Ismeri Vermont népi gyógyászatát Dr. Rueff levele

"Néhány évvel ezelőtt az egyik páciensem, egy bizonyos korú nő, ajándékozott nekem egy 1824-ben megjelent könyvet. Nem volt házas, és ahogy nekem nyilatkozott:" Én vagyok az utolsó a családban hiszen neked van ez a munka ”. A könyv neve Botanikus és családorvos volt. Olyan munkáról szólt, amely az ásványi, állati és növényi elemek terápiás erényeire vonatkozott, amelyeket az ember a természetben talál. "

népi

Így fejezte be doktor DeForest Clinton Jarvis, közismertebb nevén Doctor Jarvis, bestsellerének első kötetét [1] Ezek a régi gyógymódok, amelyek több mint egymillió példányban keltek el világszerte.

Jarvis vegyi tehenei

A következő könyv, az Arthritis és a régi gyógymódok [2] nem kevésbé sikeres. E könyv elején Jarvis felajánlja a "népi orvoslás" definícióját, amelyről szeretnék veled beszélni. Idézem:

"Ebben a fajta gyógyászatban (a kémia és a fiziológia területén) a hangsúly inkább magára a betegségre, nem pedig a betegre és a környezetre, amelyben él. A népi orvoslás éppen ellenkezőleg, a természettel való érintkezés eredménye. "

Nekem van Jarvis mindkét könyve, és csak gondosan átolvasom őket.

Jarvis orvos 1881. március 15-én született Missouriban. A Vermonti Egyetemen végzett, országos orvosként dolgozott az Egyesült Államok északkeleti részének távoli hegyvidéki régiójában, ahol 1966-ban meghalt.

Ez a józan ésszel rendelkező orvos megfigyelte a természetet, és saját következtetéseit vonta le betegei kezelésére. Nagyon figyelemmel kísérte e régió robusztus lakóinak étrendjét, növény- és állatvilágukat. Tudja, hogy az itteni környezet kissé hasonlít a mi Normandiánkra.

Jarvis tanulmányozta a legeltetett tehenek természetes viselkedését, és megállapította, hogy azok igazi "vegyészként" viselkedtek:

  • Úgy döntöttek, hogy bizonyos helyeken legelnek, gondosan kerülve bizonyos helyeket;
  • Fiatal növényzetet, rügyeket, virágokat, apró leveleket és rövid füvet ettek;
  • Nem ették meg azt a füvet, ahol a trágya leesett.

Jarvis megfigyelő laboratóriumot hozott létre egy istállóban, hogy kapcsolatot teremtsen e kérődzők étrendje, egészségi állapota és tejtermelése között. Könyvében egy becenevű kis tehén történetét meséli el " Bénult ". Minden elléskor "tejláz" és bénulás támadt. Az állatorvos megmentette kalcium-glükonát injekcióval. Jarvis észrevette, hogy a fejős tehenek előszeretettel erjesztették az almát. Ezután elkészítette az adagjukat.

Megismételte ezt az élményt hozzáadásával egy adag almaecet e krónikus tőgyfertőzésben (tőgygyulladásban) szenvedő tehenek etetésére, amelyeket nem gyógyítottak meg szulfonamidokkal, ezek a kéntartalmú anyagok, amelyek segítenek a fertőzések leküzdésében.

Megjegyezte, hogy "amint a tehén többször megszimatolta az ételét, megette és fél órán át nyalogatta az etetőjét, nyilvánvalóan igyekezett minél több ecetet szerezni". Az állatorvos megállapította, hogy három hét múlva a teje streptococcusmentes volt, és amikor szült, majdnem 25 liter tejet termelt naponta.

Sokszor megismételte ezeket a kísérleteket, és "gonosznak" minősített bikákkal azt találta, hogy az almaecet adagjához adva engedelmesebbé váltak.

Az almaecet előnyei, beszéljünk róla még egyszer !

Nem szándékozom elmondani nektek az almaecet vagy az almák (biogazdálkodásból származó) többféle erényét, amelyekről egy korábbi levelemben szóltam [3]. Nem áll szándékomban csodálatos koktélokat kínálni nektek. Ahogy Jean-Marc Dupuis egy 2013. decemberi levelében [4] meghatározza, „semmi sem működik jobban a természetes egészségben, mint egy csodálatos/csodálatos/fantasztikus banális terméket bemutatni, és azt mondani, hogy mindent kezel, a lábakon lévő tyúkszemtől a rosszig légzés a rák, a túlsúly és a szexuális teljesítmény révén (nagyon fontos, ez utóbbi két pont). "

Ennek ellenére egyetértünk abban, hogy ez az almaecet (feltéve, hogy "organikusnak" és nem pasztörizáltnak választja) sok káliummal látja el a testet és sok tulajdonsággal rendelkezik:

  • Az ecet savassága lelassítja a gyomor kiürülését, ami minden magas glikémiás indexű (GI) étkezésből alacsony GI-t tartalmazó étkezéssé változtatja azáltal, hogy csökkenti az emésztés során a hasnyálmirigy által termelt inzulin szekrécióját. Legyen óvatos, ha a lehető legjobban meg akarja őrizni a fogak zománcát, igyon jól hígítva és esetleg szalmával;
  • Úgy gondolják, hogy blokkolja az amilázok aktivitását a vékonybélben. Ezek az amilázok azok az enzimek, amelyek lebontják a keményítőt és glükózt termelnek. Ez tovább erősíti annak lehetőségét, hogy étkezés után csökkentse a vércukorszint és az inzulin növekedését, csökkentve a II. Típusú cukorbetegség kockázatát és az ezzel járó esetleges kardiovaszkuláris következményeket.
  • A többi ecettel ellentétben, és bár savas, emésztés közben erősíti a test lúgosítását;
  • Étvágycsökkentő hatása van, amely csökkenti az étkezés közben elfogyasztott étel mennyiségét.

Ki finanszírozza az ilyen kutatásokat ?

Az almaecettel való főzést ezért mindenkinek ajánlják, aki hajlamos a cukorbetegségre és túlsúlyos.