Inzulin étel, ötvözve az életemet az étrend változásával Frollein Herr
Inzulin ételek kombinálása: Így érzem magam az étrend megváltoztatásával kapcsolatban
Valójában nem akartam, hogy a táplálkozás témája túl nagy legyen itt, a blogon. De annyi üzenetet, kérdést és ajánlást kaptam tőled, és néhányan azt is szeretnék látni az utolsó ruhai bejegyzéseimben, hogy már lefogytam. Nem tudom, hogyan mondhatod el, de igazad van. Az első három kiló le van engedve, és úgy gondoltam, itt az ideje egy kis frissítésnek az étrendemről. Ennyit előre: Minden sokkal kevésbé rossz, mint vártuk.
Ennyit előre: Minden sokkal kevésbé rossz, mint vártuk.
Miről szól az étrendem?
Azok számára, akik eddig csak a vasútállomást értették meg, és kíváncsi, mi a francról beszélek, itt vannak ismét a tények. Két éve hízok. És ez, bár az egész életemben mindig azt ehettem, amit szerettem volna (erről bővebben itt). Általában engem nem nagyon zavartak a plusz kilók az elején, hanem amikor valójában 10. Nyomozni kezdtem. Tesztek és vizsgálatok következtek, amelyek mind eredmény nélkül maradtak. Csak akkor kerültünk forró ólomba, amikor az orvosommal egyre jobban foglalkoztunk a hormonjaim felelősségének lehetőségével. Majdnem két hónappal ezelőtt végre megkaptam a diagnózist, amely mindent megmagyaráz: van inzulinrezisztenciám, a cukorbetegség előfutára (erről bővebben itt), és teljesen meg kellett változtatnom az étrendemet.
Inzulinrezisztenciám van, a cukorbetegség előfutára, és teljesen meg kellett változtatnom az étrendemet.
Inzulin ételek kombinálása: a status quo
Mivel nekem diagnosztizálták, hogy a vércukorszintem szeret hullámvasútra járni, mert egyszerűen nem tudok megnyugodni pizzával, tésztával és Haribóval, a táplálkozási tervem is egyértelmű volt. Azt kell mondanom, hogy az inzulin ételek kombinálása, amely szerint jelenleg élek, természetesen étrendként is működhet a hozzám hasonló emberek számára, de elsősorban a vércukorszint szabályozását szolgálja. Ezért nem a fogyás volt az elsődleges célom, és nem is gondoltam arra, hogy valójában milyen gyorsan vagy mennyire szeretnék fogyni.
Néhány hét múlva azonban már érzem a különbséget, és nem csak a mérlegen, hanem főleg a ruháimon.
Néhány hét múlva azonban már érzem a különbséget, és nemcsak a mérlegen, hanem főleg a ruhámon. A gyomor már nem olyan dagadt, mint régen, a derékpánt már nem olyan feszes, és tegnap először mertem viselni a kedvenc nadrágomat (az egyetlen, amit időközben nem dobtam el), és újra illenek.
Nem akarok semmiképpen sem táplálkozási guruként viselkedni, sem megmondani, hogyan vagy mit egyek. Jómagam csak most tanulok táplálkozást, mint egy kisgyermek, mivel egész életemben chipset, pizzát és gyömbéreset ettem, és soha (igazán soha) nem olvastam táplálkozási táblázatot. Tehát ez valójában csak a kérdések megválaszolásáról szól. Hogyan eszem jelenleg és hogy állok vele?
Tehát ez valójában csak a kérdések megválaszolásáról szól. Hogyan eszem jelenleg és hogy állok vele?
Inzulin ételek kombinálása: ez így működik
Szerintem az új étrendem neve valahogy nem hangzik különösebben szimpatikusnak. Ha az inzulinra gondolok, automatikusan az injekciókra gondolok. Persze, minden kezdet nehéz, és amikor megkaptam az orvosom utasításait, majdnem hanyatt estem. Hogyan - nincs szénhidrát este? Mi más? Kenyér, tészta, pizza - minden, ami jóllakik, hirtelen tabu lett. Az első estéken éhesen és hasfájással mentünk lefeküdni egy saláta után. A gyomrom éppen nem volt hozzászokva ennyi nyers ételhez.
A gyomrom egyszerűen nem volt hozzászokva ennyi nyers ételhez.
De akkor egy kicsit intenzívebben foglalkoztam azzal, amit valójában megengedtek/mit kellene ennem, és most kialakult egy nagyon jól működő járás. Az inzulineledel kombinálásának elve valójában meglehetősen egyszerű. Elvileg ehet bármit és eleget belőle, csak bizonyos időpontokban. Az étrend ezután úgyszólván együtt működik a testtel, és pontosan megadja neki, amire szüksége van a napszakokban.
Így néz ki az étrendem a gyakorlatban
A táplálkozási terv szerint reggelente minél több szénhidrátot kell ennem, hogy elinduljon az anyagcserém, és gyorsan ellátjam az agyat energiával. Ezért van általában egy nagy tál müzli lenmaggal és kesudióval. Plusz gyümölcslé és rengeteg kávé.
A legnagyobb változás valószínűleg egyrészt az a tény, hogy a nap legdúsabb étkezése most délben van, és nem este, és hogy teljes egészében nélkülözöm szeretett üdítőimet. Ehelyett mindig fél citromot nyomok a vízbe. Kis képzelőerővel olyan íze van, mint a Sprite-nek.
Kis képzelőerővel olyan íze van, mint a Sprite-nek.
Szóval ebédidőben nagyon meg tudom durranni, mert az izomsejtek a nap folyamán tudják a szénhidrátokat legjobban hasznosítani. Tehát van tészta, burgonya vagy rizs, amennyit csak akarok. Adjon hozzá egy kis salátát vagy zöldséget, kész. Mostanra jóllakok, és szeretnék nemrég aludni/emészteni.
A legnehezebb az esti órákban következik be: snackek vagy tészta helyett most elsősorban állati vagy növényi fehérjére kell támaszkodnom. Annak az egyszerű oknak az oka, hogy a test éjszaka zsíréget, és ehhez alacsonynak kell lennie az inzulinszintnek. A magas vércukorszint lelassítja a zsírégetést. Ezért szoktam este a tojásra, a halra, a zöldségekre és a húsra hagyatkozni. Alapvetően minden este kéne egy kövér pecsenye, de természetesen nincs. Ennek ellenére ez a diéta lehetővé teszi, hogy kimenjek enni. Amíg nem sajtfürdőt választok, minden rendben van.
Amíg nem sajtfürdőt választok, minden rendben van.
A diéta legfontosabb szabálya, hogy az étkezések között mindig öt órának kell lennie. Csak így tudja az inzulinszint szabályozni önmagát és újra pihenni. Mert ha állandóan magas, mert itt-ott rágcsálsz, nemcsak az anyagcsere, hanem az inzulin anyagcsere is egyensúlyba kerül és alapvetően ez hozta ide.
Nincs kár a gyémántokért
Valahányszor elmondom az új étrendemet (ami naponta szól, mert mindig és mindenhol meg kell indokolnom, miért nem akarok koktélt vagy egy darab süteményt), együttérzés és szomorú tekinteteket kapok. De: Valójában működik. És én bizony a legnagyobb diétaszkeptikus voltam a földön. Soha, soha, soha nem gondoltam arra, hogy figyelnem kell arra, hogy mit eszek, mert nem hízott el. Ezért nagyon fontos számomra azt mondani: Az, hogy nem vagy kövér vagy hízik, még nem jelenti azt, hogy amúgy sem bánsz rosszul a testeddel.
Az, hogy nem vagy kövér, vagy hízik, még nem jelenti azt, hogy nem bánsz rosszul a testeddel.
Pedig péntekenként még mindig van nálam Pizza szalámi extra szalámival és egy nagy pohár gyömbéres sörrel. Amikor baráti társaságban vagy vacsorán vagyok, megpróbálok kitartani a tervem mellett, de nem utálom magam, amikor én sem. Kicsit megnehezíti azonban az alkohol fogyasztását, mivel egy könnyű vacsora valóban nem nyújt alapot. Mivel amúgy sem iszom annyit, ez eddig nem okozott problémát, de ha ünnep lesz, mindenképpen el kellene térnem a tervemtől. Amit szintén észrevettem és különösen érdekesnek találtam, hogy az idő múlásával érezhetően csökkent a cukorigényem. Eleinte este a kanapén ültem, és sóvárogva gondoltam a csokoládéra, a gumicukrára és társaira, de ez a kívánság mára csökkent. Amikor most megeszek egy darab csokoládét, rájövök, milyen hihetetlenül édes íze van. Tehát nemcsak a rutin, hanem az észlelés is megváltozik.
Nemrég Swantje tanácsára néztem meg az új „Explained” Netflix dokumentumfilmet. Arról van szó, hogy a diéták valójában miért vannak eleve kudarcra ítélve. Mégpedig azért, mert diéták. Az emberek egy olyan csodamódszerben reménykednek, amely a lehető legkönnyebben lefogy, és ennyi. De az egyetlen dolog, ami hosszú távon sikert ígér, az étrend megváltoztatása. Arról van szó, hogy megtalálja a saját testének, életmódjának és igényeinek megfelelő étrendet. Csak akkor tud igazán változtatni valamin. És pontosan ezt írom alá.
Ezért az inzulineledel kombinálása az étrend megváltoztatása és nem az étrend
Nem fogyókúrázom, és az egész időtartama nem korlátozott, hanem az, ahogyan (remélhetőleg) megakadályozhatom, hogy a testem néhány év alatt cukorbeteg legyen. Azt hiszem, ez hasonló a dohányoshoz (aminek egyébként én vagyok - egy másik helyettes, amint láthatja). Senkinek nem kell elmondania, hogy a dohányzás egészségtelen. Minden dohányos tudja ezt - és nem csak azóta, hogy a vicces gyűjtők képei a csomagoláson voltak. De véleményem szerint csak a fizikai sérüléstől való konkrét félelem akadályozhatja meg a láncdohányzót abban, hogy elérje a következő cigarettát. A hipotetikus kilátás kevéssé használható.
A hipotetikus kilátás kevéssé használható.
Először hallanom kellett: "Ms. Mr., ha így folytatja, cukorbetegséget kap!" Mielőtt kérdéseket tettem volna fel magamnak. Ezért nincs szükségem szánalomra, és magam sem sajnálom. Most ezt fogom megtenni, megcsinálom és valahogy megoldom. Valószínűleg olykor jobb, néha rosszabb, de a testemmel csapatként akarok dolgozni. Ez magában foglalja nemcsak a testet és a táplálékot, hanem az elmét és a közérzetemet is. Más szavakkal: Ha pizzának érzem magam, lesz pizza. Csak nem a hét minden napján!
Amikor kedvet kapok a pizzához, van pizza. Csak nem a hét minden napján!