Igyon szezámolajat Milyen egészséges valójában
A szezámolaj fogyasztása állítólag egészségügyi előnyökkel jár. Megkutattuk Önnek, mi áll a háttérben.
Igyon szezámolajat: ez áll mögötte
Ha szezámolajat akar inni, ez azt jelenti, hogy bizonyos mennyiségű olajat tisztán vesz. Különböző ajánlások vannak arra vonatkozóan, hogy mennyit és mikor kell használni.
- Az egyik ajánlás például egy evőkanál szezámolaj - lehetőleg hidegen sajtolt és natív - bevétele minden étkezés előtt, éhgyomorra.
- A bevétel másik módja, amely szintén gyakori: Keverjen össze egy evőkanál egy pohár vízbe, és azonnal igyon meg, hogy a kis zsírcseppek habverés után a lehető legjobban eloszlanak.
- A harmadik változat: Körülbelül egy evőkanál olajat vesz be, de csak a szájába, és az olajat akár egy percig előre-hátra mozgatja a szájban. Ezután köpje le a lefolyóba. Ezt a gyakorlatot olajhúzásnak vagy olajrágásnak hívják.
Az olaj egészségügyi hatásai
A normál étrend mellett fogyasztott szezámolaj egészségügyi hatásait nem vizsgálták megfelelően. A zsírsavösszetétel és a hidegen sajtolt, finomítatlan szezámolaj kiváló minősége azonban számos pozitív hatással járhat.
- Ha a szezámolaj ivásával egészségügyi hatásokat vár, valószínűleg van egy konkrét oka. Ezért beszéljen orvosával a terveiről is.
- A szezámolaj gazdag antioxidánsokban. Egy tanulmány szerint ezek elnyomják a gyulladást, elősegítik az egészséges gyomrot és beleket, és enyhíthetik az ízületi gyulladásos folyamatokat.
- Bizonyíték van arra, hogy a szezámolajnak pozitív hatása van a szívre és a keringésre is. Egy tanulmány szerint a szezámolaj még az olívaolajnál is hatékonyabb volt a vérzsírszintben.
- A szezámolajat is tartalmazó sztatinokról ismert, hogy szabályozó hatással vannak a koleszterinszintre.
- Egy másik tanulmány azt találta, hogy a cukorbetegeknél jobb volt a vércukorszint-szabályozás, amikor egész nap mintegy 35 gramm szezámolajat építettek étkezési tervükbe.
- A szezámmal történő olajhúzás javítja a szájflórát és - az elmélet szerint - a szájnyálkahártyán keresztül eltávolítja a szervezetből a káros anyagokat. A fogak és az íny hatékony védelme, valamint a vitalitás növelése is lehetséges. Például az ájurvédikus egészségtanok ezt adják.
- Ha azonban rendszeresen szezámolajat szed, ne feledje, hogy természetesen zsírkalóriákat fogyaszt. Az étrend általános egyensúlyában ezeket szem előtt kell tartania.
Kínából származó recept - a gyomor számára
Ez a kínai orvoslás receptjén alapuló szezámital, amelyet Henry B. Lin író bemutat a "kínai egészségügyi titkok" című munkájában, állítólag erősíti a gyomrot.
- Kb. 250 g rizst forralunk bő vízben - só nélkül - körülbelül 15 percig.
- A legjobb, ha 30 ml szezámolajat körülbelül 60 ml mézzel keverővel keverünk. Jó emulziót kell létrehozni.
- Vegyen egy csésze rizs vizet, és keverje össze a szezámolaj és a méz emulzió mellett.
- Most azonnal ihatod a gyomorbarát italt. Vigyázzon, hogy ne egyen semmit előzetesen.
- A főtt rizst később megeheti.
Videótipp: Nézze meg az olívaolaj-mítoszokat
A teljes szezámmag is egészséges. A következő gyakorlati tippben elolvashatja, hogy a szezám miért segíti az emésztést.