Illatos gyümölcslé rózsasziromból Aromás ételek
Illatos rózsasziromlé, 100% -ban természetes, csodálatos recept az egész család számára.
Néhány nappal ezelőtt a szerencse támadt, és az ajtónál találtam magam egy barátommal, aki nem több, mint kevesebb, mint 1 kg rózsasziromot hozott nekem. Oké, miután összeszedtem és megtisztítottam őket, kb. 800 gramm maradt, de semmi sem tudott boldogabbá tenni! Körülbelül 2-3 napig dolgoztam velük, ezalatt az egész ház gyönyörű rózsák, rózsák, nyári és illatos ételek illatát árasztotta. Pontosan ilyen ízre gondoltam 4 évvel ezelőtt, amikor kereszteltem a blogomat.
A beérkezett szirmait felosztottam, igyekeztem minél többet és minél változatosabbá tenni őket. Megcsináltam azt az illatos gyümölcslevet, amelyet ma megmutatok neked, 2 üveg rózsalekvár későbbre (de az egyikbe yamot is tettem) és rózsalikőr, amelyet megígértem, hogy szilveszterig meg fogom tartani. Lássuk, sikerül-e! 😀
A mai recept a színek szimfóniája! Az a fajta rózsa, amelyből a levet készítettem, a rózsaszínű, Rosa Damascena nevű, és amely az elkészítés alatt látható fotókon látható. Bár a rózsa általában ehető, ez a legjobb fajta lekvárok és szirupok számára, mert nagyon illatos, és főzés után is nagyon jól megőrzi aromáját és aromáját. Mivel a receptekben a Rosa Damascena utolsó szirmát is felhasználtam, amikor a késztermék díszítéséhez más rózsákat használtam, vörösebb és szemet gyönyörködtetőbbek 🙂
A rózsa lé olyan egyszerű, mint a sokk. Természetesen van néhány arány, amelyet tiszteletben kell tartani, de végül attól függően, hogy hány szirma van, illatosabb vagy kevésbé illatos italt kap.
4 g vízben 200 g szirmot és 250 g cukrot használtam fel, és nagyon megszerettem a kapott levet. Ha több szirmat kapnék és újra megtenném, pontosan ugyanezt tenném, az arányok megváltoztatása nélkül. Elég illatos volt és nem túl édes. Csodálatos üdítő egy nyári napra. Kb. 4 napig nagyon jól tartott a hűtőben, amíg be nem fejeztem.
A receptet nem igazán szögezték le. Azt tanácsolom, hogy tájékozódjon a rendelkezésre álló szirmok mennyiségétől kezdve, és állítsa be a mennyiségeket, esetleg kedveli a gyümölcslevet édesebbnek vagy aromásabbnak.