Ital Svájc Étel; Brenntag Nutrition
Az italszegmens rendkívül dinamikus és számtalan felderítendő trendet tartalmaz, mint például a cukortartalmú italok alacsony kalóriatartalmú alternatívái, az egzotikus keverékek, valamint a fogyasztók egészség és jólét iránti vágya. A Brenntag Food & Nutrition szakembereink olyan szakemberek, akik végigvezetik Önt az innovatív termékek fejlesztésének széles körű lehetőségein. Legyen szó a meglévő receptek optimalizálásáról vagy ügyfélspecifikus megoldások létrehozásáról: Élelmiszer-alkalmazás és -fejlesztő központjainkban találunk megoldásokat az Ön egyéni igényeire.
A cukoradó bevezetése egyre több országban, valamint az alternatív italokat kereső fogyasztók számára, amelyek megtartják az ízt, de csökkentik a kalóriákat, sok új termékfejlesztéshez vezetett. Az Innova piackutatóinak tanulmánya szerint az amerikai fogyasztók 31 százaléka növelte ízesített víz vásárlását. Az eper, az alma, a cseresznye vagy a passiógyümölcs, valamint a jeges tea a választott klasszikus ízek - de a lehető legkevesebb hozzáadott cukorral. A Brenntag partnere lehet az összes előírt követelménynek megfelelő okos készítmény kiszállításában.
A kaland ideje
Az italok terén a fogyasztók köztudottan kalandosak. Nagy potenciált látunk a keverékekben, különösen az erjesztett italokban, mint például a kombucha hidegen sajtolt gyümölcslevekkel. A kreatív ízújítások, a limitált kiadások és a szezonális termékbemutatók nagyon népszerűek és széles választékot kínálnak. A keverékek egzotikus ízeket teremthetnek a piacon, szezonális termékek és korlátozott kiadások különleges alkalmakra, például ünnepek vagy események alkalmával lehetőséget kínálnak szokatlan receptek kipróbálására.
Üdítők vagy alkoholos italok, energiaitalok vagy kávé: A lakosság nagy része sok termék egészségesebb és tisztább címkés változatára vágyik. Például nő a rostdúsított italok iránti kereslet, és növekszik a fehérjével dúsított italok iránti kereslet is. A Brenntag Food and Nutrition know-how-t és belső fejlesztési munkát kínál a recept forradalmasítására és az italok minden szükséges funkciójának megadására.