Író kalóriák, táplálkozási tények és egészségügyi előnyök EGYESEBBEN EGYEN
Frissítő, ízletes és egészséges: az író! Azok, akik rendszeresen isznak írót, számos egészségügyi előnyben részesülhetnek. Ebben a cikkben megtudhatja, hogy pontosan mitől egészséges az író.
Tartalomjegyzék
- Tele tápanyagokkal
- Támogatja az izomépítést
- Segíti az emésztést
- Erősíti a csontokat
- Alacsony a zsírtartalma
- Az író diéta próbára tett
- Alacsony laktózszint
- Az író gyógynövényes alternatívái
- 30 legjobb író receptünk
- Tudás elvitelre
Az író a vajkészítés mellékterméke. Az itt használt tejsavbaktériumok adják az író összetéveszthetetlen ízét. Az írók azonban nemcsak ízlés szempontjából sokat kínálnak. Miért egészséges az író?
fahéjjal és íróval
1. Tele tápanyagokkal
Az író a fontos tápanyagok megbízható forrása. Az egyszerű szénhidrátok mellett kiváló minőségű fehérjét biztosít. Az ivótejhez képest az író természetesen különösen alacsony zsírtartalmú, egy százalék körüli zsírtartalommal.
Az író kiváló kalcium- és foszforforrás, valamint B2, B12 vitamin és cink. 250 milliliter friss író fedezi a napi kalciumszükséglet több mint 25 százalékát, valamint a napi cink- és B12-vitamin-szükséglet körülbelül 15 százalékát (1) .
A szervezetnek különösen a B12-vitaminra van szüksége a sejtosztódáshoz. Emiatt a vitamin fontos szerepet játszik a vérképzésben. A B12-vitamin hiánya hosszú távon vérszegénységhez vezethet. Az idegrendszer a B12 megfelelő ellátásától is függ (2). Aki nem szed étrend-kiegészítőket B12-vitaminnal, annak rendszeresen kell fogyasztania a B12-ben gazdag ételeket, hogy kielégítse igényeit.
Mitől egészséges az író? 100 milliliterenként 44 kalóriát tartalmaz, alacsony zsírtartalma 1,3 gramm. Itt talál áttekintést a 100 gramm író összes fontos tápértékéről:
| Kalóriák | 44 kcal |
| Szénhidrátok | 4,2 g |
| fehérje | 4 g |
| zsír | 1,3 g |
| Élelmi rost | 0 g |
2. Támogatja az izomépítést
A friss tejhez hasonlóan az író is egészséges fehérjeforrás. Körülbelül 4 gramm fehérje/100 milliliter, az író rendszeres fogyasztása elősegíti az aminosavigény kielégítését. Az aminosavak a fehérjék építőkövei. A tejfehérje különösen jó minőségű, mert minden esszenciális aminosavat tartalmaz. A test ezeket az aminosavakat nem tudja maga előállítani, de külső ellátásra támaszkodik.
A tehéntejfehérje 80% kazeinből és 20% tejsavófehérjéből áll. A tejsavófehérje könnyen emészthető és gyorsan felszívódik a szervezetben. A tejsavófehérje nagyrészt elágazó láncú aminosavakból, az úgynevezett BCAA-ból (elágazó láncú aminosavakból) áll. A BCAA-k segíthetnek a test izomépítésében és ellensúlyozhatják az izompazarlást (3) .
Ezért az író tökéletes, különösen az edzőterem után, az izomépítés támogatására. Ha nem akar pénzt költeni fehérjeporra, akkor nem is kell. Egy nagy pohár író ugyanúgy fedezi az aminosav szükségleteket.
Mivel az író egészséges, idős korban is érdemes fogyasztani. Mivel idősebb embereknél a tej és tejtermékek gyakori fogyasztása az izmok nagyobb százalékával és a jobb fizikai teljesítménnyel társult (4) .
3. Segíti az emésztést
Probiotikus baktériumok fontos szerepet játszanak egészségünkben. Bélünk átlagosan 1-2 kiló tiszta baktériumtömeget tartalmaz. Szimbiózisban élünk a legtöbb ilyen baktériummal. A hasznos baktériumtörzsek megerősítik a mieinket immunrendszer, ellátja a bélfalat fontos tápanyagokkal és támogatja a normális állapot fenntartását emésztés (5) .
Az író tejsavbaktériumokat szolgáltat, amelyeket vajgyártásban használnak. A tejsavbaktériumok megemésztik a laktóz egyes részeit, és felszabadítják a tejsavat. A tejsav az írónak is jellegzetes ízét adja és tartóssá teszi. A probiotikumok az írót egészségessé teszik, és hosszú távon jótékony hatással lehetnek a bél egészségére (6).
4. Erősíti a csontokat
A tejet régóta magas ételként ismerik Csontsűrűség kommunikál. A tej magas kalciumtartalma felelős ezért. 100 ml író már 110 milligramm kalciumot tartalmaz, ami a napi táplálkozási szükséglet 11 százalékának felel meg (1) .
Nem csak a kalcium teszi az írót egészségessé, mert foszfort, magnéziumot, valamint kis mennyiségű D-vitamint és K-vitamint is biztosít. Mindezek a tápanyagok részt vesznek a kalcium felszívódásában.
tanulmányok azt mutatják: Azok, akik gyakran használnak kalciumban gazdag tejtermékeket, ritkábban szenvednek csontritkulásban vagy idős korban törnek csontokat (8) .
5. Alacsony a zsírtartalma
Ezért világossá kellett volna válnia, hogy az író egészséges. Pontokat is szerezhet, ha a zsír százalékos arányáról van szó. Az íróban mindössze 1,3 százalék zsír van, és különösen alacsony az zsírtartalma. Különösen a telített zsírsavak magas aránya jelenti a teljes tej, sajt és társai egyik hátrányát (1) .
A mindössze 44 kalória/100 milliliter viszonylag alacsony kalóriatartalmú. A magas fehérjetartalomnak köszönhetően ugyanolyan töltelék, mint a normál, magas kalóriatartalmú ivótej.
A kalóriatudatos étrend részeként az író ideális snackként, vagy főzéshez és sütéshez.