Intelligens folyosó vásárlása a folyosóról a fogyás utáni műtét után - Dummies 2020 - Nincs cumi

Tartalomjegyzék:

Intelligens étel a bariatriás műtét után okos vásárlást igényel. Ez azt jelenti, hogy egészséges, kényelmes és jó ételeket vásárol, ami kis időt vehet igénybe, és teljesen elárasztottnak érezheti magát. Összehasonlítania kell az elemeket és jegyzeteket kell készítenie.

A vásárlás megkönnyítése érdekében írja le azokat a márkákat, amelyek tetszik a heti menüjében szereplő ételek elkészítésekor. Megállapíthatja, hogy családtagjai más emberek hajlandóak segíteni a heti vásárlásokban, ha részletes márkanevek állnak rendelkezésre.

A tápanyagblokk számára a legjobb vásárlás a tápanyagban sűrű ételek. Ezek olyan ételek, amelyek kevesebb táplálékkal gazdagítják a kevesebb kalóriát. Gyakran semmi köze ahhoz, hogy egy étkezés mennyibe kerül. Bár sok gyorsétel és feldolgozott étel olcsó, egészségük és súlygyarapodásuk szempontjából sokba kerül. Tápanyag-dús élelmiszerek vásárlásakor kövesse az alábbi tippeket:

Keressen olyan ételeket, amelyek a lehető legközelebb állnak az eredeti formájukhoz. Minél több élelmiszer kerül feldolgozásra, annál több vitamin és ásványi anyag távozik belőle. Gyakran hiányoznak kevésbé feldolgozott társaik rostjai is.
Vigyázzon az érett ételekre. A decemberi eper drága lesz, és valószínűleg nem túl jó. Vásároljon fagyasztva, vagy várjon júniusig.
Keresse meg a helyben termesztett ételeket. Az országszerte szállított gyümölcsök és zöldségek útközben sok tápanyagot veszítettek. Mikor járt utoljára a helyi gazdálkodói piacon? Nemcsak szórakoztató, de nincsenek jobb zöldségek és helyben előállított termékek sem.

Vizualizálja az élelmiszerboltot. Mit látsz a bolt külső szélén? Általában tejtermékeket, húst és fagyasztott ételeket állít elő. Most képzelje el, amit középen lát. Itt található chips, sütemény, szóda és feldolgozott ételek. Megkapod a sodródást? Koncentráljon vásárlásainak nagy részét az üzlet szélére, és okosan vásároljon a belső folyosókon.

Vásárolja meg a legkevesebb feldolgozott élelmiszert, amelyet talál.
Vásároljon listával.
Ne vásároljon, ha éhes.
Ha lehetséges, menjen el vásárolni. Összpontosítson az egészséges ételekre, és vásárolja meg könnyedén azt, amire szüksége van, házastársa vagy édesszájú gyermeke nélkül.
Az, hogy egy étkezés egészséges választásnak vallja magát, nem mindig jelenti azt. A dobozok és a csomagolások elülső részét úgy tervezték, hogy termékeket áruljanak a fogyasztóknak. Olvasni kell a címkéket!

Termelni

Ha termékeket vásárol, merüljön el! Csak ne hagyja, hogy magával ragadjon. Csak azt vásárolja meg, amire szüksége van, és enni fog a héten. Kísérletezés olyan gyümölcsökkel és zöldségekkel, amelyeket még soha nem próbált ki, új kedvenc egészséges ételt mutathat meg. Figyeljen a szezonális és helyben termesztett élelmiszerekre. Bizonyos termékeket nyersen fogyasztanak, és megnézheti azokat a termékeket, amelyek mikrohullámú tasakokba vannak csomagolva, így gyorsan főzhet zöldséget az oldalához. Ne felejtsd el a fagyasztott gyümölcsöket és zöldségeket. Ezek a cikkek jól jöhetnek a hét végén, miután elfogyasztotta a vásárolt friss termékeket.

Próbáljon különféle színű termékeket vásárolni - zöld, piros, sárga, narancssárga és sárga. Minél több színt tartalmaz, annál több vitamint, ásványi anyagot és rostot ad a testének (sok kalória nélkül!).

Az avokádó nagyszerű egyszeresen telítetlen zsírok forrása, amelyek egészségesek a szívben. Tele is van kalória, tehát egyél okosan. Az avokádó nyolcada 45 kalória (ugyanaz, mint egy teáskanál olaj).

Hús, baromfi és tenger gyümölcsei

A hús, a baromfi és a tenger gyümölcsei általában a szupermarket hátsó falánál helyezkednek el.

Hús vásárlásakor ügyeljen a kerek vagy karaj szavakra (filé, darált kör, karaj). Ezek a kifejezések a sovány húsra vonatkoznak.
A hal mindig jó választás, hacsak nem panírozott vagy sült. A zsíros hal (lazac és makréla) különösen jó az Ön számára, mivel az omega-3 zsírsavak egészséges zsírok.
Menjen előre, és vásároljon baromfit bőrrel. A bőrrel főzve több nedvességet tart meg. Fogyasztás előtt mindenképpen vegye le.
Pulyka vásárlásakor ügyeljen a pulykamell megőrzésére. Egyes pulykák bőrét és sötét húsát fúrják.
A hús és a zacskóban vagy dobozban lévő hal valós időt takarít meg. Emellett általában alacsonyabbak a nátriumban, mint a csemegeételeknél.
Ne feledje, hogy babot, tofut és tejtermékeket, például túrót is kaphat fehérjét.

Tejtermék

A tejcsatorna zavaró lehet. Mi is pontosan az alacsony zsírtartalom? A vaj jobb, mint a margarin? Kövesse ezeket a tippeket:

Keressen olyan sajtokat és krémsajtokat, amelyek adagja kevesebb, mint 75 kalória és 6 gramm zsír.
Keressen naponta transzzsírmentes margarint. A vajat alkalmanként, de takarékosan használhatja.
Igyál 1 százalék vagy zsírmentes tejet. Ha hozzászokott a teljes tejhez, akkor ez kissé megszokhatja, de tarts ki ott, és rád fog nőni.
Joghurt vásárlásakor keresse meg a zsírmentes fajtát hozzáadott cukor nélkül. A görög joghurt nagyszerű termék, amely kétszer annyi fehérjét tartalmaz, mint a többi joghurt. A tejföl helyett sok ételben is használható.

Gabona és gabona

A szemek és szemek nagyon zavaróak lehetnek. Hogyan lehetnek a cukros gabonafélék teljes kiőrlésűek? Minden teljes kiőrlésű kenyér egészséges? A teljes kiőrlésű gabonákra vonatkozó igazság nagyon egyszerű.

Kenyér, keksz, angol muffin, tészta és gabonafélék vásárlásakor keressen olyan termékeket, amelyek 100% teljes kiőrlésűek vagy 100% teljes kiőrlésűek. Ha egy kenyér csak egy teljes kiőrlésű kenyeret ír, akkor karamell színű fehér kenyeret adnak hozzá. És a teljes kiőrlésű cukros gabonafélékben lehet egy kis teljes kiőrlésű gabona, de a többség továbbra is fehér lisztből készül. A 100% a kulcs annak biztosításához, hogy jó vitaminokat és ásványi anyagokat, valamint rostokat kapjon. Ha kétségei vannak, nézze meg az összetevőket. Amikor meglátja a "Dúsított" szót, tegye vissza!

Központi folyosó kapcsok

Úgy gondoltam, hogy a vállalkozás körére kell összpontosítania, egyes élelmiszerek megkövetelik, hogy kovácsoljanak a folyosókon.

A zsírok közül sok a folyosókon található. Mivel egy tipikus étrendben az olajok, a salátaöntetek és az ízesítők a zsír nagy részét képezik, különösen fontos tudni, hogy mit vásárol.

Rendszeresen vásároljon salátaönteteket, amelyek legfeljebb 100-150 kalóriát tartalmaznak 2 evőkanál adagonként. És ne feledje, nem kell megenni 2 evőkanál; 1 gyakran elegendő. Ha GBP-je van, akkor dömping-szindrómát kaphat a teljes zsírtartalmú salátaöntet fogyasztásával.
Az alacsony zsírtartalmú öntetek legfeljebb 100 kalóriát tartalmazhatnak 2 evőkanálonként. Még mindig fontos mérni.
Ha majonézet kell használnia, keressen csökkentett zsírtartalmú vagy zsírmentes változatokat. Ha csak szereti a teljes zsír- vagy salátaöntetet, gondosan mérje meg, és takarékosan használja.
Használjon olívaolajat, földimogyoróolajat és repceolajat, ha más olajokat lehet használni. Ezek az olajok egészségesek, de még mindig magas kalóriatartalmúak, ezért takarékosan használja őket!
Ne feledje, hogy a transzzsírok károsak az Ön számára. Annak ellenére, hogy a címkén transzzsír mentes lehet, keresse az összetevőkben a hidrogénezett szót. Ha meglátod ezt a szót, tedd vissza!

Mi a helyzet a konzervekkel? Nagyszerű időtöltés lehet. Ellentétben azzal, amit sokan hisznek, ők is nagyon egészségesek lehetnek. A konzervipar számára szánt zöldségeket csúcspontjukon szedik és gyorsan feldolgozzák; Napokig nem ül teherautón. A babkonzervekben, a levesekben és a zöldségfélékben azonban magas lehet a nátriumtartalom. Lehetőség szerint vásároljon olyan márkákat, amelyekben csökkent a nátriumszint. A tálaláshoz való melegítés előtt öblítse le a konzerv babot és a zöldségeket, majd adjon hozzá vizet. Ez nagymértékben csökkenti a nátriumtartalmat. Vásároljon konzerv gyümölcsöket, amelyeket saját gyümölcslében vagy vízben konzerválnak (nem szirupot).

A krémlevesek helyett a levesalapú levesekre koncentráljon. Sokkal alacsonyabb a kalória- és zsírtartalma. A házi levesek nagyon könnyen elkészíthetők, és lehetővé teszik a nátrium és a kalória szabályozását. Az összes hozzávalót belehelyezheti egy edénybe, mielőtt reggel elmegy otthonról, és hazaérve készen áll a leves elkészítéséhez.

Fagyasztott élelmiszerek

A fagyasztott gyümölcs és zöldség remek étel, ha későn érkezik, és gyorsan egészséges vacsorát kell tennie az asztalra. A zöldségkonzervekhez hasonlóan ezek a fagyasztott alternatívák is nagyon egészségesek lehetnek. Kerülje mindazt, ami panírozott vagy tetején tejszín- vagy sajtmártás van.

Rengeteg fagyasztott étel van a piacon. Közülük sokan egészségesnek vallják magukat, sőt vannak. A probléma az, hogy sok esetben túl alacsony a kalóriatartalom és a tészta nehéz kielégíteni, néha kevesebb, mint 200 kalória, és később éhes leszel.

A fagyasztott étkezés összetevőinek áttekintésekor ugyanazokat az elveket alkalmazza a fagyasztott vacsorákra, amelyeket az étlapjára alkalmaztunk; legyen szó fehérjéről, teljes kiőrlésű gabonákról, zöldségekről, gyümölcsökről, kevés zsírról (általában nem jelent problémát), és zsír- vagy zsírmentes Tejtermékek? Ha szerencséd van, egy tipikus fagyasztott étkezés teljes kiőrlésű gabonát, zöldségfélét és némi fehérjét tartalmazhat. A kalóriákat és az ételeket mindig felpumpálhatja saláta vagy más zöldség, egy darab gyümölcs és egy pohár tej hozzáadásával 30 perccel étkezés után. Keressen olyan ételeket, amelyek 200–300 kalóriát tartalmaznak, kevesebb mint 5 gramm telített zsírt, kevesebb, mint 600 milligramm nátriumot és több mint 15 gramm fehérjét.

Ne felejtsd el megnézni a cukrot! A gyártók mindent belecsempésznek - ketchupba, spagetti szószba, kenyérbe, salátaöntetekbe, mogyoróvajba, és a listát tovább lehet folytatni. Meg kell néznie az összetevőket, és meg kell keresnie a cukrot jelző szavakat, mint például a szőlőcukor, nádszirup, magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, méz és így tovább. Ha e szavak bármelyike megjelenik az első három összetevőben, kerülje az ételt.