Itt van a diéta, amely segít megszabadulni a zsírmájtól.
máj az egyik legnagyobb testek tól től emberi test, a test legösszetettebb növényének tekintik, mert több mint 500 funkcióval rendelkezik, amelyek nélkülözhetetlenek a normális élethez. Ha nem vagyunk óvatosak, a máj megbetegedhet. És az egyik leggyakoribb májbetegség a máj steatosis vagy közismerten a zsírmáj. A kezelés hosszan tartó és egészséges étrenddel és életmóddal jár.
Időben nem kezelve a zsírmáj súlyos betegségekhez vezethet, például cirrhosishoz és 2-es típusú cukorbetegséghez.
A kutatók szerint a májaktivitás olyan összetett, hogy nincs olyan gép, amely helyettesítheti.
A máj felelős az emberi testben végbemenő összetett folyamatokért, átjutva a májon az összes elfogyasztott ételen és az ivott folyadékon. A túl sok májzsírt máj steatosisnak vagy zsírmájnak nevezik, ami idővel a máj és a májsejtek működésének károsodásához vezet "- magyarázza Dr. Ioan Florin Balanica, az életmód orvoslásának szakértője.
A statisztikák szerint a felnőttek 20% -ának "zsírmája" van. Évente világszerte több mint 30.000 ember hal meg ennek a létfontosságú szervnek a betegségében.
Hogyan fordul elő a zsírmáj nevű betegség
Szakemberek azt mondják, hogy ha a szénhidrát- és/vagy zsírbevitel magasabb, mint a fogyasztás, akkor 20:00 után eszünk, vagy/és étkezés közben vagy utána alkoholt és édességet fogyasztunk, akkor a zsír lerakódik a májban.
A májban ugyanaz az enzim metabolizálja mind az alkoholt, mind a zsírt, ezért először az alkoholt kell figyelembe venni, és a zsír lerakódik. A zsírmáj nagyobb figyelmet igényel a táplálkozás szempontjából.
A zsíros májbetegségnek két típusa van: alkoholos és alkoholmentes. Különleges helyzet a terhesség miatti zsírmájbetegség. Az okoktól függetlenül a zsírmáj nem lesz képes megfelelően működni, fennáll a veszélye annak, hogy különféle egyéb problémák alakulnak ki a szervezetben. Az első javaslat az étrend és a testmozgás megváltoztatása lesz. A súlyosságtól függően néhány ember számára ez nem elegendő, és az orvos által ajánlott kezelésekre van szükség.
Diéta zsíros és megnagyobbodott májhoz
Először is, minden olyan betegnek, aki zsírmájú, forduljon orvoshoz. Ami az étrendet illeti, a táplálkozási szakember az, aki étrendet készít az ízlésének, de a máj steatosisban (zsírmájban) szenvedő személy egészségi állapotának megfelelően is. De képet kaphatunk az új étkezési stílusról, figyelembe véve a betegségben megengedett ételeket.
Fokhagyma - sokféle étrendben értékelik, mivel képes csökkenteni a testzsírt, beleértve a májat is.
Hal (lazac, szardínia) - kutatások kimutatták, hogy az ilyen típusú halakban található omega-3 zsírsavak csökkenthetik a zsírmájban szenvedőknél a „rossz koleszterin” szintjét.
Kávé - minden reggel illatos és energikus likőrje több, mint rituálé. Antioxidáns tulajdonságainak köszönhetően megvédheti a testet az alkoholmentes májbetegségektől. Természetesen cukor, tej vagy tejszínhab nélkül tálalva!
Brokkoli - általában zöldségfélék fogyasztása ajánlott steatosis esetén. Egy tanulmány megállapította, hogy a brokkoli hosszú távú fogyasztása megakadályozta az egerek májzsír-felhalmozódását. A kutatók mélyítik az emberekkel kapcsolatos tanulmányaikat is, és az eddigi eredmények ígéretesek.
Zöld tea - segít csökkenteni a testzsír és a vérzsírok százalékát.
Dió - gazdag omega-3-ban, mint a hal, javítja a májműködést zsíros alkoholmentes májbetegségben szenvedőknél
Az avokádó - gazdag egészséges zsírokban, tápanyagokban, gyulladáscsökkentő és oldható rostokban, segíthet csökkenteni az oxidatív stresszt a szervezetben.
Szója és tejsavó - csökkenti a vércukorszintet, elősegíti a test izomtömegének fenntartását és az általános súly csökkentését.
Mit ne együnk, ha zsírmájban szenvedünk
A sanatosvoios.ro webhely közzétette az élelmiszerek listáját, amelyeket teljes mértékben ki kell zárni az étrendből.
Ezért ellenségnek kell tekintenünk a sült ételeket, az alkoholt (hétvégén még egy sört sem), a nagyon zsíros húst (még ha főtt vagy grillezett is), a túlzottan feldolgozott ételeket (chips, keksz, konzerv, készételek), kolbászt, szénsavas italok.
Amit csak étvágyunkból ehetünk
Vörös hús, sovány, legyen szó marháról vagy sertés bélszínről, akár sertésszelet is fogyasztható havonta 2-3 alkalommal. Nyilvánvalóan főtt, grillezett, sült, párolt - olajmentes.
A sajtokat és a zsíros sajtokat nem szabad figyelmen kívül hagyni, de hetente egyszer csak egy szelet megengedett. De inkább könnyű ételeket válasszon.
A házi készítésű sütemények, burgonya (soha nem sült) és a tojás mértéke szerint fogyasztható, az orvos javaslatára.
Meg kell szüntetni a fehér lisztet, de ez meglehetősen nehéz, mert a legtöbb kenyérfajta összetételében ez az összetevő található.
Olívaolaj salátákban. Nem használják nagy mennyiségben. És a gyümölcsök vagy zöldségek természetes levét, még ha otthon is elkészítjük, óvatossággal kell fogyasztani.
Ketogén zsírmáj diéta
A ketogén étrend enyhíti az alkoholmentes máj steatózist.
Sok májbetegségben szenvedő beteg úgy véli, hogy teljesen ki kell iktatniuk a zsírokat az étrendből, és sovány húst, valamint sok gyümölcsöt és zöldséget kell fogyasztaniuk. De ez teljesen helytelen. A táplálkozási szakemberek szerint a zöldségekben és különösen az édes gyümölcsökben különböző arányban jelen lévő fruktóz a májban metabolizálódik. A fruktózfelesleg (a máj körülbelül 15 grammot képes metabolizálni étkezés közben) zsírsavvá - trigliceriddé alakul. Néhányan a rendszerbe kerülnek, egy másik rész pedig zsírfoltok formájában lerakódik a májon. Ezért az alacsony zsírtartalmú, magas szénhidráttartalmú étrend vagy nem tartja alkoholosnak a máj steatosisát, vagy súlyosbítja azt.
Az orvosok azt is elmondják, hogy a fruktóz és más szénhidrátok fogyasztása mellett egy másik meghatározó tényező a magas Omega 6 tartalmú PUFA zsírsavak fogyasztása. Kereskedelmi majonézben vagy salátaöntetben találhatók.
A szakértők egyetértenek abban, hogy a ketogén diéta az optimális megoldás a máj zsírfoltjainak eltávolítására.
A zsigeri zsír a nem alkoholos máj steatosis kockázati tényezője is, ezért a ketogén diéta súlycsökkenési folyamatokban való alkalmazhatósága, illetve kalóriahiányos alkalmazása további előny.
Zsíros máj receptek
Először tudnunk kell, hogy nem szabad éhen halnunk, mert akkor kockáztatunk többet. Legalább napi 5 ételt kell elfogyasztani: reggeli, uzsonna, ebéd, uzsonna, vacsora és adott esetben vacsora utáni snack. De két órával lefekvés előtt nem szabad enni semmit.
Rágcsálnivalókhoz gyümölcsöt, marék magot, mogyorót vagy mandulát, joghurtot, még egy szelet pirítóst vagy teljes kiőrlésű kekszet vagy házi készítést kell választanunk.
Így kell lennie a zsírmájú emberek étrendjének
Reggelire 2% -nál kevesebb zsírtartalmú sovány sajt ajánlott - vagy négy vagy öt tojásfehérje omlett zöld zöldséggel és egy vagy két szelet pirított teljes kiőrlésű kenyérrel - írja az adevarul.ro.
A nap első snackje zöld almából vagy alacsony zsírtartalmú joghurtból állhat - kevesebb mint 2% zsírban.
Az ebéd sovány fehér vagy vörös húst tartalmaz - csirkemell, pulyka vagy sertés izmok, marhahús - zöldségekkel: bab, spenót, brokkoli, lencse.
A nap második snackje lehet alacsony zsírtartalmú joghurt is - kevesebb, mint 2%. Vacsoránál fogyaszthat sovány halat vagy öt vagy hat tojásfehérjét zöld zöldségekkel.
Az étrend mellett a fizikai aktivitás sem hiányozhat. „30 perc funkcionális mozgás szükséges, amely magában foglalja: három perc specifikus melegítést; öt perc kardió, 12 perc edzés izomcsoportokon; öt perc has és öt perc nyújtás. "