Is; Kövérség; pusztán oktatás kérdése
Nem csak a gének okolhatók abban, hogy sok túlsúlyos gyermek felnőttként még mindig túl nagy súlyt hordoz magában. Sok viselkedés gyermekkorból származik. Felnőttként azonban újra megtanulhatja, hogyan kell megfelelően étkezni.
A teljes társadalmi környezet (ország, kultúra, vallás, jövedelem stb.) Egy életen át formálja a gyermekkori étkezési magatartást. Óvodában, iskolában, otthon, barátokkal - a gyerekek mindenhol ellenőrzik, hogyan és mit esznek, és ezt felhasználják saját étkezési szokásaik alakítására.
Jó szándékú bölcsesség tegnaptól és tegnapelőtttől
Az olyan közmondások, mint „ami az asztalon van, megeszik”, „csak akkor süt a nap holnap, ha a tányér üres” vagy „semmit sem dobunk el, Afrikában éheznek az emberek” mélyen gyökereznek tudatalattinkban. Így befolyásolják étkezési magatartásunkat és ezáltal felnőttkori testsúlyunkat.
A szülőknek és a nagyszülőknek a háború utáni időszakban okuk volt arra, hogy megbizonyosodjanak arról, hogy bármi, ami az asztalon van, morgás és morgás nélkül eszik meg. Míg a vastagon bekent kenyér és vaj és az „üres tányérok elfogyasztása” még mindig volt értelme az élelmiszerhiány idején, ezek a szokások túl sok kalóriát adnak a mai jómódú társadalomban. Az élelmiszer manapság a legtöbb ember számára elegendő mennyiségben könnyen elérhető. Az élelmiszerek hűtésére és tartósítására szolgáló modern eljárások meghosszabbítják az eltarthatóságot és ezáltal az élelmiszerek elérhetőségét.
A táplálkozási helyzet Németországban drasztikusan megváltozott. Ennek megfelelően az étkezési szokásokat is hozzá kell igazítani az „új” körülményekhez.
Nő diéta hírlevél képe
Könnyűnek és ízletesnek érzed magad? Akkor regisztráljon most a női diétás receptek hírlevelének képéhez. A hét legjobb diétás receptjeit ezután ingyenesen elküldjük Önnek e-mailben.
Valami édes, mint vigasztalás
Mindig volt fagylaltja, cukorkája vagy látogatása a gyorsétteremben vigasztalásként az elszenvedett sérülések vagy csalódások miatt? Vagy kénytelen volt minden nap enni egy almát és egy darab sárgarépát, mert az „olyan egészséges”? Vagy ez volt a kanál tőkemájolaj?
Az ilyen oktatási intézkedéseknek nincs jó szándékú hatása. Sok túlsúlyos ember alig érzékeli az édességeket ételként, sokkal inkább hangulatnövelőként. Felnőttként érzelmi problémák leküzdésére használják. A gyümölcs és a zöldség viszont a gyűlölt ellenség.
Nincs idő a családi vacsorára
Napjainkban az idő mindenütt jelentkező problémája jelentősen hozzájárul a gyermekek helytelen táplálkozási oktatásához. Gyorsétterem útközben, gyors pizzaszolgálat és a csokoládé a kis éhség ellen segít enyhíteni a stresszes mindennapokat és időt takaríthat meg.
Gyakran a családokban is ritkán esznek együtt. Reggeli kenyeret esznek a buszon, ebédet a menzán szolgálnak fel, és este legfeljebb egy fagyasztott pizzát tolnak a sütőbe, és megeszik a televízió előtt.
Ez azt jelenti, hogy értékes idő veszik el a tapasztalatok megosztására és a családon belüli kommunikációra. Az ételek eredetéről és elkészítéséről, valamint a különböző ételek ízélményéről már nem lehet információt közvetíteni.
Tanulj meg újra enni (újra)
Miért kellene a gyerekeknek ettől eltérően enniük, mint amit szüleik otthonából tanultak nap mint nap? Amit gyerekkorban lenyomtak, felnőttkorban nem olyan könnyű megszabadulni.
Teljes mértékben lehetséges azonban a tanult viselkedés fokozatos elhagyása és egy új, egészségesebb étkezési magatartás képzése.
* A változás felé vezető első lépés az egészségtelen viselkedési minták felismerése. Például tegye meg a merev étkezési időket, amelyek szüleinek lehetnek. Ehhez tanuljon újra meghallgatni az éhség és a jóllakottság érzéseit.
* Szánjon rá időt enni! Tanuld meg élvezni! Ez azt is jelenti, hogy teljes mértékben az étkezésre koncentrálhat, és más tevékenységeket, például tévézést vagy olvasást későbbre halaszthat.
* Ha valaha nagyon vágyik egy bizonyos ételre, kényeztesse magát vele! Élvezze z. B. egy tábla kedvenc csokoládéból, és megfelelően kóstolja meg. Lehetőleg csukott szemmel és minden érzékével. Egy kis mennyiség elegendő az Ön számára, és nincs szüksége az egész táblára. Ha más egészségesebb vagy alacsonyabb kalóriatartalmú ételeket választ alternatívaként ebben a pillanatban, étvágya nem lesz kielégítő. Általános szabály, hogy ezután továbbra is keres egy másik helyettesítőt, és a végén chipset vagy csokoládét kap. Végül általában több kalória adódik, mintha közvetlenül mértékkel követted volna az étvágyadat.
* Ha jóllakott, hagyja abba az evést! Ez akkor is érvényes, ha a lemeze még nem üres! Ha nem biztos abban, hogy jóllakott-e, minden falat után tegye félre az evőeszközöket, alaposan és élvezettel rágja meg. Figyelj a gyomrodra! Idővel újra felfedezi éhségét és jóllakottságát.
* A legtöbb étel néhány napig hűtőszekrényben tárolható, és nem romlik azonnal. Tehát tiszta lelkiismerettel elteheti őket, és másnap megeheti őket.
Legyen példakép maga
Ha egészséges étrendet élvez, akkor gyermeke valószínűleg ugyanezt fogja tenni, mint felnőtt. Ha étkezési szokásai és viselkedése egészségtelen, gyermeke nagy valószínűséggel követi a példáját.
Ha úgy találja, hogy otthonában már volt rossz étkezési szokása, akkor azt a lehető leghamarabb meg kell változtatnia.
Legyen példakép! Ez jó neked és családodnak.
* Hagyja, hogy gyermeke döntse el, mikor és mennyit eszik! Ellenkező esetben elfelejt hallgatni saját testérzetéről, és felnőttként nehéz lesz eldönteni, mikor éhes vagy tele.
* Ne pótolja a figyelem hiányát az édességekkel! Ellenkező esetben gyermeke mindig társítja a rossz érzéseket, például az unalmat vagy a magányt az evéssel. Ebben az esetben az „orális kompenzációról” és annak következményéről beszélünk: a bánat zsírról. Inkább tegyen valamit együtt, vagy jutalomként teljesítsen egy kívánságot, amelynek semmi köze nincs az ételhez.
* A tiltások nem megfelelőek a gyermekek táplálkozási oktatásában. Csak fokozzák a "tiltottak" iránti vágyat. A nassolást is meg kell engedni. Ez rendben van, amíg a mennyiség megfelelő, és az édességnek nem kell helyettesítenie a megfelelő ételt.
* Az egészséges táplálkozás szórakozás és élvezetet jelent! Ezért főzzön rendszeresen a családdal. Legyen jó példakép a diéta során! Hagyja, hogy gyermekei segítsenek a vásárlásban, az alapanyagok elkészítésében, az asztalterítésben és a díszítésben. Tehát az evés ismét családi idővé válik.
Következtetés
Igen, a kövérség ápolható.
Azonban lépésről lépésre, türelemmel és kitartással a régi viselkedésminták levethetők, és új, egészségesebb életmódot lehet tanulni.
Az egészséges életmód nemcsak étrendet tartalmaz, hanem elegendő testmozgást is. A súly mérhető csökkentése érdekében a 2007. évi elhízási irányelvek további 2500 kcal/hét kalóriafogyasztást javasolnak.
Ha saját gyermekei vannak, nézze meg alaposan családja étkezési szokásait. Minél fiatalabb a gyermeke, annál gyorsabban tudja megszokni őket az új viselkedési szokásoktól.
1. Pudel/Westenhöfer: táplálkozási pszichológia; 3 változatlan kiadás; Hogrefe Verlag 2003
2. G. Brüggemann, S. Hinderberger, N. Ströbele: Miért buknak el a diéták; Gräfe és Unzer München 2006
3. Prof. Dr. M. Hamm: Az étel bűn lehet? Mosaik Verlag 2001