Ínyenc és kiegyensúlyozott házi villásreggeli ötlet az ünnepek után
Szeretne meghívni az ünnepekre, de órákon át az asztalnál pulyka vagy bárányt elfogyasztani kizárt. Akár ma este karácsonyra, húsvétra, újévre vagy bármilyen más alkalomra, újítunk és 100% -ban organikus villásreggelit szervezünk !
A koncepció az Egyesült Államokból származik, de fokozatosan bevezetésre került Európában. A villásreggeli ötvözi a reggeli és a ebéd: ezért édes és sós ételeket egyaránt találunk.
Brunch: reggeli és ebéd
A villásreggeli rugalmas: mindenki azt választja, amit szeretne elkészíteni a tányérjához. Íme néhány ötlet ételkategóriánként egy ízletes villásreggelihez, ahol nem habozik kombinálni szezonális zöldségek !
Teljesen moduláris étkezés
A villásreggeli nagy előnye, hogy bármit beleteszhet, amit csak akar. Ha valaha is volt nehéz ételek, több saláta és gyümölcs. Ha akarja, növelheti a fehérjét is.
Főzhet a 100% vegetáriánus vagy vegán változat. Ez az egyik egyszerű ötlet, hogy jól érezzük magunkat együtt.
Ha a klasszikus villásreggeli inkább felvágottak és zsírok felé orientálódik, mint a híres klasszikus angol reggeli, akkor a villásreggeli modern változata könnyebb. Még az ünnepekre is lehetségesötvözi a könnyedséget, a szervességet és az eredetiséget, még kis költségvetéssel is.
Bio saláták zöld villásreggelihez
Búcsúzzunk szalonnától és hasábburgonyától egy könnyű villásreggelihez, amely a salátákra összpontosít. Lehetőség új ízletes receptek tesztelésére friss termékekkel.
A sós oldalon például a Cézár saláta csirkével (vagy tofu), paradicsom mozzarella kíséretében (szezonban), felrágta, póréhagyma. Miért nem próbálhatja ki az olyan „elfelejtett” ételeket is, mint a Csicsóka ? És próbáltál már valaha kelkáposztát sütni ?
Az édes oldalon bio szezonális gyümölcsöket kínálunk egészben vagy salátában.
A kis zöld extra: kihajtott magok
A csírázott magvak jelentős eszköz. Csak csírázzon magokat egy talált fedéllel ellátott üvegedénybe.
Ezután összegyűjtik a hajtásokat, amelyek nagyon nagy számban tartalmaznak tápanyagok. Olcsó, ízletes, nem igényel előkészítést, gyorsan szövetségeseivé válnak. Integrálhatja őket szendvicsekbe, mint édes vagy sós salátákba.