Infographic A sör valóban meghízik-e az igazi válasz!
Unod már, hogy a sörkalóriák sokféle értelmezését látom jobbra és balra, úgy döntöttem, hogy saját vizsgálatot folytatva kialakítom a saját véleményemet. Íme a tudományos adatokon alapuló és a valóság feltárására épített felmérésem eredményei.
Egyik nap megjelenik egy kiadvány "a sörhas létezik", egy másik nap "a sörhas mítosza", csak ellentétes forrásokból és minden alkalommal ugyanaz a mozi. Egyrészt sörivók, akik megvédik kedvenc italukat. Talán egy módja annak, hogy megszabadítsa magát a bűntudattól. Másrészt ál-sport edzők, akik sört tesznek a pillérbe, ez okozná a borzasztóan híres sörhasat.
Inkább figyelmeztetlek azonnal, ebben a cikkben nem próbálom meg manipulálni az adatokat annak érdekében, hogy a sörnek olyan táplálkozási tulajdonságai legyenek, amelyek nem rendelkeznek. Valami, amit gyakran láttam, bosszant engem, ami összehasonlítja a sör kalóriáját ugyanannyi folyadékmennyiséggel (példa: 10cl.). Szóval, igen, kiderült, hogy a sör alacsony alkoholtartalma (5 °) miatt kevésbé kalóriatartalmú, mint a bor (12,5 °) ugyanennyi folyadékmennyiség esetén. Kivéve, hogy az összehasonlítás teljesen abszurd. Nagyon sok helyen tudsz 10 cl-t kapni. sör? Nyilvánvaló, hogy nem hiába, ahogy Kanadában nevezik, a sör „szokásos pohara” egy fél (25cl.), Míg a boré egy lufi pohár (10cl.). Ezeket az adagokat úgy számolják, hogy azonos mennyiségű tiszta alkoholt nyerjenek. Olyan adatok, amelyek alapvetőnek tűnnek számomra ahhoz, hogy összehasonlíthassam, mi hasonlítható össze.
A francia szabványos üveg meghatározása
A tiszta alkohol mennyisége a szabályozó. Amikor elmész egy bárba, legyen borod, söröd vagy szeszes italod, általában ugyanannyi tiszta alkoholt szolgálnak fel. Ez fogja tudni, hogy két ital után már nem lehet vezetni. Összehasonlítottuk a különböző italok kalóriáit hasonló mennyiségű tiszta alkohol fogyasztása esetén, más szóval egy szokásos ital esetében.
| Dózis | kcal | kcal/100g | alk. | g.alc.p. | |
| Whisky, Vodka, Gin, Rum | 3cl | 64. | 231 | 40 ° | 9.6 |
| Bor | 10cl | 82 | 86.5 | 12,5 ° | 10. |
| Sör | 25cl | 106. | 43 | 5 ° | 10. |
A szokásos pohár whisky 40 ° C-on 3cl. Valóban, 3cl ital 40 ° -on egyenértékű 1,2 gramm tiszta alkohollal.
A szokásos pohár bor 12,5 ° -on 10cl. Valójában 10cl ital 12,5 ° -nál 1,25 gramm tiszta alkoholnak felel meg.
A szokásos pohár sör 5 ° -on 25cl. Valóban, 25cl ital 5 ° -on egyenértékű 1,25 gramm tiszta alkohollal.
Amint az a táblázatból kiderül, a sör nyilvánvalóan a legalacsonyabb kalóriatartalmú ital hasonló mennyiségben (100 g felett), de az utolsó helyen található, amikor a normál pohárról beszélünk.
Infographic kalória italonként egy standard pohárban
A szokásos pohár sör 106 kcal. Tévednek azok, akik úgy gondolják, hogy a sör kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a bor. Ellenben azok is tévednek, akik szerint a sör felelős a súlygyarapodásért. Egyrészt a sör nem rendkívül kalóriatartalmú, mint a bor, 20 kcal különbségről beszélünk, míg egy nőnek napi 1800 kcal-nak, a férfinak pedig minimum 2100 kcal-nak kell felszívódnia. A különbség az átlagos napi kalóriabevitel 1% -a. Egy pohár bor a napi kalóriabevitel 4,1% -át, míg egy sör az átlagos napi bevitel 5,3% -át teszi ki.