Infantilizálás - Kanál anyukának - Panoráma
Aktuális hírek a Süddeutsche Zeitung-ban
Irányítópult
gazdaság
München
Kultúra
társadalom
Tudás
Infantilizálás: kanál anyukának
Ne essen pánikba, kedves bébiétel-gyártók: Még akkor is, ha egyre kevesebb gyermek születik Németországban, az idősek most a korsóból esznek.
Georg Etscheitől
Amikor az anyák a gyalogos zónában lévő kifutóra merik merészkedni, amikor fagyos a hőmérséklet, amikor az apák és fiaik nagyon ritka Nike cipőkért versenyeznek, akkor a "felnőttkor" klasszikus fogalma valahogy elavult. Mint most.
Kép megnyitása új oldalon
Veronica Ferres annyira megszerette az üveget, hogy az Alete gyártót hirdette.
Az egyre öregedő, termékenyebb idős társadalom benépesíti a fitnesz stúdiókat, az öregedésgátló intézeteket, a wellness-gazdaságokat és a termékenységi klinikákat, és a biológiai életkorot mennyiségileg nem kötelezőnek tekinti. Szeretik a gyermektermékeket, például a Nutellát, az Eszett szeleteket vagy a gyermekcsokoládét, apró falatként eszik a "Kinder Prof. Rino" -t, a televízió előtt egy pohár Nutellát fogyasztanak - annak ellenére, hogy egyszer csak megtiltották gyermekeiknek és unokáiknak.
Az ember gyermekét gyorséttermekben is felébresztik, ahol puszta kézzel óriási lágy falatokat ehet.
Ezeket a tényeket összeszedték és trendekbe tömörítették a csendes felső-bajor városban, Pfaffenhofen an der Ilmben, ahol a Hipp bébiételeket gyártó cég gyárt. Piaci felmérések szerint állítólag már a poharak tíz százalékát és a Hipp-gyümölcslé 15 százalékát fogyasztják a felnőttek.
A tulajdonos Claus Hippnek mindig van néhány pohara és műanyag kanala az íróasztalán, és a gyümölcsös pohár mindig vele van az autóban. "Szeretem a gyümölcsöket és különösen a kajszibarackot, de egyenesen próbálom is, ha mindig ugyanaz van, akkor unalmas lesz" - ezt árulta el a 66 éves vállalkozó nemrégiben megjelent életrajzában.
Kanál anyukának
Az olyan producerek, mint ő, vagy olyan versenytársak, mint Alete és Milupa, lázasan keresik a kiutat a születési csapdából. Csak 715 000 gyermek született 2003-ban, körülbelül másfél százalékkal kevesebb, mint az előző évben, és kevesebb, mint valaha a Németországi Szövetségi Köztársaság történetében.
A nemzés közös kollektív bojkottja csapást jelent a csecsemőkre szakosodott vállalatok irodájára. Okos lépésnek tűnik, ha a színes szemüveget trendrágcsálóként hirdetik meg a felnőttek számára.
A bébiételekben rejlő kifogástalan tisztaság képe könnyen átvihető; Különösen az egészségtudatos fiatalok és felnőttek számára nagyon vonzóak az olyan tulajdonságok, mint az "alacsony kalóriatartalmú", "káros anyagtól mentes", "alacsony sótartalmú" vagy "cukormentes".
Végül is egy pohár gyümölcs kompót körülbelül ugyanolyan tápláló, mint egy banán, és nem terheli annyira az alakot, mint egy csokoládé. Egy diétás könyv már a babaedényeket népszerűsíti a Brigitte diéta alternatívájaként: "Karcsú diéta. Fogyjon le bébiételekkel."
Claus Hipp tudja, miért keresik a férfiak és a nők otthon, az irodában, de az iskola udvarán a fiatalok is egyre inkább a csecsemő szemüvegért: "A sárgarépa szedésének például kozmetikai okai is vannak, mert széppé varázsolják a bőrét, vagy fennáll a leégés veszélye. jelentősen csökken. " Bébiétel fogyasztásakor az idősebb embereknek "az az érzésük, hogy a fiatal kép áthalad rajtuk".
Talán a Nutellához hasonló, pépes, ragacsos állag, de egyszerűen kellemes emlékeket ébreszt saját gyermekkorában, amikor saját gyártói kegyében álltál szüleid ölében - kanál apukának, kanál anyukának -.
Az új trendet a bébiétel-gyártók még nem hirdetik aktívan, de holtteherként értékelik. A Hipp csökkentett zsírtartalmú müzlit is kínál, amelyek kifejezetten azoknak az embereknek szólnak, akik kinőtték a csecsemőket.
Alete versenyző, a Nestlé Csoport tagja, három új energiasávot forgalmaz felnőtteknek az új Nutrel márkanév alatt, és megpróbálja meghosszabbítani azt az időtartamot is, amely alatt az anyák adják utódaiknak a bébiételt: "Ha ezt a különlegeset még az élet első évén túl is megvalósíthatjuk Ha a gyermekeket táplálják, akkor bizonyos mértékig ellensúlyozhatnánk a születési arány csökkenését "- mondta Elke Schmidt, az Alete szóvivője.
Stefan Reidl, a nürnbergi A.GE ügynökség vezetői tanácsadója a generációs marketing terén még mindig rengeteg lehetőséget lát a babaipar számára a szülőkben és az idősekben. Az üvegek mérete ideális egy kis falatozáshoz. Különösen a gyümölcspépet lehet könnyen forgalomba hozni. De a zöldségeknek a felnőttek számára még "keményebbnek kell lenniük", kívánja Reidl.
A kifinomult kulináris művészet kedvelői számára a bébiételek, még ha ökológiai gazdálkodásból származnak is, nem különösebben csábító kulináris szempontok. Sok pohár jó ízű - a babának enyhén tetszik -, mint egy nagy kanál, tele semmivel. És ha utána sót, borsot és más fűszereket ad hozzá, akkor megsemmisítheti a jó hatást. Hipp elővigyázatosságból tippeket ad a termékek finomításáról az interneten: "Meg fog lepődni: Olyan gyorsan és egyszerűen lehet varázsolni egy teljes ételt vagy egy finom desszertet nagy és kicsi ínyenceknek bébiételekkel."
Három púpozott teáskanál majonézet, joghurtot, egy evőkanál citromlevet, egy csipet sót, két evőkanál apróra vágott petrezselymet és hat közepes nagyságú reszelt sárgarépát adunk egy "fűszeres sárgarépasalátához" egy pohár "Junior Fruit Salad" -ból. A "spenót és a vad fokhagymamártás felnőtteknek" szintén szinte csábítóan hangzik. Fél zöldség alapkocka és két evőkanál vad fokhagyma krémsajt hozzáadása után egy pohár krémes spenót burgonyával átalakul.
A táplálkozási szakemberek még mindig a fejüket rázzák. "Teljesen értelmetlen", sőt kritizálta a Német Táplálkozási Társaságot. A bébiételeket a kisgyermekek igényeihez igazítják az élet első évében. Friss alma, zöldséges szendvicsek és joghurt jobb snack az étkezések között.
"A felnőtteknek nem szabad zabkását enniük, mert akkor is minden foguknak meg kell rágódniuk" - magyarázza Sabine Schuster-Voldan a müncheni bajor fogyasztói központból, aki nem kevésbé türelmes.
Vagy talán egy kicsit túl fiatalok vagyunk a bébiételekhez.