Ismeri a paleo diétát

Egyél, mint egy kőkő: egy másik trend az Egyesült Államokból! Az eredeti étrendhez való visszatérés megnyeri a franciákat? Vizsgáljuk meg közelebbről ezt a diétát !

diétát

Ez az új tendencia a zsírok eltávolításán, a szárazanyag-növekedésen és az emberi egészségi állapot javításán alapul: vonzó ígéret az Atlanti-óceánon túli heverőburgonya neokróm-mágnonná alakítására. Így döntöttek egyesek az egészséges táplálékalapok visszatérése mellett, felesleg nélkül és testünknek megfelelően.

A mezőgazdaság és az agrárgazdaság fejlődése az évek során teljesen megváltoztatta az étkezési szokásokat, és nemcsak pozitív változásokat hozott. Túl sok só, cukor, zsír, valamint mindenféle hozzáadott színezék és adalékanyag, semmi sem nagyon jó a szervezet számára. Emésztőrendszerünk például tolerálja a szemeket, de alapvetően nem erre tervezték. Ez megmagyarázza, miért szenved sok ember glutén intoleranciában: a gyomruk elégtelenségét mutatja gyulladással.

A paleo diéta olyan étrend, amely alapvetően ésszerű az egészség megőrzése, bizonyos betegségek megelőzése és étrendje egyensúlyának helyreállítása érdekében. Már vannak olyan 100% paleo éttermek, mint a Sauvage.