IRD Editions Élelmiszer és táplálkozás a tengerentúli megyékben és régiókban

Caroline Méjean irányításával

Olvasói vélemények

• Jelenleg az értékelés 5,0/5 csillagos
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5.

Kérjük, jelentkezzen be, hogy szavazzon a termékre.

Az Ön megjegyzése: Kérjük, jelentkezzen be, hogy megjegyzést fűzzön a termékhez.

Bemutatás

A francia tengerentúli területek lakosságának táplálkozási állapota és táplálkozási szokásai sajátos társadalmi-gazdasági és közegészségügyi kérdéseket jelentenek. A Droms-okkal a túlsúly, az elhízás és a cukorbetegség gyakoribb, mint Franciaországban. Ezeken a területeken olyan demográfiai, táplálkozási és étkezési átmenet tapasztalható, amely a lehető legrövidebb időn belül bekövetkezik, az életmód megváltozása miatt elégtelen fizikai aktivitás és kiegyensúlyozatlan étrend alakulhat ki.

Az Egészségügyi Főigazgatóság a Fejlesztési Kutatóintézetet (IRD) bízta meg a tengerentúli lakosság tápláltsági állapotának és étrendjének kollektív tudományos értékelésével annak érdekében, hogy figyelembe vegyék a terv sajátos változatát. . A szakértelem kiterjed Guadeloupe-ra, Guyana, Martinique, Mayotte és Reunion. A cél naprakész megfigyelés készítése a Drom közötti különbségekről és hasonlóságokról. Ennek érdekében az IRD mozgósított egy multidiszciplináris szakértői bizottságot, amely epidemiológusokból, táplálkozási szakemberekből, közegészségügyi orvosokból, közgazdászokból, endokrinológus diabetológusból és szociológusból áll.

---