INTEGRÁLIS KOCKÁZAT 500gr
A növény Ázsiából származik, Európában mongolok és törökök terjesztik.
Tartalmaz: A hajdina fehérjében, szénhidrátban, rostban, vitaminokban gazdag növény: B1, B2, E, ásványi anyagok: magnézium, réz, cink, foszfor, esszenciális aminosavak: triptofán
Ajánlások: A hajdinának fontos szerepe van az alacsony glükózszint fenntartásában, amely nemcsak diétás alternatíva lenne, hanem orvosság is a magas vércukorszintű emberek számára.
Kardiovaszkuláris betegségekben és magas vérnyomásban szenvedőknek ajánlott.
Hogyan fogyasztják: A hajdina gyógyhatású ételnek tekinthető, ezért alapvető élelmiszerként, különféle étrendekben, az Oshawa-étrendben és a lisztérzékenység esetén alkalmazzák. Ugyanúgy elkészíthető, mint a zöldséges rizs, csak a főzési idő sokkal rövidebb.
Hajdinából és csülökből, különféle kenyérfajtákból, édes pudingokból és süteményekből készül.
Gabona lisztet, mustárt, szóját, diót, mogyorót, szezámmagot, zellert csomagoló és feldolgozó egységben gyártják
Óvatos! Nagyon gyorsan forr, így szinte a végén adják hozzá.
Hajdina étel receptje: Hozzávalók: 1 hagyma, 1 sárgarépa, citromlé, zöldek, fűszerek (forró paprika, kakukkfű), A finomra vágott sárgarépát és a hagymát 20 percig forraljuk, majd hozzáadjuk a hajdinát és további 10-15 percig főzzük.
Adjunk hozzá citromlevet, zöldeket és fűszereket