Infographic édességek szövetség egészségügyi világ
Kis csábítók
Letöltések
A rossz kalóriák
A kalória az az energiamennyiség, amellyel egyet egy gramm víz egy fokkal felmelegedett.
1948-ban a kalóriát felváltotta a joule, mint fizikai egység.
A Joules nagyjából megfelel annak az energiának, amelyre szüksége van 102 g (kb. egy tábla csokoládé) emeljen egy métert.
Édesipar
A német cukrászda kb 2 385 000 tonna Nyersanyagok. Köztük vannak 750 000 tonna cukor.
(Forrás: a német cukrászipari szövetség)
A horror kevéssel járul hozzá a teljes eladáshoz
Halloweenkor hátborzongató édességet érdemes megnézni 10 millió euró eladott.
De a szörnyszemű üzlet mégis csak kb Az éves árbevétel 0,65% -a nál nél.
Németországban vannak Karácsony és húsvét a legnagyobb forgalmú fesztiválok.
(Forrás: a német cukrászipari szövetség)
A siker garantált: Halloween Berlinben!
A Fánk legyen 2014 a Halloweenre átlagosan 19,89 euró az édességért kiadták, és így német éllovasok.
Átlagosan németek adnak édességet Halloweenkor 14,42 euró ki.
A hessiaiak a leggazdaságosabbak - nem, nem a svábok 10,90 euró.
Édes karácsonyt
A németek inkább a karácsonyi szezonban étkeznek
- Cookie-k és sütik (76%),
- mézeskalács (68%) és
- csak a harmadik helyen áll Csokoládé Mikulás (59%).
Mikulások a húsvéti nyuszikhoz?
A pletyka ezt továbbra is fenntartja A csokoládé Mikulások karácsony után elolvadtak és újjászületik húsvéti nyusziként. Ez azonban a kereskedelem és az ipar számára lenne túl drága.
Karácsony után egyszerűen hívják a korábban áhított csokoládéembereket Különleges ajánlatok eladva.
(Forrás: Worlds of Food)
A mézeskalács kihal
Lassan, de biztosan kihal a mézeskalács. Míg 2009 még mindig kb 102 500 tonna gyártották, az volt 2012 csak 80 200 tonna.
(Forrás: Szövetségi Statisztikai Hivatal)
Több húsvéti nyuszi, mint Mikulás
2014 kiugrott Németország gyáraiból 206 millió csokoládé húsvéti nyuszi ki a világba.
A Mikulás csak annyi társaságról álmodhat: "Csak" 146 millió A Pieces 2014-ben kezdte meg útját.
Camels & Co.
2015-ben a kölni emberek részt vettek a karneválon 300 tonna cukorka rádobták. Köztük voltak 700 000 tábla csokoládé, amely körülbelül 367 822 681 kcal volt.
Ezek közül egy 30 éves férfinak körülbelül 154.000 napja lehet, ill 423 év takarmány.
Paradicsomi alma és csokoládé banán
Csokoládé paradicsom Németország
Németország cukrászdája kb 1 millió tonna csokoládé.
Körülbelül 800 000 tonna a helyi gyomorba kerül.
(Forrás: Manager Magazin/Német cukrászipari szövetség)
Édes férfiak
Férfiak egyél kb 20 kg cukrászda. Annak
- 8,4 kg cukorka,
- 6,9 kg édes kenhető,
- 2,5 kg fagylalt.
Nők kb. évente kb 17,5 kg cukrászda önmagának, amelyek kb
- 7,6 kg cukorka,
- 6,2 kg édes kenettel és
- 2,2 kg fagylalt.
(Forrás: Max Rubner Intézet, Nemzeti Fogyasztási Tanulmány)
Kalóriabomba gyerekeknek
Tipikus Csokoládék tejfölös töltelékkel a gyermekek számára tartalmaznak kb 573 kcal/100 g, tej éppen 64 kcal/100 g.
összetevők
- Tej (3,5% zsír)
Fehérje: 3%
Zsír: 3,5%
Cukor: 5%
Víz: 87% - Csokoládé tejszínnel
Fehérje: 8%
Zsír: 40%
Cukor: 50%
Víz: 0%
Hány édesség gyerekeknek?
A gyerekek szívesen esznek gumicukrot, csokoládé puszit vagy dió nugát krémet. De mennyi jó a kicsiknek?
Négy-hat éves gyermekek nem fedheti naponta az energiafogyasztás 10% -át édességekkel. Ezek 150 kcal vagy valami
- 21 nyúlós medve,
- 1,5 csokis csók vagy
- 3 teáskanál dió nugát krém.
(Forrás: Német Táplálkozási Társaság)
Kakaóbab hatással
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) 2012-ben úgy határozott, hogy a kakaó- és csokoládétermékek gyártója 2013 óta képes egészségügyi hatással hirdetni.
Ki naponta 10 g étcsokoládé sok kakaóval vagy 2,5 g kakaópor fogyaszt hozzájárul a Az erek rugalmassága megszerezni.
(Forrás: EFSA Journal 2012)
Karcsú gyümölcszselével?
Gyümölcsmézga szinte nem tartalmaz zsírt - olyan csodálatos a fogyás szempontjából?
Sajnos nem: Az egyetlen 75% cukor alkalmazzon 100 g gyümölcsgumit 328 kcal.
A gyümölcsgumi ezért nem alkalmas diétás ételként. Ennél jobb egy alma!
Étel összehasonlításban:
- Alma 54 kcal/100g
- Gyümölcsgumi 328 kcal/100g
- Pasztillák 391 kcal/100g
- Tejcsokoládé 506 kcal/100g
(Forrás: Szövetségi Kockázatértékelési Intézet)