogyasztanak el. Az "Eat this, not that" sorozatunk részeként az EAT SMARTER megmutatja, hogy a Latte Macchiato és Co. nem válik-e kalóriacsapdává. Az ásványvíz egészséges és ínycsiklandó, de a változásért néha csak egy kicsit több ízű üdítőnek kell lennie. De légy óvatos: a legtöbben mérhetik kalóriatartalmukat még kis étkezések mellett is! Az EAT SMARTER megmutatja, hogyan élvezheted hűvös frissítőidet sajnálat nélkül.
Tartalomjegyzék
- Eszpresszó vagy szűrőkávé
- Latte macchiato vagy cappuccino?
- Forralt bor vagy gyümölcslé lyukasztó?
- limonádé
- kóla
- Alma spritzer vagy almalé?
- Jeges tea
- sör
- Turmix
Eszpresszó vagy szűrőkávé
A nemzet felvétele minden reggel több millió kávéfőzőből csöpög ki. Dél-európai szomszédaink ismerik a gyomorban könnyebb alternatívákat.
| Szokásos összeg | 30 ml eszpresszó, legalább 200 ml víz | 125 ml |
| Kalóriák | 1 kcal | 2,5 kcal |
| fehérje | 0,1 g | 0,1 g |
| zsír | 0 g | 0 g |
| szénhidrátok | 0,2 g | 0,4 g |
| ebből cukrok | 0,2 g | 0,37 g |
| koffein | a készítménytől függően kb. 40 mg-ig | a készítménytől függően kb. 100 mg-ig |
Eredmény: Az eszpresszó gyomorbarát koffeinrúgást ad, de kevesebb koffeint tartalmaz, mint a szűrőkávé.
Extra tipp: Az alacsony vérnyomású emberek egész nap szeretnek kávézni a fáradtság ellen. A sok tiszta víz ugyanolyan hatékonyan stabilizálja a ciklusunkat. Ezért: Szomjas állapotban mindig erősen igyon vizet!
Latte macchiato vagy cappuccino
A divatos kávéital egy nagy üveg- vagy papírpohárban egy kis eszpresszó és sok-sok tej keveréke. Így takaríthat meg kalóriákat:
| Szokásos összeg | 200 ml | 100 ml |
| Kalóriák | 88 kcal | 33 kcal |
| fehérje | 6,2 g | 1,79 g |
| zsír | 3 g | 1,7 g |
| szénhidrátok | 8,8 g | 2,5 g |
| ebből cukrok | 8,8 g | 2,5 g |
| Rost | 0 g | 0 g |
Eredmény: A hatalmas latte macchiato tankard nagyszerű alternatívája a cappuccino. Itt kalóriákat és szénhidrátokat, valamint zsírt takarít meg.
Extra tipp: Minden cappuccinóban van egy dupla eszpresszó, hogy a test könnyebben megbirkózzon vele, ugyanez vonatkozik ide: igyon sok vizet vele!
Forralt bor vagy gyümölcslé lyukasztó
Egy illatos tartalmú forró bögre melegít bennünket egy téli séta vagy sport után. Sajnos a kész termékek nagyon édesek. Próbálja ki a gyerekeknek alkohol nélküli és lehetőleg házi változatát.
| Szokásos összeg | 200 ml | 200 ml |
| Kalóriák | 96 kcal | 210 kcal |
| fehérje | 0,2 g | 0,3 g |
| zsír | 0 g | 0 g |
| szénhidrátok | 22 g | 29,5 g |
| ebből cukrok | 21 g | 26,5 g |
| alkohol | 0 g | 13 g |
| Vitaminok | 3 mg C-vitamin. | egyik sem |
Eredmény: A tiszta gyümölcsléből és fűszerekből készített lyukasztó kevesebb kalóriát tartalmaz, mivel kevesebb cukrot tartalmaz és nem alkoholt, hanem vitaminokat tartalmaz.
Extra tipp: Próbáljon ki különböző gyümölcsleveket az ütés alapjául, néha almalevet, néha bodzát, néha homoktövis-citromot. A fahéj, a kardamom, a gyömbér és a vanília hüvelye, a mész, a citrom és a narancs szelete alkalmas fűszerezésre.
Egészséges alternatíva: limonádé
A jó, házi készítésű limonádé csodálatos, vitamindús frissítő lehet. Sajnos a legtöbb szupermarket limuzinjában nincs sok közös vonás. Tehát gondold át kétszer, mielőtt hozzáférsz!
| Szokásos összeg | 200 ml | 200 ml |
| Kalóriák | 38 kcal | 94 kcal |
| fehérje | 0 g | 0 g |
| zsír | 0 g | 0 g |
| cukor | 8,6 g | 14 g |
| Vitaminok | 40 mg kalcium, 20 mg magnézium | egyik sem |
Eredmény: A bio limonádéval csak fele annyi kalóriát, kevesebb cukrot és egészséges ásványi anyagokat fogyaszt, mint a normál narancs limonádé.
Extra tipp: Fűszerezd a normál ásványvizet egy csepp lime-, narancs- vagy citromlével vagy gyömbérrel - csodálatosan frissítő és egyáltalán nincs kalória.
Egészséges alternatíva: Cola
Az Amerikából származó barna ital továbbra is nagyon népszerű. Ha egészségesen akarsz inni, akkor csak egy lehetőség marad: nincs több kóla a pohárban. A zöld tea viszont egészséges és természetes stimuláns.
| Szokásos összeg | 200 ml | 200 ml |
| Kalóriák | 42 kcal | 88 kcal |
| fehérje | 0 g | 0 g |
| zsír | 0 g | 0 g |
| szénhidrátok | 9,8 g | 22 g |
| ebből cukrok | 9,8 g | 22 g |
| Rost | 0 mg | 0 mg |
Eredmény: Cserélje ki a pohár kólát, mint itt, és sok kalóriát és cukrot takarít meg!
Extra tipp: Ipari úton előállított teáknál ügyeljen arra, hogy ne tartalmazzanak színezékeket, mesterséges aromákat és kevés cukrot. Még jobb: keverje össze magával a válogatást (hűtött, kissé édesített zöld tea és egy csipet citromból vagy lime-ból készült C-vitamin).
Alma spritzer vagy almalé
Egy pohár alma vagy körte lé finom íze van, és gyorsan elindít minket. Ennek oka a magas természetes cukortartalma. Szomjoltóként azonban a fröccsöntők jobbak.
| Szokásos összeg | 200 ml | 200 ml |
| Kalóriák | 46 kcal | 92 kcal |
| fehérje | 1 g | 2 g |
| zsír | 0,5 g | 1 g |
| ebből telítetlen zsírsavak | 199 mg | 398 mg |
| szénhidrátok | 11 g | 22 g |
| ebből cukrok | 9,5 g | 19 g |
| víz | 190 g | 175 g |
Eredmény: A víz extra adagjának köszönhetően a spritzer csak feleannyi kalóriát és fele annyi cukrot tartalmaz, így tökéletes szomjoltó.
Extra tipp: Azok, akik következetesen megszokják a levek keverését, általában egyre kevesebb levet és egyre több vizet használnak. Ehhez egyre magasabb minőségű gyümölcsleveket választhat, például az egészséges élelmiszerboltból vagy az egészséges élelmiszerboltból.
Egészséges alternatíva: jeges tea
Tea és gyümölcs, ez elsőre nagyon ízletes és egészségesnek hangzik. Amit azonban e néven árulnak a szupermarketben, az általában a cukor, a cukorpótlók és az ízek koncentrációja.
| Szokásos összeg | 200 ml | 200 ml |
| Kalóriák | 20 kcal | 84 kcal |
| fehérje | 0 g | 0 g |
| zsír | 0 g | 0 g |
| szénhidrátok | 5 g | 20 g |
| ebből cukrok | 5 g | 20 g |
| Rost | 0 g | 0 g |
Eredmény: Az önfőzött jeges tea lényegesen kevesebb kalóriát és kevesebb cukrot tartalmaz!
Extra tipp: A teák gyakran peszticid maradványokkal szennyezettek. Ha teljesen biztos akar lenni, vásároljon organikus teákat. A szupermarketben alig drágábbak, mint a hagyományos módon termesztett termékek.
Egészséges alternatíva: sör
A németek kedvenc alkoholos itala tele van egészséges alapanyagokkal. Ennek ellenére az alkoholfogyasztást mértékkel kell tartani.
| Szokásos összeg | 330 ml | 330 ml |
| Kalóriák | 125 kcal | 138 kcal |
| fehérje | 1 g | 1,7 g |
| zsír | 0 g | 0 g |
| szénhidrátok | 9,9 g | 10,23 g |
| ebből cukrok | 0,8 g | 0,56 g |
| Rost | 0 mg | 0 mg |
| alkohol | 10,8 g | 12,9 g |
Eredmény: A búza felszedése megéri - kevesebb kalória, kevesebb cukor, kevesebb alkohol!
Extra tipp: Egyre több alkoholmentes sör kerül a piacra. És ma egyre jobban ízlik. Csak próbáld ki!
Egészséges alternatíva: turmix
A kevert tejitalok finomak és egészségesek. Sajnos az iparilag előállított termékek gyakran túl sok cukrot tartalmaznak. Tippünk: fogd meg magad a botmixert!
| Szokásos összeg | 200 ml (ebből 150 ml alacsony zsírtartalmú tej és 50 g friss eper) | 200 ml |
| Kalóriák | 86,5 kcal | 242 kcal |
| fehérje | 5,5 g | 8 g |
| zsír | 2,6 g | 6 g |
| szénhidrátok | 9,7 g | 38 g |
| C vitamin | 35,5 mg | nincs információ |
Eredmény: A friss gyümölcstej csak feleannyi kalóriát tartalmaz, csaknem harmadával kevesebb zsírt és sok C-vitamint a gyümölcsnek köszönhetően!
Extra tipp: Ha nincs ideje friss gyümölcsöt vásárolni, használhat fagyasztott gyümölcsöt. A választék nagy - málna, eper, bogyós keverék, stb. Mindig válasszon cukrozatlan gyümölcsöt!