Információ az Atkins-diétáról és általában az alacsony szénhidráttartalmú étrendről √
Érdekes súlyzós edzés, edzés és táplálkozási tervek, sporttáplálkozási jelentések.
1. Az Atkins-diéta
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend ezen jobb eredményének oka az inzulin hatása; A szénhidrátok (és kisebb mértékben a fehérje és az esszenciális zsírsavak) serkentik a hasnyálmirigy inzulin felszabadulását, ami viszont gátolja a zsírszövet lipolízisét (a zsírsavak felszabadulását és felhasználását, a szervezet nyugalmi állapotban metabolizálja a zsírokat energiatermelés céljából), és ezáltal gátolja a zsír lebontását.
Ez a folyamat erősen anabolikus (izomépítő) és nagyon hasznos azoknak a sportolóknak, akik szeretnék feltölteni energiakészleteiket (az izom-glikogén a szénhidrátok raktározási formája a szervezetben, és intenzív edzések alkalmával metabolizálódik, hogy energiát szabadítson fel). Ezenkívül fontos tápanyagokat szállítanak az izomsejtekbe.
A probléma ezzel az, hogy ez a folyamat kontraproduktív azok számára, akik csökkenteni akarják testzsír-százalékukat, különösen akkor, ha a szénhidrátbevitel normális a nap folyamán, és nem a testmozgás után a glikogénkészletek feltöltése érdekében. Tehát amikor az irodában ül és édességeket, süteményeket stb. Rágcsál, vagy vacsora után desszertet fogyaszt az étteremben; Ne feledje, nem csak az elfogyasztott kalóriák miatt kell aggódnia. Általánosságban elmondható (a szénhidrát-kiegészítőket nem számítva), minél gyorsabban emészthető meg az elfogyasztott szénhidrát típusa (például egyszerű vagy finomított cukor), annál több inzulin szabadul fel. A "glikémiás index" kifejezés a szénhidráttartalmú ételek vércukorszintre (vércukorszintre) és inzulinszintre gyakorolt hatását jelenti.
Ez megmagyarázza, hogy sok ember számára az is, hogy csak a cukros limonádék elfogyasztása nem eredményezi a testtömeg csökkenését. Annyi időt és erőfeszítést fordított a zsírraktárak energiafelhasználás csökkentésére, hogy teljesen meglepődjön, amikor felfedezi, hogy egy ilyen egyszerű életmódváltás mit tehet.
Nem egyedül a szénhidrátok és különösen a finomított cukrok a bűnösök. Nem csak sok ember eszik túl sok édes dolgot, sok édes étel is magas zsírtartalmú. Ne feledje, amit fentebb írtam, a sportolók magas glikémiás indexű szénhidrátokat, például szőlőcukrot használnak edzés után azonnal a glikogénkészletek feltöltésére, de fontos tápanyagok (elsősorban fehérje az edzés által károsított izomszövet helyreállításához) megszerzéséhez is az izmokba csempészni. De azok, akik csak nagy mennyiségben fogyasztanak édességet, elsősorban további raktározást okoznak a raktárakban. Tehát nemcsak az anyagcsere és ezáltal a zsírlerakódások csökkentése akadályozódik, hanem a zsír is raktározódik.
2. Az igazság az alacsony szénhidráttartalmú diétákról.
Most valószínűleg csodálkozol ... Rendben, ez azt mutatja, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend 100% -ban igazolható, nem? Nem egészen. Alapszabály mindenre, ami a sportolók és főleg a testépítők étrendjéhez kapcsolódik, csak mérsékelten szabad megközelíteni mindent. Van idő és hely az alacsony szénhidráttartalmú étrendre; A normál, nem versenyképes tornatermi sportolók számára a 4-6 hetes alacsony szénhidráttartalmú étrend kiválóan alkalmas arra, hogy formába lendüljön a nyári fürdési szezonban. Egy természetes testépítő számára ez a diétaforma alkalmas a bajnokságot megelőző utolsó 4 hétre, hogy nagyon megkeményedjen, majd kihasználja a szénhidrogén-terhelést, hogy a lehető legjobban kihozza testét. Azok számára, akiknek nincsenek nagy sportolási ambícióik, az alacsony szénhidráttartalmú diéta nagyszerű módja a fogyásnak, különösen az elején, ha általában módosítani akarják étkezési szokásaikat (túlsúlyos emberek számára, akik tartósan csökkenteni akarják a testsúlyukat, az ideiglenes diéta általában nem túl hasznos, mivel viszonylag gyors a visszaesés után) a régi súly visszatér a régi étkezési szokásokhoz).
Ugyanazok a tanulmányok, amelyek megmutatták, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend milyen gyorsan működik a fogyás szempontjából az alacsony zsírtartalmú étrendhez képest, azt is kimutatták, hogy a fogyás szempontjából a hosszú távú eredmények közel azonosak voltak. Negatívum, hogy az LDL-koleszterinszint középtávon növekszik az alacsony szénhidráttartalmú étrend mellett, amelynek hosszú távú káros hatása van (arteriosclerosis, szívbetegségek). Ezért a legjobb elfelejteni az utolsó nagyszerű diétás tippeket és a gyors fogyással kapcsolatos állításokat. Mit kell szem előtt tartani, a hosszú távú eredmények a fogyás vagy a fenntartás szempontjából szinte teljes egészében a teljes kalóriabevitel kérdése. Tehát a hosszú távú siker több kalóriát fogyaszt, mint amennyit elfogyaszt.
A koleszterin különböző típusaiLDL-koleszterin - Az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) a lipoproteinek öt fő csoportjának egyike, amelyek nagyságukban a legnagyobból a legkisebbig a chilomicronok, a VLDL, az IDL, az LDL és a HDL. Ezek lehetővé teszik a lipidek, például a koleszterin és a trigliceridek szállítását a vízalapú véráramban. Mivel az LDL-részecskék magasabb szintje elősegítheti az egészségügyi problémákat és a szív- és érrendszeri betegségeket, ezeket "rossz" koleszterinnek is nevezik. Ezzel szemben a HDL-koleszterin, amelyet széles körben "jó" koleszterinnek neveznek.
HDL koleszterin - A nagy sűrűségű lipoprotein (HDL) szintén az egyik lipoprotein. Egészséges embereknél a vér koleszterinjének körülbelül 30% -át hordozza a HDL.
Például, hogy kiváló szénhidráttartalmú étrendet érhet el a magas szénhidráttartalmú étrenddel, az Mr. Olympia győztes Jay Cutler. Magas szénhidráttartalmú étrendet alkalmazott. A Jay által elfogyasztott szénhidrátok támogatták az inzulin szekrécióját, ami viszont biztosította izomtömegének fenntartását a diéta során (hasonlóan ahhoz, ahogy a fehérje segít az izomtömeg fenntartásában alacsony szénhidráttartalmú étrend esetén). Másrészt viszonylag alacsony zsírfogyasztást biztosított étrendje során, de bőségesen fogyasztott egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavakat, mivel ezeket sok hormonális folyamathoz elegendő mennyiségben kell bevenni.