Iskolai menza és ételallergia
Hozzáadás a Getty images kedvencekhez
Ételallergiás gyermeke gyakran megzavarja a család mindennapjait. Ez azonban nem indokolt oka annak, hogy ne regisztrálják magukat az iskolai menzára. Allergiás és az allergológiai szolgálat vezetője a lille-i Saint-Vincent-de-Paul Kórházban, Marie-Christine Castelain tanácsokat ad Önnek arról, hogyan lehet a legjobban kezelni gyermeke életének ezt az új szakaszát.
A gyermek tolerancia küszöbének ismerete
Marie-Castelain számára: "az első lépés és minden bizonnyal a legfontosabb a meghatározás akár valódi allergiáról, akár egyszerűről van szó ételintolerancia ”. Az esetleges kötelező élelmiszer-tilalom elkerülése érdekében kérheti a allergológiai értékelés megbízható kórházban a szóbeli tesztnek köszönhetően. Gyermekének kap egy adag ételt, amelynek gyanúja szerint reakció lép fel, és az adagot húsz percenként növelik. A cél: ismerje gyermeke tolerancia szintjét. Ezután az orvosok meghatároznak egy protokollt ennek a küszöbnek a javítására és az allergia napi kezelésére. Allergológusunk hangsúlyozza: "A jelentés következtetései a következők: ha allergia jelentkezik, teljesen megszüntetjük az ételt, és diétát alkalmazunk az iskolához és az otthonhoz".