Író étel szószedet Egészséges fogyás diéta nélkül online a My Slimcoach segítségével
- banán
- körte
- Áfonya (fekete áfonya)
- Bab
- brokkoli
- földi szeder
- Hajdina
- Író
További témák
Minden a témában Író és még sok minden mást megtudhat a slimcoach fogyókúrás programjában!
Író
Az író a vajgyártás mellékterméke. A tiszta író sűrű és testes, mert sem vizet, sem sovány tejet nem szabad hozzáadni. Alapvetően azonban legfeljebb 15% sovány tej vagy 10% külső víz hozzáadása az íróhoz megengedett. A modern tejüzemekben az írót tejsavbaktériumok hozzáadásával készítik a fölözött vagy részben fölözött tejhez. A baktériumok a tejcukor egy részét, más néven laktózt, tejsavvá alakítják, ami megteremti a jellemzően savanyú ízt.
Az író maximális zsírtartalma 1%, nagyon alacsony zsírtartalmú tejtermék, amely ugyanakkor gazdag kalciumban, foszforban, magnéziumban, cinkben és vízben oldódó B-vitaminokban. A benne található lecitin képes csökkenteni a vér koleszterinszintjét. Ezért könnyen emészthető és alacsony zsírtartalmú alternatívája a friss ivótejnek.
Az írót ugyanúgy kell tárolni a hűtőszekrényben, mint a tejet. A bontatlan csomagolás eltarthatósága körülbelül 2 hét, a nyitott írót egy héten belül fel kell használni.