Immateriális kulturális örökség „A mediterrán étrend” és az élelmiszerek (
Párizs, az afrikai gazdasági főváros: minden héten fórumok és szemináriumok az afrikai országokról, találkozók fejlesztési terveik finanszírozására, intézményi együttműködés és szakértelem, a magánszektor koprodukciója, és ez minden területen: digitális, megújuló energiák, éghajlat, egészségügy, kormányzás, biztonság, oktatás ... Olyan sok realitás teszi Párizst Afrika egyik legműveltebb gazdasági fővárosává.
- itthon
- Gazdaság és területek
- Interjúk
- Tribünök
- Napirend
- Fájlok
- Hírlevelek
- sajtóközlemények
- Diaszpórák
- Afrika figyeli
Megosztás:
Immateriális kulturális örökség: „A mediterrán étrend” és a görög élelmiszerek
A mediterrán étrend olyan élelmiszer-rendszer, amelyben a kenyér, a gabonafélék, a gyümölcsök és a zöldségek nagy szerepet játszanak. Az olívaolaj az alkalmazott lipidek alapja. A telített zsír és a vörös hús fogyasztása mérsékelt, bár ez nem teljesen tiltott. Ezenkívül a bor szerves része, mérsékelten és étkezés közben is fogyasztják. Végül az étrend nagyon fontos eleme a társasági kapcsolat, valamint az étkezés és az élvezet öröme.