INTEGRÁLIS MUNKA; MAKROVIZSGÁLATOK ÉS ELŐNYÖK; Dukan életstílus
Az igazán egészséges teljes kiőrlésű liszt korpát, cellulózt és ásványi anyagokat (vas, mangán, kalcium, foszfor, szelén) tartalmaz. A búza, a rozs vagy a zab belseje gazdag összetett szénhidrátokban és fehérjékben, folsavban, számos B-komplex vitaminban és E-vitaminban. A finomítatlan teljes kiőrlésű gabonák teljes kiőrlésű részei nélkülözhetetlen aminosavakat és rostokat tartalmaznak. Ehelyett fehér lisztes aminosavakban, rost és táplálkozási tulajdonságok a gabona szinte teljesen eltűnik, mert az őrlés és a finomítás során eltávolítják őket.
Vitaminok és ásványi anyagok miatt a teljes kiőrlésű termékek hozzájárulnak az immunrendszer erősítéséhez és a vérszegénység megelőzéséhez. Az élelmi rosttartalom révén a teljes kiőrlésű liszt csökkenti az LDL-koleszterinszintet.
Ebből a szempontból kiindulva, mivel rengeteg megbeszélnivaló van ebben a témában, felhívom a figyelmét arra, hogy a dukan étrendben tolerálható új élelmiszerek bevezetésével a teljes kiőrlésű liszt belép.
A frissített listában ITT található , ezzel a tolerált összetevővel a 17. pontban találkozhat.
Általános teljes kiőrlésű búzaliszt, mivel a teljes kiőrlésű liszt, akár búza, rozs vagy zab, azt hiszem, tolerálható összetevőként fogyasztható.
A teljes kiőrlésű lisztek három kategóriáját választottuk a fent felsoroltak közül, megengedőek és bárki számára hozzáférhetőek, hogy megmutassuk a makrotápanyagok/100 gramm értékeit.
Nyilvánvalóan egy diéta során különösen a makrotápanyagok mennyisége és bevitele érdekel.
Így azt vesszük észre, hogy a teljes kiőrlésű rozsliszt rostértéke a legmagasabb !
Személy szerint az étrendemben az első helyre tettem, mert a többi érték nagyon könnyen módosítható, még jelentéktelen is, mondhatnám, főleg a dukan étrendben, amikor csak tolerált összetevőként használja - 1 és fél evőkanál = 1 tolerálható.
Fogyasszon több rostot !
Valószínűleg hallotta ezt a késztetést a táplálkozási szakemberektől. De van egy ötlete, miért olyan fontos a rost a napi étrendben ?
A rost fontos tápanyag, amely számos előnnyel jár a szervezet számára. A növények nem emészthető és nem felszívódó összetevőit képviselik, amelyek gyakorlatilag változatlanul jutnak át az emésztőrendszeren, de feltétlenül szükségesek az emésztőrendszer és az egész emberi test normális működéséhez.
A rost valószínűleg leginkább arról ismert, hogy képes megakadályozni és enyhíteni a székrekedést, elősegítve a béltranzitust. A magas rosttartalmú ételek azonban más előnyökkel is járnak, például fenntartják az egészséges testsúlyt, valamint a normál koleszterin- és vércukorszintet - így csökkentve a cukorbetegség és a szívbetegségek kockázatát.
Az élelmi rosttartalom egy adott termékben levezethető, figyelembe véve annak megjelenését, eredetét és minőségét. Általában minél kevésbé finomított növényi termék, annál több rostot tartalmaz.
Az állati termékek, például a hús, a tej és a tojás nem tartalmaznak rostot, csak vegetáriánus termékekben találhatók meg, például zöldségfélékben, teljes kiőrlésű gabonákban, magvakban, diófélékben és bogyós növényekben (bab, borsó). A rost mennyisége termékenként eltér. A rostnak nincs energiaértéke (kalória).
A rost a növényi eredetű élelmiszerekben található - teljes kiőrlésű gabonafélék, zöldségek, gyümölcsök, hüvelyesek.
Oldhatatlan rostok - a növényi sejtfalak alkotóelemei. Nem emészthetők meg, és ezeknek a rostoknak a fő szerepe a székrekedés és a székrekedéssel járó problémák megelőzése. Az oldhatatlan rostok hasznosak a béltranzit számára, és hasznosak lehetnek az emésztési problémák megelőzésében.
A magas rosttartalmú étrend előnyei:
- az emésztőrendszer hatékonyabban működik, az emésztési folyamat felgyorsul
- hozzájárul a test jobb béltranszportjához és méregtelenítéséhez
- csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát
- csökkenti a vér koleszterinszintjét
- tartsa kontroll alatt a vércukorszintet
- csökkenti a fáradtság érzését az energia bevitele révén
- hozzájárul az egészséges testtömeg fenntartásához
- A magas rosttartalmú ételek kielégítőek és csökkentik az étvágyat
- erősíti az immunrendszert
- a magas rosttartalmú étrend növeli a limfociták hatékonyságát a betegségek elleni küzdelemben
Az oldal nem értékesít. Nem célja orvosi tanácsadás. Az itt található összes információ a fogyás elősegítésére szolgál a Dukan-diétával, az étrendi főzéshez, alacsony szénhidráttartalmú, alacsony zsírtartalmú/cukormentes/gluténmentes étrenden alapuló receptek közzétételével, kereskedelmi felhangok nélkül.
Ez az oldal információkat tartalmaz az étrendről, az étrend receptjeiről, az egészségről és a táplálkozásról, és szigorúan tájékoztatási célokat szolgál. Nem helyettesíti a táplálkozási szakember, orvos, pszichológus és/vagy más egészségügyi és táplálkozási szakemberek konzultációját.
Keresés
Rólam
Minden hozzászólással, minden személyes vagy más forrásból származó, általam adaptált vagy újraértelmezett bejegyzéssel arra törekszem, hogy olyan ötleteken alapuljak, amelyek nem tüntetik el az ízét, és vágyat, élvezetet és kellemes légkört teremtenek azok számára, akik a küszöbömre lépnek.