A chia magok elképesztő előnyei
Áttekintés
A chia mag a legértékesebb tápanyagtartalmú ételek közé tartozik. Noha a román és az európai konyhában meglehetősen kevéssé használják őket, a chia magokat naponta kell fogyasztani, mivel ezekben az Omega 3 zsírsavkoncentráció magasabb, mint a halakban, több fehérje, mint a szója, és több rostot tartalmaz, mint a lenmag vagy más típusú. termékek.
A chia magok a Salvia hispanica nevű növényből származnak, amely Dél-Amerikában honos, és amelyet az aztékok és a maják évszázadok óta fogyasztanak.
Manapság egyre több táplálkozási szakember és orvos javasolja e csodálatos magok integrálását az egészség érdekében a fogyókúrás étrendbe, de bizonyos betegségek étrendjébe is, mivel a tápanyagok és antioxidánsok gazdag tartalma rendkívül értékes a test megfelelő működéséhez.
A chia magok olyanok, mint a dió, és sok olyan ételben felhasználhatók, amelyeket általában fogyasztanak. Mivel a magok könnyen emészthetők, nem szabad összetörni, mielőtt ételhez adnák.
Egész chia magot adhatunk olyan salátákhoz, szendvicsekhez, levesekhez, gabonafélékhez, amelyeket reggel tejjel fogyasztunk, vagy joghurttal fogyaszthatunk. Keverhetők turmixokba vagy turmixokba, vagy hozzáadhatók süteményekhez vagy pékségekhez.
Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által ajánlott megelőzési intézkedések betartásával.
A cikk tartalma
A chia magok egészségügyi előnyei
Gyorsan átadja a jóllakottság érzetét és segít a fogyásban
A chia mag ajánlott a fogyókúrás étrendben, a szinte nulla kalóriabevitel és a gazdag tápanyagtartalom miatt, amelyeknek fontos szerepe van a jóllakottság érzetének gyors telepítésében és az éhség elűzésében. Más szavakkal, a chia mag táplálja a testet a súlygyarapodás veszélye nélkül, mint sok más étel esetében.
Amikor a vízzel érintkezik, a magok egyfajta gélré válnak, amely növekszik. Megalapozza a teltségérzetet és gátolja az étvágyat, megakadályozva a túlsúlyt és az elhízást okozó túlevést.
Energiát szolgáltatnak a testnek és erősítik az immunrendszert
A chia magokat joggal tekintik erős és egészséges test szövetségeseinek. A magas fehérjetartalom miatt ezek az ételek növelik a test energiaszintjét. A fehérje az Omega 3 zsírsavakkal, a rostokkal és más tápanyagokkal együtt erősíti az immunitást és megakadályozza a betegségeket.
A chia mag megakadályozza a cukorbetegséget
A chia magok rendszeres fogyasztása segít szabályozni a vércukorszintet (cukrot) és leküzdeni a cukorbetegség kockázatát, amely betegség olyan elterjedt a világon.
A magok azok számára is hasznos táplálékot jelentenek, akik már cukorbetegségben szenvednek, mivel nagyon alacsony glikémiás indexük van, és elősegítik az ételek lassú emésztését.
Segíti az emésztést és megelőzi a gyomor-bélrendszeri betegségeket
A chia magokat dicsérik nagyon magas rosttartalmuk miatt, amelyek az emberi emésztőrendszer számára a legtöbb előnnyel járó élelmiszerré válnak.
Mindkét típusú - oldható és oldhatatlan - rostot tartalmazzák, amelyek hozzájárulnak az ételek lassú emésztéséhez, hogy ne befolyásolják a szervezet inzulinszintjét.
Ezeknek a magoknak a fogyasztása során a vastagbél jól hidratált, ami megakadályozza a diverticulitis megjelenését (a diverticula gyulladása általában a vastagbél falai mentén helyezkedik el).
A chia mag megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségeket
A chia magok gyakori fogyasztása jótékony hatással van a szív egészségére. Szabályozza a vér koleszterinszintjét, a vérnyomást és megakadályozza a cukorbetegséget - így kiküszöböli a szívbetegségek mögött álló egyik legnagyobb rizikófaktort.
Harcol az alvászavarok ellen és stimulálja a testet a pihenésre
A kutatók azt találták, hogy a chia mag tartalmaz triptofánt, aminosavat, amely pozitív hatással van az éjszakai alvásra.
A triptofán segít ellazítani a testet és gyorsabban behatolni az alvás sajátos transzjába, hogy a test megfelelően pihenhessen.
A rák megelőzése
A chia mag kulcsszerepet játszik a rák számos fajtája elleni küzdelemben. A heti étrendbe integrálva ezek a magok elpusztítják a rákos sejteket és helyreállítják a sérült DNS-t a szervezetben...
Gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek
A chia magokban található magas Omega 3 zsírsavkoncentráció elősegíti az ízületek kenését és rugalmasságának fenntartását. A testbe kerülve az esszenciális zsírsavak prosztaglandinokká válnak, amely anyag a fájdalom és a gyulladás ellen küzd.
Az orvosok megállapították, hogy az ízületi gyulladásban szenvedők, akik chia magot adtak étrendjükhöz, kevésbé kellemetlen fájdalomról és gyulladásról számoltak be, mint azok, akik nem ették őket.
6 csodálatos étel a vastagbél tisztítására
Melyek a legjobb élelmiszerek a szív egészségéhez?
Köhögés - milyen szerepet játszik és hogyan kezeljük típusa szerint?
Javítják az agy működését
A chia mag fogyasztása intellektuális szinten is számos előnyt von maga után. Szakemberek szerint érzékenyebbé teszik az agyhártyákat és javítják az agy működését: a memóriát, a gondolkodást stb.
Megakadályozza az idő előtti öregedést és növeli a hosszú élettartamot
A chia mag fontos szerepet játszik a test fiatalságának és természetességének megőrzésében, a magas antioxidáns-tartalom miatt. Ezek a tápanyagok megakadályozzák a sejtek lebomlását a testben, és segítenek leküzdeni a testet öregedő betegségeket. Nemcsak az antioxidánsok segítik a test hosszú élettartamának növelését. Az emésztést segítő és a testet méregtelenítő rost ugyanolyan fontos a test egészségének megőrzésében és az öregedés megelőzésében.
Erősítik a csontokat és megakadályozzák az oszteoporózist
A chia mag gazdag kalciumban is, amely a csontok egészségének szempontjából kulcsfontosságú ásványi anyag. Adagonként hatszor több kalciumot tartalmaz, mint a tej, és alapvető táplálék mind a felnövekvő gyermekek számára, akiknek erre a tápanyagra van szükségük az erős csontok kialakulásához, mind azoknak a nőknek, akik hajlamosak a csontritkulásra. A chia magok rendszeres fogyasztása erősíti a csontokat, és megakadályozza a töréseket és más betegségeket.