Ismeri az alacsony kalóriatartalmú étrendet a Restaurant le Mascaret
A naponta felhasznált kalóriák mennyisége számos tényezőtől függ, például kortól, testsúlytól, nemtől, genetikától és életstílustól. Az anyagcseréről beszélünk annak meghatározása érdekében, hogy testünk milyen sebességgel használja fel a kalóriákat. A természetesen gyors anyagcserével rendelkező emberek több kalóriát égetnek el, mint a lassú anyagcserét.

Minél aktívabb vagy, annál több kalóriát éget el a tested, mivel több "üzemanyagra" lesz szüksége ezekhez az extra erőfeszítésekhez. Például a futás több kalóriát éget el, mint a gyaloglás, mert a szervezetnek több kalóriára lesz szüksége a megfelelő működéshez. Ha a tested nem használja ki teljes kalóriabevitelét a nap folyamán, akkor felesleges zsírt tárol, amelyre később nincs szükséged későbbi felhasználáshoz. A zsír alapvetően a fel nem használt kalóriák, amelyek a szervezetben tárolódnak.
Mi az alacsony kalóriatartalmú étrend ?
Az alacsony kalóriatartalmú étrend, amelyet csökkentett kalóriatartalmú étrendnek is nevezhetnénk, hosszan tartó és stabil módszer a fogyás elérésére. Ez általában a táplálkozási szakemberek által kínált diétás programok alapanyaga. Az alacsony kalóriatartalmú étrend magában foglal egy meghatározott napi kalóriaszámot. Általában túlsúlyos cukorbetegek számára is ajánlott. Ez a módszer meglehetősen egyszerű módon működik: több kalóriát kell égetnie, mint amennyit megesz. Ez a kalóriamennyiség csökken, így a tested által a nap folyamán elfogyasztott összes energia (a szervek és az aktivitás megfelelő működéséhez) már nem elegendő, és arra kényszeríti a testedet, hogy zsírégetést végezzen ennek ellensúlyozása érdekében. Ez a meghatározás meglehetősen tág, ezért különböző típusú alacsony kalóriatartalmú étrendek léteznek. Az alacsony zsír- vagy szénhidráttartalmú étrendek, amelyek tartalmazzák ezt a csökkentett kalóriatartalmú kritériumot, szintén az alacsony kalóriatartalmú étrend kategóriájába tartoznak.