Ismerje a bioborokat

Az Organic már nem csak az élelmiszer- és szépségápolási termékek számára van fenntartva, ma már megtalálható az olyan organikus bor, amely garantálja a szőlő és a talaj természetes kezelését, peszticidek vagy herbicidek nélkül, még akkor is, ha az organikus szőlőtermesztési területek továbbra is nagyon korlátozottak.

cikk oldalán

Biobor és ökológiai szőlőtermesztés

Mi az organikusan termesztett bor ?

Néha "természetes bornak" hívják, bár ez a név egyáltalán nincs szabványosítva. Inkább az ökológiai gazdálkodásból származó borról vagy az ökológiai bor rövidítéséről kell beszélnünk. A biobor fő jellemzője, hogy garantálja a vegyszerek hiányát a palackozásig. Néhány üzlet, például a Lavinia, pontosan ellenőrzi ezt a gyártást.

  • Az AB címke a palackokról 2005. január óta garantálják, hogy a felhasznált szőlő kezeletlen és "ökológiai gazdálkodásból származik". A szőlőt növényvédő szerek vagy vegyszerek nélkül termesztik.
  • Valójában bizonyos kezelések megengedettek szerves szőlőtermesztés: penész ellen. Folytatjuk a természetes, de a földre mérgező réztartalmú Bordeaux-keverék használatát. Az engedélyezett réz-, kén- és rotenonmennyiségeket az európai vagy a prefektúra hatóságai határozzák meg.

Clos Siguier, 2015