Itt a tökéletes böjti menü! Kattintson a mobil elemre
Több mint fél húsvét telt el, és fogalma sincs, mit főzzön? A Click Specialist! Dr. Vera Daghie, táplálkozási tanácsadó tippeket ad az egészség megőrzéséhez.
Ha úgy döntött, hogy megtartja a böjtöt, akkor tudnia kell, hogy ebben az időszakban nagyon fontos az étrend lehető legszélesebb körű diverzifikálása, minden nap mást enni, és mindenekelőtt annak biztosítása, hogy az étel minden tápanyag-kategóriát, és hogy helyesen kombinálja őket.
Nagyon fontos, hogy a böjtben ne egyél semmit csak az éhségérzet elkerülése érdekében, hanem kiegyensúlyozottan, testünk követelményeinek és igényeinek teljes mértékben étkezzél. És ne felejtsd el! Állítson be napi étkezési menetrendet, amely 3 főétkezést és 2 harapnivalót tartalmaz. Így néz ki az egészséges böjti menü!
Reggeli: 150 gr. almás pite (böjt);
Snack: 200 gr. nyers ananász;
Ebéd: - Saláta. Elkészítés: nyers spenót (baba-spenót), sült saláta kitûnõ, saláta, 2-3 finomra vágott dió, 6-8 meggyparadicsom, félbevágva, egy evõkanál szõlõmagolaj, mazsola, citrom, egy csipet só, menta, bazsalikom;
Folyadékok: 200 ml víz citrommal; zsurlófű tea kukoricaselyemmel és körömvirággal
Snack: 1 zöld alma
Esti étkezés: - Egészben főtt tészta böjt sajttal ízesítve. A mártást egy evőkanál szőlőmagolajból, 4-6 evőkanál paradicsomszószból, 3-4 evőkanál citromléből készítik. apróra vágott bazsalikom vagy pesto szósz, só, bors. Opcionálisan a teljes kiőrlésű tésztát tálalhatjuk ruccollával vagy salátával, amelyet balzsamecettel meghintünk, és egy evőkanál szőlőmagolajjal, zöldhagymával és egy csipet sóval.
Lefekvés előtt: hárs tea, csipkebogyó és orbáncfű.
Reggeli: természetes grapefruitlé, 2 evőkanál lenmag, egy evőkanál zabpehely és egy evőkanál chia mag;
Snack: 1 zöld alma vagy körte;
Ebéd: Zöldséges edények. 3 csíkokra vágott sült paprikából, csíkokra vágott sült padlizsánból, vízből, paradicsomszószból, zöldekből, fokhagymából, csípős paprikából, egy csipet sóból készül. Ne adjon olajat! Kb. 20 percig sütjük. Opcionálisan 1-2 savanyúsággal vagy zöldhagymával is tálalható;
Folyadékok: 200 ml víz citrommal; zöld tea kukoricaselyemmel és rozmaringgal;
Snack: 200 gr. Szőlő, nem túl édes vagy körte;
Esti étkezés: - egy tányér zöldségborscs vagy farkasleves. Ne főzzük olajjal, és ne adjunk hozzá burgonyát. Egyél csípős paprikával, 200 gr. polenta;
Lefekvés előtt: csipkebogyó tea körömvirággal és borókával,
Egyéb egészséges böjtötletek
* sült vagy főtt burgonya rozmaringgal, petrezselyemmel vagy más fűszerekkel, salátával és/vagy citrommal meghintett ruccolla kíséretében.
* keleti saláta (növényi majonéz nélkül);
* különféle zöldséges edények (burgonya nélkül);
* teljes kiőrlésű tészta paradicsommal és bazsalikomos mártással, kemencében főzve;
* grillezett vagy párolt zöldségek;
* polenta pirított gombával fokhagymával és petrezselyemmel;
* póréhagyma saláta lilahagymával és kaporral;
* tabouleh: finomra vágott paradicsom petrezselyemmel, 1-2 evőkanál kuszkusz, citromlé, mentalevél és olaj;
* nyers saláta diómaggal és mazsolával.