Indol-3-karbinol egyszerű szövegű étrend-kiegészítő
kérdés
Mi a hatása ennek a gyógymódnak? Mekkora legyen az adag?
válasz
Az indol-3-karbinol az úgynevezett másodlagos növényi anyagok csoportjába tartozik, és számos keresztesvirágú növény alkotja. Ide tartoznak például a káposzta típusai, például brokkoli, kelbimbó, karalábé és kelkáposzta. A hirdetések szerint az indol-3-karbinolról azt mondják, hogy rákgátló hatása van, különösen hormonfüggő rákos megbetegedéseknél (emlőrák, prosztatarák). Ezenkívül képesnek kell lennie arra, hogy a mérgező és rákkeltő anyagokat ártalmatlanná tegye. Az ilyen betegségekkel kapcsolatos állítások nem engedélyezettek az étrend-kiegészítők esetében, mivel nem célja a betegségek megelőzése, enyhítése vagy gyógyítása.
Az eladók által idézett tanulmányok többsége sejttenyészet vagy állatmodell vizsgálat. Ezek a vizsgálatok nem elegendőek ahhoz, hogy megmutassák az indol-3-karbinol emberben történő alkalmazásának előnyeit. Az indol-3-karbinolról két egészséggel kapcsolatos nyilatkozatot nyújtottak be az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatósághoz felülvizsgálatra. Az EU mindkettőt elutasította.
Mint sok más fitokemikáliánál, itt sem ismert, hogy pontosan hogyan működik az indol-3-karbinol, amikor sokkal nagyobb dózisokban izolálják és felszívódnak étrend-kiegészítőként, nem pedig táplálékkal. Ezeknek az izolált anyagoknak a biztonságát szintén nem vizsgálták megfelelően, és nem zárható ki a gyógyszerekkel való mellékhatások és kölcsönhatások.
Az indol-3-karbinolt gyakran a brokkoliból vonják ki, és egyes termékeken még az sem világos, hogy miből nyerték az anyagot. Növényi anyagokat tartalmazó étrend-kiegészítőkre nincs szabványosított összetétel. Ez azt jelenti, hogy az indol-3-karbinol összetevőt tartalmazó egyes termékek jelentősen eltérhetnek egymástól.
A zöldségek, gyümölcsök, burgonya, hüvelyesek, diófélék, magvak és teljes kiőrlésű termékek körülbelül 5000-10 000 különböző fitokemikáliát tartalmaznak. Feltételezzük, hogy a növényi étrendnél bizonyított pozitív egészségügyi hatások ezen anyagok kölcsönhatásán alapulnak.
A fitokemikáliákkal kapcsolatos további információkért lásd: A fitokémiai anyagok - miért fontosak.