Info vagy méreg, hízik-e a méz

Ennek a méhkas-terméknek a cukortartalma gyakran azt hiszi, különösen tévesen, hogy felelős a fogyasztók súlygyarapodásáért. Csekkoljunk be.

Igazoltnak tűnő elmélet

Amikor észrevesszük, hogy a méznek több édesítő ereje van, mint a finomított kockakockáinknak, gyorsan arra a következtetésre jutunk, hogy ezért több kalóriát tartalmaz. Ez az elmélet, amelyet az asztali cukor szószólói jól támogatnak, teljesen értelmes. Valójában egy evőkanál méz körülbelül 22 kalóriát tartalmaz, míg ugyanennyi fehér cukor csak 20-at tartalmaz. 100 g mézből 304 kalóriát kaphat, de 82 g cukrot, 17 g vizet és 1 g makro- és mikroelemeket is. ).

Bár az adatok nem elegendők ennek az elméletnek az alátámasztására, nyilvánvaló, hogy a mézzel való visszaélés a túlsúly oka lehet, akárcsak más édesítő termékek, köztük a juharszirup, az agavé vagy akár a sztívia.

Kiváló alkatrészek

Más szempontból a méz annyi érdekes tápanyagot tartalmaz, hogy kár lenne kihagyni.

Amikor nagyító alatt meglátjuk a test megfelelő működéséhez szükséges anyagok számát, a cukorral mért kalória különbség problémája egyre kisebb. Fruktóz, különféle vitaminok, aminosavak és számos ásványi anyag, beleértve a cinket is, ezek csak egy kis ízelítője annak, amit a termék a szervezet számára nyújt. Diétás hiba lenne megtagadni a méz fogyasztását, csak azért, mert kövér lesz. Az általa hozott egészségügyi előnyök messze felülmúlják az állítólagos kockázatokat.

---