Inzulinrezisztencia a szénhidrát-káoszban Frollein Herr
A szénhidrát-káoszban: pizza reggelire?
Barátok - A hízásom titka elfogyott. Már itt és itt meséltem önöknek a most két éve tartó utamról, amely során nyilvánvalóan nem sok minden változott az életkörülményeim között, de fokozatosan megváltoztam 9 kiló növekedett. Mivel mindig is azon lányok közé tartoztam, akik gramm híján bármit megehetnek, amit csak akarnak, ezt a tényt számomra ugyanolyan nehéz volt felfognom, mint a matematikaórán szereplő egyik képletet, amelyben betűket használnak számok helyett.
Mivel mindig is azon lányok közé tartoztam, akik gramm híján bármit megehetnek, amit csak akarnak, ezt a tényt számomra ugyanolyan nehéz volt felfognom, mint a matematikaórán szereplő egyik képletet, amelyben betűket használnak számok helyett.
Az első néhány kiló nem igazán zavart. De amikor el kellett adnom a ruhatáram nagy részét a bolhapiacon, és legalább teljesen át kellett öltöznöm magam nadrág terén, akkor már nem találtam olyan szórakoztatónak. Kevesebb, mert hihetetlenül kényelmetlenül éreztem magam a plusz kilók miatt, de inkább azért, mert egyszerűen nem értettem. Ha az anyagcserém korábban olyan volt, mint a személyes nagyhatalom, ami eléggé megkönnyítette számomra a fárasztó táplálkozási témát, akkor most úgy tűnt, mintha egyik napról a másikra elvesztettem volna ezt az erőt.
Szóval kezdtem a lényegéhez járni és elmentem Dr. Thomas Michael Platzer, az általános, a megelőző és a táplálkozási orvosok orvosa van kezelésben. Különböző megbeszélések és vizsgálatok után arra a következtetésre jutottunk, hogy jobban meg kell vizsgálnunk a hormonjaimat. Mivel a szokásos diagnózisok nem voltak meggyőzőek. Az orvos hamarabb elmondta, mint megtette, és jó négy héttel ezelőtt az orvos megérintette három liter vérnek az érzetét, és elküldte a laboratóriumba. Addig valójában még mindig elég nyugodt voltam, és olyan eredményt reméltem, mint „Néhány tablettával újra meg tudjuk csinálni”. Sajnos nincs. Mivel a diagnózis néhány héttel ezelőtt történt - és akkor kevésbé volt kellemes, ugyanakkor viszonylag gyorsan visszahozta a valóságba. Inzulinrezisztenciám van. A cukorbetegség előzetes szakasza. És ami a legrosszabb, valahogy az én hibám. De térjünk le először a tényekre.
Inzulinrezisztenciám van. A cukorbetegség előzetes szakasza. És ami a legrosszabb, valahogy az én hibám.
Mi az inzulinrezisztencia?
Leegyszerűsítve: az inzulinrezisztencia azt jelenti, hogy az inzulin nem működik megfelelően a test sejtjein, és ez a cukorbetegség előfutára. A testsejtek fokozatosan egyre jobban ellenállnak az inzulin hormonnak, vagyis nem reagálnak, ez pedig azt jelenti, hogy az inzulin már nem tudja ellátni feladatait, ahogy kellene. Az inzulin feladata többek között annak biztosítása, hogy a sejtek felszívják a cukrot a vérből és felhasználhassák energiatermelésre. Azt is megakadályozza, hogy evés után a vércukor túlzottan megpörögjön, mert a túl sok vércukor elég veszélyes lehet.
És miért vagyok az én hibám? Nagyon könnyen. Amit évekig vélt nagyhatalmamnak gondoltam, nevezetesen az a tény, hogy sajnálkozás nélkül ehetek pizzát, hamburgert és egyebet, csak részben volt nagyhatalom.
És miért vagyok az én hibám? Nagyon könnyen. Amit évekig vélt nagyhatalmamnak gondoltam, nevezetesen az a tény, hogy szarvas nélkül is ehetek pizzát, hamburgert és egyebet, csak részben volt szuperhatalom. Bizony, a testem nem bosszút állt rajtam a túlsúly miatt a helytelen táplálkozás miatt, de a sok éves túlzott cukorfogyasztás nem hagyta nyom nélkül. A magas cukorszintek úgy rontották el az inzulin anyagcserémet, hogy a sejtjeim csak nem tudják, merre van hátra és hol van előre. Mivel a vércukorszintem egyszerűen túl magas, főleg az esti órákban, a pizza & Co.-nak köszönhetően testem éjszaka nem tudja ellátni természetes feladatait, beleértve a zsíranyagcserét is. Ezért a felesleges kilóim. kvíz megoldva.
Ezért a plusz kilóm. kvíz megoldva.
De térjünk rá a jó hírre. Végül is az előzetes szakasz nem az igazi - és most rajtam múlik, hogy ne hagyjam ennyire eljutni.
De térjünk rá a jó hírre. Végül is az előzetes szakasz nem az igazi - és most rajtam múlik, hogy ne hagyjam ennyire eljutni. A gyógyszereket itt nem adják meg, az egyetlen kezelési lehetőség az étrend teljes megváltoztatása (ez lenne az Instagram-történetek drámai hangvétele). Mert: Aki privátul ismer vagy régóta követ engem, az tudja, hogy bármi más vagyok, csak egy étel. Nem tudom, hogyan kell főzni (oké, egyszerűen utálom csinálni), még soha életemben nem számoltam kalóriát, és még az élelmiszereim hátulján sem olvasom el a táplálkozási információkat. Dióhéjban: valójában fogalmam sincs, mit eszem valójában. És ez valószínűleg a legnagyobb változás számomra, mert: Mostantól kezdve az étrendemet hívják Étel kombinálása valójában Inzulin ételek kombinálása. Az ételeket különböző csoportokba sorolják: szénhidrátok, fehérjék stb. Mivel mindezek az összetevők különböző reakciókat váltanak ki a szervezetben, most fontos számomra, hogy diétámmal ellenőrizzem őket.
Egyszerű szóval ez azt jelenti: sok szénhidrát reggel, minden keveréke ebédidőben és este egyáltalán nincs szénhidrát. Ha úgy gondolja: "Nos, ez nem hangzik túl rosszul." Azt hiszem, meg kell ismételnem magam. Nincs szénhidrát. Egyáltalán! Más szavakkal: nincs kenyér, nincs tészta, nincs burgonya - semmi, ami feltöltené. Vagy legalábbis semmi, ami miatt jól érzem magam. Általában este pizza, tészta vagy kenyér van a Herr-házban. Csak akkor zuhanok tele és elégedetten a kanapéra. Nos, ugyanolyan elégedett voltam, mint akkor - a testemnek teljesen más véleménye volt, és annyira megzavarta a magas szénhidráttartalom, hogy nem tudta elvégezni a tényleges feladatait.
Pizza reggelire
Most ennek a cikknek is van értelme - mert: A pizzához hasonló ételeket (elméletileg) csak reggel szabad megengedni ezzel a diétával. Mert nem lehet elég szénhidrát. Az éjszaka után, amely a test hosszú éhezési fázisa, a testet egy kiadós, szénhidrátban gazdag reggeli látja el glükózzal, és gyorsan sok energia áll rendelkezésre. Csak hülyeség, hogy egyáltalán nem vagyok svédasztalos reggeli. Reggel csak egy vagy két kanál zabkása vagy kukoricapehely tetszik, hármas eszpresszó és semmi más. A táplálkozási kézikönyv szerint sok kenyér, lekvár, méz, müzli és még kifli is megengedett reggelente. De sajnos ezt még nem tudom lebuktatni. Szóval lassan érzem az utamat egy édesített müzlivel és kesudióval, mert a tehéntej reggel is tabu.
Az új ebéd a legkevesebbet követeli tőlem, mert alapvetően bármit megehetek - beleértve a tésztát és Co. De: sokat utazom a munkám miatt, néha napközben rohanok A-ból B-be, és kevés időm van békében és mindenekelőtt annyira bőségesen enni, hogy a nap hátralévő részére is elegem lenne (elvégre nem sok van, ami tölti az estét ). Tehát ez lenne a következő változás. Pillanatnyilag általában útközben kapok egy szendvicset, amelyet sétálás közben vagy az asztalomnál eszem meg. Most egy igazi ebédszünetet kell adnom magamnak, amelyben kiegyensúlyozottan és mindenekelőtt elég bőségesen eszem.
De térjünk rá a legnehezebb részre: a vacsorára.
De térjünk rá a legnehezebb részre: a vacsorára. Először vásárolni mentem az új táplálkozási tervem alapján, körülbelül egy órán át bolyongtam a szupermarketben, mert egyszerűen nem találtam semmit, ami ne tartalmazna szénhidrátot. Gyümölcs? Dehogy. Esetleg pumpernickel? Nem. Még sok zöldség is tartalmaz szénhidrátot. Hogy a fenébe kéne elegem lenni? Ami mindig lehetséges, az állati fehérjeforrások, például hal vagy hús, saláta és tojás vagy alacsony szénhidráttartalmú zöldségek. Így jelenleg általában csirkemellel vagy lazacsalátát fogyasztok. Ez azonban nem változatos.
Ezenkívül az étkezések közötti harapnivalók abszolút tabuk, mert minden étkezés, legyen az bármilyen kicsi is, növeli a vércukorszintet, és diétám célja az kell, hogy legyen, hogy végre pihentessem. Az étkezések között mindig legalább öt órának kell lennie. Zseton a kanapén? Tabu. Egy darab sütemény a kávéjával? Nem. Még diófélék vagy egy darab csokoládé is szigorúan tilos. Amit még nehezebbnek találok, mint bármi mást: A Cola, a Sprite vagy a Ginger Ale cukros italként fokozatosan el kell hagynia az étlapomat is. Tudnia kell, hogy abszolút rabja vagyok az üdítőknek. A nap folyamán sok vizet iszom, de csak édesített italokat étkezés közben. És itt rejtőzködni akarnak a rossz rossz szénhidrátok.
És most?
Teljesen őszinte vagyok veled. Szerintem elég szerény. Ami a táplálkozást illeti, a lemondás számomra idegen szó, és először fokozatosan meg kell szereznem az ételek, azok összetevői és a testben zajló folyamatok alapvető ismereteit. Mert: Elméletileg nem csak egy bizonyos ideig kell csinálnom, hanem egész életemben, még akkor is, ha ez még egy kicsit a csillagokban van. Attól függően, hogy a testem hogyan reagál az új étrendre, és hogyan alakul az inzulinszintem, lehetséges, hogy valamikor egy kissé lazábban fogok tudni egy vagy másik szabályt betartani. De: igazán nincs kedvem cukorbetegséghez. És még kevésbé szeretném tudni, hogy megakadályozhattam volna.
Tényleg nincs kedvem cukorbetegséghez. És még kevésbé szeretném tudni, hogy megakadályozhattam volna.
Tehát most át kell élnem jóban vagy rosszban. De amit már a kezdetektől mondtam magamnak: a csalás megengedett. Hetente egyszer még mindig lesz pizza, és ha sajtóutazáson veszek részt, vacsorázom a barátokkal, vagy bármilyen más olyan társadalmi helyzetben vagyok, amelyet nem tudok teljesen irányítani, akkor nem leszek az asztalnál ezer extra kívánsággal. Az étrend állandó megváltoztatásának mindig megvalósíthatónak kell lennie, és az életem sok vacsorából és találkozóból áll, ahol az emberek sokat esznek későn és sokat. És határozottan nem fogom elszigetelni magam szociálisan, mert a táplálkozási tervem ezt nem teszi lehetővé.
Sokáig gondolkodtam azon, hogy írjam-e egyáltalán ezt a cikket, mert valójában nem értem a „diéta” témáját a Frollein Herr részeként.
Sokáig gondolkodtam azon, hogy írjam-e egyáltalán ezt a cikket, mert valójában nem értem a „diéta” témáját a Frollein Herr részeként. De az előző cikkeim révén nyitottam rá az ajtót, és akkor azt kell gondolnod. Ennek ellenére nem fog heti frissítéseket kapni erről a témáról - ha érdekli a téma, vagy esetleg maga is küzd a témával, szívélyesen felkérjük, vegye fel a kapcsolatot velem. Jó lenne pár szenvedőtársat találni.
Egyébként a „Karcsú álmomban” című könyvből szereztem ismereteket és tippeket az inzulineledel témakörében. Elvileg ez a táplálkozási elv azon a feltételezésen alapul, hogy az alvás a leghosszabb zsírégető szakasz, és bizonyos ételek célzott fogyasztásával úgy optimalizálható, hogy az ember „fogyjon, mint alvás közben”. Még nem tudom, hogy igaz-e. És alapvetően ez sem az én gondom. Csak azt akarom, hogy a testem képes legyen újra megtenni azt, amit egy 30 éves test. És megpróbálom a lehető legjobban támogatni.
Csak azt akarom, hogy a testem képes legyen újra megtenni azt, amit egy 30 éves test. És megpróbálom a lehető legjobban támogatni.