Ínyenc csokoládé tekercs mandarinnal és habcsók szívvel

Csokoládé tekercs mandarinnal - habcsók szív eperrel: Jól elkészítheti a habcsók szívét, majd pillanatok alatt elkészül ez a finom nyári desszert.

A csokoládé tekercs mandarin

Elkészítési idő: kb. 70 perc.Hűtési idő: legalább 1/2 óra.

Hozzávalók 9 darab mandarinos csokoládétekercshez

A FÖLDRE

• 50 g tömbcsokoládé
• 4 tojás (elválasztva)
• 100 g cukor
• 2 evőkanál forró víz
• 75 g liszt, 2 teáskanál sütőpor

A TÖLTÉSRE ÉS A SZERELÉSRE

• 3 lap fehér zselatin
• 300 g tejszínhab
• egy csomag vaníliás cukrot
• 1 evőkanál cukor
• 1 doboz mandarin
• sötét kéreg csokoládé
• 1 evőkanál porcukor

készítmény

1. Melegítse elő a sütőt 250 C-ra. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
2. Olvassa fel az alap csokoládétömbjét, majd hagyja kissé kihűlni.
3. A tojásfehérjét keményre verjük. Tojássárgája a cukorral és a forró vízzel
   Egy tálban krémesre verjük. Keverje hozzá a csokoládét. Tegye a tetejére a tojásfehérjét. Keverje össze a lisztet a sütőporral, és szórja rá a tetejét, mindent lazán keverjen össze.
4. A tésztát azonnal tegye az előkészített tálcára. 12 percig sütőben sütjük.
5. Kapcsolja ki a kekszet cukorral meghintett kendőre, húzza le a sütőpapírt és
   Lazán feltekerjük a kekszet.
6. Áztassa be a zselatint. A tejszínt keményre verjük, édesítsük vaníliás cukorral és cukorral. Oldjuk fel a zselatint és keverjük bele a tejszínbe.
7. Tekerje ki a kihűlt piskótát, és kenje meg krémmel. A legtöbbet
   Tegye a tetejére a mandarint. Tekerje fel a piskótát.
8. Díszítsük a tortát enyhén krém rozettával, mandarinnal és kéregcsokoládéval
   Porcukorral porozzuk meg, és tegyük hűtőbe legalább 1/2 órára.

Kb. 310 kcal/darab.

Habcsók szívek eperrel

Elkészítési idő: kb. 70 perc.Sütési idő: kb. 3 óra.

---