ITSAPTáplálkozási címkézés Ha a terméken a tápértékjelölést fel kell tüntetni a
Szerző: Cécile FERRUS (ITSAP)
Mit mond a rendelet ?
Az INCO (EU) 1169/2011 néven ismert európai rendelet az élelmiszerekkel kapcsolatos fogyasztói tájékoztatásra vonatkozik. Célja különösen az élelmiszerek címkézésére vonatkozó szabályok európai szintű harmonizálása.
Ez a rendelet 2016 decemberétől bevezette az előrecsomagolt élelmiszerek tápértékjelzésének címkézésére vonatkozó kötelezettséget. A tápértékjelölés címkén való megjelenítésének célja, hogy segítse a fogyasztókat az élelmiszerek megválasztásában, és elősegítse a közegészségügyi politikák táplálkozással kapcsolatos intézkedéseit.
Mi a tápértékjelölés (más néven tápértékprofil vagy tápértékjelölés)? Hogyan jelenítsük meg ?
A tápértékjelölés magában foglalja a termék 100 g vagy 100 ml tápértékének feltüntetését a termék címkéjén. Ez a táplálkozási nyilatkozat tartalmaz legalább: a zsírok, telített zsírsavak, szénhidrátok, cukrok, fehérjék és só energiaértékét és mennyiségét.
Kiegészíthető más elemekkel (lásd a 30. cikket). Az információkat ideális esetben táblázat formájában kell megadni (lásd a XV. Mellékletet). Elégtelen hely esetén az információ lineáris formában is bemutatható.
