Almaecet a csodafegyver - nemcsak főzéshez és sütéshez; Organikus edzés; Bio egészség;
Az ecet az egészséget elősegítő tulajdonságai mellett segít kenyérkeverékünket igazi cipóvá vagy zsemlévé változtatni. A szódabikarbóna természetes gyógymóddal együtt erőteljes duót alkot, amely kenyér alternatíváját élesztő nélkül kelti.
Így készül az almaecet
Az ecet szinte bármilyen fermentálható szénhidrátból elkészíthető. Almából nagyon különleges, értékes ecet készül.
Az élesztő baktériumok segítségével az alkohol az almalében lévő természetes cukorból jön létre levegő hiányában. Ha elveszi a kapott alma almabort, és hagyja, hogy az ecetsav baktériumok oxigén segítségével az alkoholt ecetsavvá fermentálják, megkapja a finom, zavaros almaecetet.
A savtartalom általában 4 és 7 százalék között van.
A savanykás íz ellenére az almaecet lúgos módon metabolizálódik szervezetünkben. Így jó egyensúlyt képez a savképző ételek - például a hús és az állati fehérje - között.
A legjobb almaecet szerves almából készül, természetesen zavaros, szűretlen és pasztörizálatlan - tartalmazza az élő, hasznos baktériumkultúrák nagy részét, amelyek általában barnás felhősségként telepednek le az üveg alján.
Az ecet számos felfedezett gyógyító tulajdonságát még nem sikerült teljesen tisztázni; úgy gondolják, hogy az előnyös komponensek az ecetsav, a probiotikus baktériumok, a pektin, az enzimek, valamint a magnézium- és káliumtartalom.
A csodafegyver
Az ecetsav erős baktériumokkal szemben
Az almaecet természetes antibiotikumként működik a benne lévő ecetsavnak köszönhetően. A sav megakadályozza a rossz baktériumok terjedését, és így elősegíti az egészséges baktériumok arányának növekedését például a gyomor-bél traktusban.
Probiotikus baktériumok és pektin a bél egészségére
Maga az almaecet sokféle baktériumtörzset tartalmaz, amelyek hasznosak a bél egészségére. Ezenkívül az almaecet tartalmazza a pektin rostot is: ez a prebiotikus anyag az egészséges baktériumok tápláléka és rövid láncú zsírsavakká alakítja őket. A rövid láncú zsírsavak regeneráló hatással vannak a bél nyálkahártyájára, erősítik az immunrendszert és csökkentik a gyulladásos folyamatokat.
Gyomorsav és emésztési stimuláció
Emésztésünk a reakciók lépcsőfokából áll ... a rágástól kezdve a WC-kig. Minden előző lépés elindítja a következő lépéshez szükséges folyamatokat.
A gyomorban lévő savas pH fontos az emésztőenzimek aktiválásához és stimulálásához. Ha túl kevés gyomorsavat termelnek (a gyomorégés egyik leggyakoribb oka), az emésztés itt megáll. Egy kis teáskanál almaecet segít kissé savasabbá tenni a gyomrot és fenntartani az emésztést.
Fogyjon almaecettel?
Sajnos, ellentétben számos weboldal véleményével, miszerint az almaecet aktívan segíti a fogyást, azt kell mondanunk, hogy jelenleg nincsenek emberen végzett érdemi tanulmányok, amelyek igazolják, hogy az almaecet közvetlenül segít a zsír lebontásában.
Ennek ellenére almaecettel lehet fogyni:
1. Étkezés előtt elősegíti a jóllakottságot, ami a kevesebb étkezésre való hajlamhoz vezet.
2. Csökkenti a vízvisszatartást
3. Az almaecet akadályozhatja a keményítő emésztését, és ezáltal a felhasználható szénhidrátok felszívódását körülbelül 20-30% -kal csökkentheti ... ez csökkenti a vércukorszint emelkedését, minden pozitív következménnyel járva. (Az inzulinról itt talál többet)
4. Az almaecet sok ételben alacsony kalóriatartalmú adalékként használható ... Salátaöntetben a legjobban működik.
Organic Workout Organic Paleo sütő keverék
Almaecet a kis segítő
gyomorégés?
Amint azt a fenti szakaszban említettük, az almaecet segíthet a gyomorsav hiányában fellépő gyomorégésben. Az étkezés előtt elég egy kis teáskanál.
Gyomorrontás?
Az almaecet összetevői gyomorrontás esetén is segíthetnek. Ha az ok bakteriális, az antibiotikus tulajdonságok segítenek, de a prebiotikus pektin az emésztőrendszer megnyugtatását is segíti. Ehhez egyszerűen fel kell oldani 1-2 teáskanál almaecetet elegendő vízben, és inni.
Hideg a közeledésnél?
Az antibakteriális hatás nagyon jól alkalmazható, ha megfázás kezdődik. Egy rész almaecet és egy rész víz keverése és néhány óránként gargarizálás elősegíti a helyi baktériumok kiürítését a torkon.
Korpásodás és természetes balzsam
A legtöbb sampon természetesen enyhén lúgos ... ez megzavarja fejbőrünk savas környezetét. Az almaecet segít a normális állapot helyreállításában, valamint a fejbőr kissé zsírtalanításában.
A korpásodás kiváltó okai a gombák különböző típusai. Savas környezetben nem nőnek jól, másrészt szeretik a zsíros fejbőrt.
A korpásodás elleni küzdelem egyik kísérlete a híg almaecet - feltéve, hogy nem viszket és nem gyúlékony.
Az oldatot (1 evőkanál 250 ml vízhez) a szokásos mosás után kenheti a hajára és a fejbőrére, várjon egy percet, majd öblítse le, vagy használhatja a hígított ecetet heti 2-3 alkalommal kúraszerűen - expozíciós idő: 10-15 perc.
Elvileg a keverék nagyon jól használható, mint a hagyományos klímaberendezések természetes alternatívája. A haj puha és bársonyos lesz, amikor a vízből származó meszet kiöblítik. És ne aggódj - az almaecet illata csak addig tart, amíg a haj nedves. Adhat hozzá néhány csepp illóolajat is, ha akarja.
Foltok
Az almaecet átmenetileg segíthet a foltokban - nehezebben fejleszthető és könnyebben megszabadulhat tőlük. Egyszerűen tegyen egy kis almaecetet egy vattacsomóra, majd óvatosan dörzsölje meg a bőrt. Ha nagyon érzékeny a bőre, vagy szeretné kezelni az arc bőrét, akkor kissé hígítsa az ecetet. A szemeket mindenképpen el kell hagyni.
Azonban nem ajánlott tartósan használni ... mivel könnyen kiszáríthatja a bőrt.
Fehéríteni a fogakat? ... Jobb, ha nem!
Számos weboldal lelkesen mondja el, hogy almaecettel fehérítheti a fogait. Valójában elég jól működik ... de a magas ár mellett a sav feloldja a fogak védőrétegét. Részünkről túl magas ár és egyértelmű "nem".
Fertőtlenítő és tisztítószerek
Antibakteriális tulajdonságai révén az almaecet nagyon jó fertőtlenítőszer az élet minden területén ... és mészben is oldódik. Tehát a takarításban is segít. (1: 1 keverék)
Ingyenes gyümölcs és zöldség peszticidektől
A gyümölcsöt és a zöldséget sok növényvédő szerrel permetezik, főleg a hagyományos termesztés során, de az esőben szállított környezeti toxinok is problémát jelentenek ételeinkben. A vízzel töltött mosdóban való fürdés és az almaecet csobbanása nagyszerű módja annak, hogy a gyümölcsök és zöldségek kemény hámozásával megszabaduljanak a méreganyagok jó részéből.
Legyen óvatos ... óvatosan használja.
Bármikor használják, soha nem szabad elfelejteni, hogy az almaecet savból áll ... túl sok felhasználás esetén a fogak, valamint a nyelőcső vagy a bőr is szenvedhet tőle - mint már említettük. Különösen akkor, ha hígított változatokkal dolgozunk.
Bölcsen használva az almaecet számos területen remek, természetes alternatíva.