Isten gyümölcs eredete; hasznos információ

Ebben a bejegyzésben érdekes tényeket tudhat meg az istenek gyümölcséről, amelyet általában a szupermarketben találhat datolyaszilva néven.

Tények, amelyeket érdemes tudni az istenek gyümölcséről

Az istenek vagy datolyaszilva gyümölcse eredetileg Ázsiából származik, és főleg ott termesztik a mai napig.

Az "istengyümölcs" név a görög "Diospyros" névre vezethető vissza. Ez szó szerint azt jelenti, hogy "Isten gyümölcse" vagy "Isten étele".
Nemcsak a datolyaszilva tartozik a Diospyros nemzetségbe. Az ázsiai ébenfák például olyan gyümölcsöket is hoznak, mint a datolyaszilva és a Sharon gyümölcs.
Kínában a datolyaszilvafákat több mint 2000 éve termesztik, így az egyik legrégebbi termesztett növény.
Kínában a fák négy rendkívül pozitív tulajdonsággal rendelkeznek, mivel árnyékot adnak, hosszú élettartamúak, nem érzékenyek a parazitákra és fészkelőhelyként szolgálnak a madarak számára.
Maga az istenek gyümölcse a szerencse szimbóluma Kínában.
A gyümölcs érik a fán, de a datolyaszilva csak akkor érik meg igazán, ha a fa már elsorvadt és elveszíti leveleit.

Az érett datolyaszilva keserédes, kissé keserű ízű. Ha datolyaszilvaot szeretnél enni, a gyümölcsnek érettnek kell lennie.

Az istenek gyümölcse sok egészséges növényi anyagot tartalmaz, például tanninokat, flavanolokat és karotinoidokat. Az egészséget elősegítő egyéb hatások mellett ezek a hatóanyagok a datolyaszilva vérnyomás- és koleszterinszint-csökkentését eredményezik.
Ettől olyan gyümölcs válik, amely különösen jó a magas koleszterinszintre.
Ha azonban a datolyaszilva még nem érett meg, akkor sokkal több tannin lesz benne. Bár ezek nem károsak, szőrössé tehetik a nyelvet. Ez sokkal kevésbé szórakoztató, ha az istenek gyümölcsét eszik, és megkeseríti az ízét is.
Az istenek gyümölcse megérett, ha mély narancs-vörös tónusa van. A barna foltok a magas cukortartalomnak tulajdoníthatók, és általában nem utalnak arra, hogy a gyümölcs rothad, vagy már nem ehető.
A datolyaszilva héja érett állapotában is kissé keserű. Ha nem tetszik, kanalazhatja a pépet a bőrből, vagy meghámozhatja a datolyaszilva.
A mag is keserű, de eheted is.
Ha a datolyaszilva íze túl keserű számodra, akkor próbáld ki a mag nélküli Sharon gyümölcsöt. Datolyaszilva fajta, édesebb és lágyabb.

Ha megtalálta az ízét az istenek gyümölcsének, olvassa el a következő cikket, hogyan lehet fogyni datolyaszilva segítségével.