Igyon vizet, hogy kevesebb legyen a zsír

Egy új tanulmány azt mutatja, hogy több víz fogyasztása közvetlenül evés után növeli a jóllakottságot, míg egy másik tanulmány szerint az elhízott vagy túlsúlyos emberek nem fogyasztanak elegendő vizet.

Két új, magas színvonalú tanulmány megerősíti a (gyakran gyenge minőségű tanulmányok révén) már megfigyelt kapcsolatot a vízfogyasztás és a súlykezelés között.

Olvassa el még: Fogyhatunk-e úgy, hogy több vizet fogyasztunk étkezés előtt? ?

Nagyobb jóllakottság

A Wageningeni Egyetem (Hollandia) kutatócsoportja, a Guido Camps vezetésével első ízben érte el azt a mutatványt, hogy étkezés közben egyidejűleg mérjék meg, mi történik a gyomorban, az agyban, miközben összegyűjtik a résztvevők érzését.
Ehhez a kísérlethez az MRI-be helyezett résztvevőknek turmixot kellett inniuk, majd egy kisebb vagy nagyobb pohár vizet (50 ml vagy 350 ml) kellett inniuk.

Eredmények: A kis pohár vizet (50 ml) fogyasztókkal összehasonlítva a nagy pohár (350 ml) kevésbé éhes és érezte több „tele”. Az MRI kimutatta, hogy a teljes pohár víz megduplázta a gyomortartalom térfogatát. Ezenkívül az MRI azt is megerősítette, hogy azok, akik egy nagy pohár vizet ittak, a megváltozott agyi aktivitás, különösen a középső temporális gyrusnak nevezett területen.

Ez a tanulmány tehát azt mutatja, hogy az evés utáni vízfogyasztás csökkentené az éhségérzetet, ugyanakkor kiemelné a mögöttes mechanizmusokat (fokozott gyomorfeszültség és bizonyos agyterületek aktiválása). Elképzelhetjük, hogy a gyorsabb teltség hosszú távon valamivel kevesebbet tud enni, ezáltal fogyni vagy fenntartani a súlyt. Pontosan erről számol be egy most megjelent új tanulmány.

---