Isten diétája, Cristian Margarit

Egészséges életmód, táplálkozás és sport blog

Ki Cristi Margarit?
Először olvassa el itt!
KATEGÓRIÁK
7perc
Emlékek
Biz
Amit eszünk?
városi
Diéta
GetFIT Challenge
GetFIT rádióműsor
GetFIT videó
Jó étel
a naplóm
Véleményem…
előadások
Barátok
ajánlások
- AGH
Egészség
Szex
Sport
Szteroidok és dopping
kiegészítők
tippek és trükkök
Kulináris turizmus
Hol eszünk?

- Melyik Isten? néhányan megkérdeznék. "Nincs Isten" - mondanák mások. Úgy tűnik, hogy még az Ábrahám-vallások (zsidóság, kereszténység, iszlám) Istene is más jelzésekkel rendelkezik arról, mit kellene vagy mit ne együnk.

Mivel szükségünk van egy támaszpontra az étrendben (nemcsak a szellemi életben), akkor ehhez az érvhez is folyamodhatunk, ha az étkezés módját választjuk. Mit írnak a szent könyvek? Mi a táplálkozási vízió, amelyet a rabbik, papok vagy imámok látnak? Mehetünk Buddhához, megismerhetjük az étkezés egyéb módjait, például a jaini vegetáriánust, a hindu laktovegetarianizmust, vagy a vadászok és gyűjtögetők animisztikus hiedelmeit. Bármely hitrendszerben vannak utalások arra is, hogy hogyan kell előállítani az ételt, hogyan kell elkészíteni, hogyan kell megenni, az ételt és még a tiltott ételkombinációkat is.

Tehát először tudnunk kell, mire utal Isten, mert bár az monoteista vallások csak egynek vallják magukat, őt különböző szögekből szemlélik, és a szentírásoknak vannak különbségei, főleg, hogy a három, amiről beszélünk, egy területről származnak. annak a világnak, ahol bizonyos éghajlat van. Lehet, hogy az északi étrendnek másnak kell lennie, mint Izraelnek vagy az Arab-félszigetnek. Lehet, hogy az Amazon az ausztrál desszerten kívül más ételeket kínál. Még a hegy által elválasztott két nagy civilizációnak is (őszintén szólva a legnagyobbnak) jelentős táplálkozási különbségek vannak, mind maguk között, mind belül.

Kétségtelen, hogy a Tóra, a Biblia és a Korán megmutatja számunkra az első ülő gazdák és lelkészek táplálkozását, egyensúlyban maradva a Nílus és a Tigris-Eufrátesz medencéje között. Ezután a görög-római civilizáció rányomta bélyegét, a történet meglehetősen sokat fejlődött Európában a negyedik század után. Tehát befolyásolja az a növekvő függőség kevés növénytől (különösen a búzától), az éghajlat szeszélyei (amelyek mindig is léteztek). Azt a tényt, hogy az elsivatagosodás jelensége már megkezdődött, majd meg kellett szüntetni a földet tönkretevő állatokat. De vannak előnyei is, most élelmiszert lehet tárolni és katonák vagy építők seregeinek etetésére használni. Újabb 1000 év lesz, mire más nomádok részben elpusztítják ezt a civilizációt.

A Bibliában számos ételt említettünk, de viták folynak arról is, hogy mit jelent az archaikus nyelvű szavak fordítása, amelyekben szent szövegeket találunk. Kérdések várnak ránk, vajon mi, akik ezt a cikket olvassuk, eszünk húst vagy sem? malac? hal mérleg nélkül? rákfélék? hús és sajt együtt? Eszünk olyan ételeket, amelyek nem szerepelnek, de amelyeket később bevittünk az étrendünkbe? Rizs? Szójabab? Kukorica? Citrom? Óceáni halak? Kókuszdió? Eszünk gyümölcsöt mag nélkül? Teljes olaj vagy források? Miért nem eszünk tücsköt és sáskát?

Isten néhány magba mérgeket is tett (a búza és a szójabab a legnépszerűbb), olyankor fogyasztjuk őket, vagy ehetővé dolgozzuk fel őket.?

És ha Európa ősei ezen a területen éltek, ahol az egyik neolit forradalom zajlott, akkor többet alkalmazhatunk abból, amit néhány ezer évvel ezelőtt tettek.?

Amikor a táplálkozás tudományában szinte minden nap felfedeznek, mennyit vehetünk abból, ahogyan őseink látták az életet, és mennyit kellene alkalmaznunk abból, amit most tudunk az étel és a testünk közötti kölcsönhatásról? Körülbelül tudjuk, hogy mit ettek az emberek milliókkal vagy százezer évvel ezelőtt, a kérdés az, hogy most ugyanazt kellene-e ennünk (főleg hús/szervek/állati zsír + levelek, mint a "Paleo" étrendben), vagy át kell térnünk a túlnyomórészt vegán étrendre. a szénhidrátkalóriák nyers 80% -a)?

Tekinthetjük-e a búzát és a gabonaféléket vágott élelmiszernek, amikor a modern fajták csak néhány évtizedesek és az ókorban teljesen más fajta termesztett? Mondhatjuk a kenyérről = fehér liszt + élesztő + só + adalékok, hogy ez ugyanaz Ezékiel kenyerével? És mikor utasították erre? Amikor nem volt más enni.

Vannak, akik ennél is tovább mennek, azzal érvelve, hogy a "kéz" valójában algakultúra volt (például spirulina vagy chlorella), amelyet egy ősi bioreaktorban állítottak elő, és amelyet a sivatagon átkelni kényszerült törzsek kaptak volna angyalok.

2010-ben írtam egy cikket az étrend vallássá való átalakulásáról. A fundamentalizmus vagy a habotnicizmus egy másik formája, egy csapda, amelybe az intelligens emberek beleesnek, sajnos egyre nagyobb számban. mikor együnk kenyeret? miből készült?