Itt találhatja meg Berlin első chili sajtadományozóját, a QIEZ-t

Meleg sajtmártás és jalapeño a kebabodon? Igen, olyan őrülten hangzik, de a népszerű hamburger variáns már elérhető a berlini kultikus snack bárban is Kottiwoodban. Amúgy ismertek arról, hogy itt nem a nyolc-tizenöt kebabot kapjuk borjúhússal és salátával, hanem Csirke és zöldség kebab csirkével, salátával és sült zöldségekkel (3,30 euró). Vegetáriánusok és vegánok is befogadják az egészet hús nélküli változat, például halloumi vagy falafel (2,90 euró).

A chili sajtos kebabbal A meleg sajtmártást friss jalapeñokkal adják a csirkéhez (3,90 euró) csordogált. Szkeptikusak vagyunk, de a következtetésünk: Nagyon jó íze van. Tippünk: Az avokádószósz jól passzol hozzá.

Persze, ha nem rajong a hatalmas mennyiségű kalóriáért, ez nem a kedvenc étele. Mindenki más számára: a zsírról ismert, hogy ízhordozó, és a jalapeñók adják az alkotásnak azt a bizonyos fűszeres valamit. Egyébként ne aggódjon, a kebabját nem fogja megfulladni a sajt, de van olyan humánus rész, amely még a kenyerét is szép és ropogós marad.

Kottiwood a fekvésének köszönhető Kreuzberg szívében, a Kottbusser Tor-nál a bulizók és a kebabbarátok kedvelt helyszíne. Örülni fognak néhány kalóriának egy éjszakai tánc után. Az üzlet légköre illik a környékhez: a falakon olyan keretes plakátok lógnak, mint a Szex, Gyógyszerek és Növényi Kebab vagy a Nyugodj és Eat Kebap. Az alkalmazottak jó hangulatban vannak, és viccelődni szeretnek az ügyfelekkel: kedvenc öklük az üvegbemutatón keresztül próbálja megadni a kebabot.

Ha ki akarja próbálni az új kalóriabombát, mindenképpen megér egy próbát. Ezt követően azonban gyalog mentünk haza és nem vonattal.

---