A tea rövid története Tajvanon - au paradis du thé

Japán Kína

A tea mező wikipedia cc http://hu.wikipedia.org/wiki/History_of_tea

Tajvan a világ legjobb oolong teáit és ritka esetekben zöld vagy fekete teát állít elő. 1590-ben Portugália Tajvan szigetén, amely kevesebb, mint 160 kilométerre fekszik Kína partjaitól, felállította zászlaját, és Formosa névre keresztelte nevét és védjegyét, amelyet végül a szigeten készített teákhoz használtak.

A következő évszázadban több európai ország foglalta el a szigetet (Portugália, Spanyolország, Hollandia és Anglia), amíg 1683-ban Kínához nem csatolták. Kínai termelők telepedtek le a szigeten, különösen Fujian tartományból, fiatal teaüzemeket hozva és feldolgozva. tajvani termékeny dombok és völgyek ismerete.

A 19. század közepére a szigeten a termesztés és a teatermelés lehetővé tette zöld teák és oolong teák előállítását, korlátozott kereskedelemmel a tajvani és a kínai teapiacon kívül. 1867-ben John Dodd brit importőr és vállalkozó érzékelte a teaipar lehetőségeit, és a Formosa teákat exportálta Európába és az Egyesült Államokba. A teaipar jelentős jólétet élvezett, egészen Japán elfoglalásáig a második világháborúban, majd Kína visszatérésével a háború után.