Ínyenc Miért együnk SmartWoman sajtot?

Miért kellene sajtot enni?

Hozzáadva 2012. február 8-án

együnk

Az, hogy a sajt mikor és hogyan jelent meg az emberi étrendben, nem ismert. Egy arab legenda szerint a sajtot véletlenül egy utcai árus készítette a sivatagon. A tejet egy juh gyomrában tárolta. A túró a nap melegével együtt túrta a tejet. Az éjszaka beköszöntével az eladó savójával oltotta szomját, éhségét pedig friss, ízesített sajttal.

De térjünk át a legendákról a komolyabb dolgokra. Természetesen a legtöbb ember sajtot eszik. Az íze miatt elsősorban, és talán a táplálkozási tulajdonságai miatt is.

Beszélünk a sajtfogyasztás táplálkozási előnyeiről, de néhány ezzel kapcsolatos vitáról is. Nézzük meg, mi lehet az oka annak, ha jó sajtot enni, vagy sem, és a végén néhány ajánlás azokról az élelmiszerekről, amelyekhez sajtokat társíthatunk.

További előnyök, hátrányok és néhány ajánlás olvasható a Nutripedia oldalon