Ismeretlen dolgok az almáról
Az alma kiválóan alkalmas bármely ember egészségére - állítják a táplálkozási és anyagcsere-betegségek szakemberei. És a "napi alma távol tartja az orvost" mondás a lehető legigazabb. Az alma kalóriatartalma nagyságától és súlyától függ. Általában egy átlagos - körülbelül 6 cm átmérőjű - almában 80 kalória van.
Az almában nincs zsír vagy koleszterin. Egy közepes méretű alma 22 g szénhidrátot tartalmaz, amely 16 g cukrot és 5 g élelmi rostot tartalmaz.
Ha 2000 kalóriatartalmú étrendet követ, a szénhidrátok teljes mennyiségének az ajánlott napi érték 7% -ának kell lennie. Az alma azonban az ajánlott rostbevitel 18% -át teszi ki.
A Harvard Health szerint az alma egészséges snack, és még lefekvés előtt is fogyasztható, kiváló oldható és oldhatatlan rostforrás. Az oldható rost segít megelőzni az artériák koleszterin felhalmozódását, ami csökkenti a szívbetegségek kockázatát. Az oldhatatlan rost megkönnyíti a hulladék mozgását az emésztőrendszerben.
Fehér és egészséges fogak
Az alma nem helyettesíti a fogkefét, de ha megharapja és megrágja az almát, az stimulálja a nyál termelését a szájban, ezáltal csökkentve az üregek kockázatát a baktériumok szintjének csökkentésével.
Az Alzheimer-kór megelőzése
Egy nemrégiben végzett egereken végzett tanulmány azt mutatja, hogy az almalé képes távol tartani az Alzheimer-kórt és küzdeni tud az agy öregedésével szemben.
Az almalé-diétával táplált vizsgálati alanyoknál magasabb volt az acetilkolin neurotranszmitter szintje, és jobban teljesítettek a labirintus tesztekben, mint azok, akik normál étrendet kaptak.
Védelmet nyújt a Parkinson-kór ellen
Kutatások kimutatták, hogy a gyümölcsöket és más rosttartalmú ételeket fogyasztó emberek némi védelmet kapnak a Parkinson-kór ellen, amely betegség a dopamint termelő agysejtek lebomlásával jellemezhető.
Megakadályozzák a rák több típusát
A tudósok egyetértenek a flavonoidokban gazdag alma fogyasztásával annak érdekében, hogy akár 23% -kal csökkentsék a hasnyálmirigyrák kialakulásának kockázatát. A kutatók az alma héjában számos olyan triterpenoid vegyületet azonosítottak, amelyek erős aktivitással bírnak a máj, a vastagbél vagy az emlő rákos sejtjeivel szemben.
A legújabb kutatások azt találták, hogy a teljes alma kivonatok csökkenthetik az egerek melltumorainak számát és méretét. A szakemberek magas rostbevitelt javasolnak a vastagbélrák kialakulásának kockázatának csökkentése érdekében.
Csontvédelmet nyújt
A kutatók kimutatták, hogy az almában található flavonoid, az úgynevezett florizin megvédheti a posztmenopauzás nőket a csontritkulástól és növelheti a csontsűrűséget. A bór az alma másik összetevője, amely erősíti a csontokat.
Csökkenti a cukorbetegség kockázatát
Azoknak a nőknek, akik naponta legalább egy almát fogyasztanak, 28% -kal kisebb a kockázata a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának, mint azoknak, akik nem esznek almát. Az almákat oldható rostokkal töltik fel, amelyek hasznosak a vércukor-egyensúly fenntartására.
Csökkentse a koleszterinszintet
Az almában található oldható rostokat a belekben lévő zsírral kombinálják, ami segít fenntartani a normál koleszterinszintet és a jó általános egészségi állapotot.
Alacsony a kalóriatartalom
Egy csésze érett alma 112 kalóriát vezet be a táplálkozási tervbe, meglehetősen kis mennyiséget, ami az almát ideális táplálékká teszi alacsony kalóriatartalmú étrendhez.
Ha napi körülbelül 2000 kalóriára korlátozódik, akkor az alma ezen részében a kalória mennyisége az ajánlott napi mennyiség 5,6% -a. Az érett alma ideális snack lehet; ajánlott, hogy az étkezések közötti harapnivalók 100 és 200 kalória között legyenek.
Fenntartja a szív egészségét
Egy komplex vizsgálat összefüggésbe hozta az oldható rostok magas bevitelét a csökkent artéria-felhalmozódással a vérartériák falain. Az almahéjban található polifenol megakadályozza az artériák falain a koleszterin lerakódások megszilárdulását, ami a szív véráramlásának csökkenését eredményezi, ennek eredményeként a koszorúér-betegség megjelenik.
Az epekövek megelőzése
Az epekövek akkor keletkeznek, amikor az epében túl sok a koleszterin ahhoz, hogy folyékony maradjon, és így a felesleg megszilárdul. Az epekövek rendkívül gyakoriak az elhízásban szenvedők körében.
A kövek megelőzése érdekében orvosa magas rosttartalmú étrendet javasol testtömegének és koleszterinszintjének szabályozásában.
Harcol a hasmenés és a székrekedés ellen
Akár gondot okoz a székletürítés, akár képtelen tartózkodni a vécébe járástól, az almában található rostok segítenek ezekben a problémákban. A rost vagy stimulálhatja a béltranszportot székrekedés esetén, vagy felszívhatja a felesleges vizet a székletből, hogy lelassítsa a bélműködést.
Semlegesíti az irritábilis bél szindrómát
Az irritábilis bél szindrómát székrekedés, hasmenés, hasi fájdalom vagy puffadás jellemzi. E tünetek kezelésére az orvosok azt javasolják, hogy korlátozzák a tej- és zsírsavak fogyasztását, miközben a napi étrend rostokkal gazdagodik.
Megakadályozza és enyhíti az aranyér
Az aranyér a végbélcsatorna duzzadt vénája, amely, még ha nem is veszélyeztetheti az életét, rendkívül fájdalmas lehet. Az aranyereket a túl nagy nyomás okozza a medence és a végbél területén.
A székrekedés enyhítése és ellenőrzése mellett a rost megakadályozhatja a székletürítés során az intenzív megerőltetést, és segíthet az aranyér enyhítésében.
A-vitamin bevitel
Az érett alma növeli az A-vitamin bevitelét a szervezetből. Ennek az ízletes ételnek az egyetlen adagja az ajánlott napi A-vitamin 3% -át tartalmazza.
Az A-vitamin különösen hasznos a látás védelmében, és az életkor előrehaladtával csökkentheti a látás degenerációjának, sőt a szemfertőzések kockázatát.
Serkenti az immunrendszert
A vörös alma tartalmaz kvarcentin nevű antioxidánst. A legújabb vizsgálatok azt találták, hogy ez az antioxidáns segíthet az immunrendszer javításában és megerősítésében, különösen stresszes helyzetekben.