Indiai tippek, amelyek segítenek a fogyásban - lépés az egészséghez
Azonban ezeket a tippeket ki kell használnunk a fogyás és az egészségesebb érzés érdekében.
Szeretné felfedezni ezeket az indiai tippeket? Olvassa el ezt a cikket !
Adatok az indiai konyháról
Fontos ismerni az indiai gasztronómia bizonyos jellemzőit annak érdekében, hogy a fogyást elősegítő étrendet a gyakorlatban megvalósítsuk:
- Ne keverjen szénhidrátokat és fehérjéket.
- Az ételeket jól válassza ki (a minőség és nem a mennyiség számít).
- Fogyasszon barna rizst és zöldségeket.
- Válasszon friss gyümölcsöt (főleg citrusféléket).
- Fogyasszon napi 3 ételt + egy snack sovány joghurtot vagy gyümölcsöt, ha éhes.
- Rágjon minden falatot 100-szor az emésztés javítása érdekében.
- Igyon minden nap 2 liter vizet és zöld teát.
- Legyen fizikailag aktív, különösen sétáljon, legalább napi 40 percet.
Magyarázatok
Az indiai recepteket különböző kultúrák és országok befolyásolják: Mongólia, Portugália és még Anglia is. Az eredmény egy erős személyiségű gasztronómia.
Ismert, mert többféle fűszert használ (az Indiában született emberekről azt mondják, hogy képesek több íz felismerésére, mint egy nyugati ember), és nem tartalmaz marhahúst, mert vallásukban a tehén szent.
Nagyon kevés tejterméket is fogyasztanak. Egyfajta vajat választanak ghínek, és egy folyékony joghurtot, amelyet lassi néven ismernek.
Az indiai ételekben soha nem bukó összetevők között szerepel a rizs, a csirke és a bárány. A vegetáriánus ételek is bővelkednek, mivel sok helyi védi az "erőszakmentesség" elvét, és nem eszik állatot.
Ezeknek az ételeknek többféle módja van:
- Vagar: Hevítsük és fűszerezzük.
- Tandoor: A sütőben korábban fűszerekkel és joghurttal macerált ételek főzése.
- Korma: A parázshoz. Az állaga sűrű, mert joghurtot, tejet vagy tejszínt adunk hozzá.
- Dhungar: Füstölt.
- Dhum: A parazsát a tartály fölé és alá helyezzük.
Indiai étrend, ájurvéda és fogyás
Szoros kapcsolat áll fenn a világ egyik legnagyobb és legnépesebb országának egyfajta alternatív gyógyászattal történő fogyasztása és a fogyás között.
Az étel ugyanis önmagában gyógyszer, és ellenállóvá és egészségesnek érezzük magunkat.
Mint korábban mondtuk, az indiai ételek nagy mennyiségű fűszert tartalmaznak (curry, kardamom, kömény stb.). Ezek stimulálják a testet, növelik a test hőmérsékletét és segítenek a fogyásban.